酒盃 ほんまる

呉・相原酒造創業明治8年の全て吟醸造りの酒蔵。上品で透明感のある味わいはどの酒も一貫して共通した抜群の飲みやすさがあります。時価

呉・宝剣酒造蔵の裏手にある野呂山に降った雨や雪水が大地に濾過され約100年をかけて一日16tも湧き出る軟水で仕込まれる。酸が静かに消え食に合う辛口の酒。時価

呉・三宅本店千福 呉・三宅本店旨味のある辛口で料理が無くても楽しめる昔ながらの味わいで安心感のある酒。時価

呉・盛川酒造香りは穏やかで端正なバランスが取れた酒。あえて派手さが無く、何杯も飲み続けられるところに杜氏のこだわりを感じる時価

呉・榎酒造ホッとやすらぐお酒が蔵のコンセプト。瀬戸内の穏やかな海の様な優しさが全ての酒に一貫して感じる。時価

安芸津・今田酒造女性醸造家が造る事でも知られている蔵元。フルーティーなタイプから味わうタイプまでさまざまなスタイルの酒を醸すところが特徴。時価

竹原・中尾醸造日本酒本来のコクと旨みをしっかり持ったクラッシックな味わいがある。米の旨味をしっかりと残しつつキレのある飲み口でバランスが良い。時価

竹原・藤井酒造すっきりとした辛さの中にふくよかな米の旨味が溶け込む男らしい風格のある酒です。人の心を和ませる、和みの辛口がおすすめ。時価

三次・美和桜酒造広島の代表的な酒米、八反錦を中心にどっしりと落ち着いた飲み口の酒を醸します。この蔵にハマると他の酒では物足らなくなる味わい深い酒。時価

三次・山岡酒造味わいのしっかりした旨味のある酒が中心の蔵。瀬戸内の蔵元とは違う、山の酒の特徴が良く出ている。小さな蔵だからこそできる様々なタイプの酒が揃う。時価

西条・加茂鶴酒造名実ともに実力のある広島の代表的蔵元。味わいがあってキレが良く深い旨味のある酒。時価

西条・亀齢酒蔵甘口イメージのある西条酒の中でもすっきりとキレのある喉ごしの良い辛口のお酒。中でも純米80はベストバランスな味わい。時価

西条・賀茂泉酒造お米本来の味わいをしっかり残した旨味やふくらみのある芳醇な酒を造ります。冷酒から燗まで幅広く飲めるスタンダードな酒時価

福山・三輪酒造神石群の山奥にある享保元年創業の歴史ある蔵。上手く調和された、食中向けの落ち着いた味わい。重厚感の感じるどっしりとした酒。

安佐北・旭鳳酒造創業以来太田川及び根の谷川の両水系から恵まれる豊かな地下水と近郷産の良質の原材米により、のどごし良くしかもまろやかで呑む程に興の増す味時価

北海道・男山酒造きもと造りらしい独特で芳醇な辛さがあります。適度な酸味が料理を引き立てすっきりさせるので何杯でもすすむ淡麗なお酒です時価

秋田・浅舞酒造芳醇で旨口、果実香もほのかで東北の酒らしい爽やかな辛さがあります。料理のお供におすすめできる一杯です。時価

石川・菊姫酒造山廃仕込みで定評のある酒で非常にクセと飲み応えのある男らしい辛口酒。燗にすることで表情が変わるツウ好みの味時価

山形・麓井酒造太く味わい深く芳醇、そんな言葉がぴったりの味わいの深さが特徴の酒。ほんまるでは様々なタイプをご用意しています。時価

新潟・朝日酒造淡麗辛口酒の代表的な酒、久保田。昔から料理の邪魔をしない食中酒にこだわり今もなお多くの人に愛飲される。千寿、紅寿、萬寿をどうぞ。時価

新潟・八海醸造魚沼の雪解け水のようなさらさらとした透明感のあるお酒という表現がぴったり。アルコールも控えめに感じるため飲みやすい時価

長野・大澤醸造程よい立ち香と米の旨味がバランスよく上品な酒。メロン系の吟醸香や果汁の様なみずみずしさがある清涼感のある味わいです。時価

高知・酔鯨酒造高知県で初めて育成された酒米吟の夢を使用。広島の安芸津杜氏に酒造りのツールがあり、土佐と広島の特徴が酒に表れている。

福島・大七酒造古くて新しい酒の造り方「生もと」造りで定評。乳酸菌を発酵させるのに手間と時間をかけるひと工程は雑味が無くキメの細かい旨い酒になる。時価

宮城・墨廼江酒造清涼感のあるすっきりとした喉ごしと後切れの良さ。何杯でも飲めそうな軽やかな飲み口は料理を選ばず楽しめる。時価

福井・黒龍酒造味わうという一瞬に知恵を絞る。をモットーに伝統的でクラッシック、普遍的な味わいの中にも常に進化している、まさに逸品の酒。時価

秋田・秋田醸造たっぷりと広がる米の旨味はまるで果実の様です。酒名通り、女性らしい軽快感のある爽やかな酸味が飲みあきない人気上昇中の酒。時価

茨城・吉久保酒造一本気な常陸の気風が生きる、いぶし銀のような渋い味。色気や香りは一切なく、酒だけでも味わえるツウ好みの一本のためビギナーには不向きかも。時価

埼玉・神亀酒造寝かせて生まれる丸い味わい。日本で最初に純米蔵に切り替えたとも言われる蔵。最低でも一年蔵で酒を熟成することで旨味のある酒となる。時価

福岡・山口酒造軽やかなのに薄くないバランスの良い飲み応え。筑後地方の風土を感じさせるキレのある喉ごしは濃いめの料理と相性が良い。時価

島根・桑原酒造山陰の酒らしい、静かながらにして力強い酒質が込み上げてくる芳醇な味わい。幅広い温度帯で楽しめるじっくり味わえる酒。時価

高知・司牡丹酒造土佐の酒らしくスパッと竹を割ったような明確なキレ味でたくさん量が飲めそうな酒。酒が主張しないので料理の味が引き立つ。時価

山口・獺祭酒最新の技術と、人間の手作業を高次元で融合させた酒造り。酒米山田錦の磨き度合いで酒のランクを決めるシンプルなブランドに蔵の自信を感じる。時価

1950年の発売以来、ウイスキーを愛する多くの人々の舌で鍛えられ熟味を増したコクのあるウイスキー。ハイボール、水割りでどうぞ。各

フルーティーで爽やかなエールタイプの飲み心地の良いビール。

レモンを半分入れて果汁たっぷり。自家製シロップで作る飲みやすいレモンサワーです。

炭酸で割った日本酒はシュワっと爽快に様々なお食事とお楽しみいただけます。

ロック・水割り・お湯割り・炭酸割り・ウーロン割り・緑茶割りをお申し付けください。

ラストオーダー10分前となります

ラストオーダー10分前になります