マッド・ドッグス&イングリッシュメン
Mad Dogs and Englishmen
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クラシックなイギリスパブ料理と賑やかなパティオの雰囲気
評価
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メニュー
七味マヨネーズと甘いタイチリソースが添えられた軽く衣を付けたエビ
バナナピーマン、オリーブ、トマト、バジルと一緒に投げられます。バルサミック酢の還元で飾られています。
新鮮なスーパーランプカニを玉ねぎとピーマンで味付けし、ベビーフレッシュグリーンと一緒に、スパイシーレムラードでトップされた料理。
トマト、オリーブ、焼きナーンと一緒に提供されます。
タマリンド醤油ビネグレット、トーストしたコリアンダー、新鮮な唐辛子、ヒクマとキュウリで和えた刺身のツナ、黒ごまの黒い粘り米とカリカリのワンタンと一緒に提供されます。
ベイビーダニッシュブリーを挽いたペカンで巻き、きつね色に揚げ、グラニースミスリンゴ、ラズベリーピューレ、トーストしたナーンと一緒に提供します。
刻んだナッパキャベツ、ヒカマ、リンゴ、アジアンペア、バジル、ペカンナッツ、そしてアップルサイダービネグレットで和えたスティルトンチーズ。
マスタードシードビネグレットで和えた新鮮なグリーンに、ヒカマ、ゴールデンレーズン、千切りにした人参、バジルの種をトッピングしました。
辛味の効いたキュウリを甘酸っぱいビネグレットで和えたもの。
マスタードラズベリービネグレットで和えたベビーグリーン、上にスティルトンチーズとキャンディードペカンをトッピングしました。
ベビーアルグラとほうれん草を蜂蜜バルサミックドレッシングで和え、リンゴ、ベーコン、グリルオニオンを添えたサラダ。
バーベキューポークに溶けたジャックチーズと新鮮なハーブをトッピングし、グリルしたピザ生地の上に提供される
ベビーアルグラとスピナッチをブラックオリーブとリンゴビネガードレッシングで和え、カリカリに焼いたピザ、プラムトマト、溶けたフェタチーズの上に乗せたもの
溶けたジャックとフェタチーズをトッピングした、プラムトマトと新鮮なハーブが乗った当店自慢のグリルトルティーヤピザ
焼いたピザ生地に輸入ゴートチーズ、キャラメリゼした玉ねぎといちじくをトッピングし、バジルとバルサミックソースで仕上げたピザ。
アトランティックコッドを軽くビールで揚げ、カリカリのフライドポテトと伝統的な付け合わせと一緒に提供します
シェパーズ・パイは、シーズニングした挽肉、人参、玉ねぎ、グリーンピースをギネスのデミグラスソースで煮込み、レッドスキンのマッシュポテトとジャックチーズをトッピングして、焼き上げた料理です。
薄切りの選ばれたエイジングストリップステーキを、レタス、トマトと共に焼いたバンにキャラメライズドオニオンをトッピングし、添えられたスティルトンフォンデュと一緒に提供します。
トーストしたバンに作られたハーフポンドのアンガスバーガー、トッピング付き。
伝統的なポークソーセージをカリカリに焼いて、マッシュポテトの上に乗せ、ギネスのデミグラスで仕上げ、キャラメリゼされたカリカリの玉ねぎを添えた料理
6オンスのグリルチキンブレストにフェタチーズをトッピングし、サニーレタスとトマトをトーストしたバンにのせ、シラントロジンジャーディッピングソースと一緒に提供します。
にんにくと生姜で炒めた白いメキシコ湾のエビ、赤いカレーペーストとココナッツミルクで炒め、ほうれん草と黒いもち米と一緒に提供されます。
メインロブスターの身をポルチーニ茸とほうれん草と一緒にゴルゴンゾーラクリームで煮込んだものをアルデンテのカボチャラビオリの上に盛り付けた料理。
インドのスパイスで煮込んだ鶏肉、玉ねぎ、赤ピーマンをトマトと新鮮なパクチーで仕上げ、細切りにした人参、ほうれん草、アーモンドレーズンのバスマティライスと一緒に提供されます。
クミンライム漬けの鶏肉をグリルして、スパイシースイートポテトフライ、サuteedほうれん草、グリルしたプラムトマトと一緒に提供します。
新鮮な大西洋サーモンフィレをパンで焼き、ペストマッシュポテトと炒めたアスパラガスの上に盛り付け、バルサミックリダクションとローストトマトで仕上げました。
12オンスのグリルポークチョップにメープル味噌グレーズをかけ、サuteedほうれん草、スイートポテトグラタン、デミグラス、グリルオニオンと一緒に提供されます。
12ozの選択肉を経たニューヨークストリップステーキをグリルして、ブルサンマッシュポテトとサuteedアスパラガスと一緒に提供し、オーブンで乾燥させたトマトとスタウトデミグラスで飾り付けました。
ニュージーランド産ラムロインチョップを焼き、ブラウンシュガーとシナモンで味付けし、レッドスキンマッシュポテト、炒めたシュガースナップピー、人参、ミントチミチュリで提供します。レッドブリスマッシュ、チリエッグプラント、シュガースナップピー、ヨーグルトミントソース、バルサミックグレーズで仕上げました。
10ozの選りすぐりの熟成ハンガーステーキを炎で焼き、スライスし、ペストマッシュポテト、サuteedほうれん草、グリルトマトと一緒に提供し、スタウトデミグラスとカリカリのフライドオニオンで仕上げました。
