ラ・スカラ

マリナーラソースを添えたパン粉をまぶして揚げたモッツァレラチーズ

パンフライドカニケーキとミックスグリーン、レモンゼストサワークリーム添え

薄切りのパルマプロシュートとメロン

季節のスモークサーモン、ケイパー、甘い玉ねぎ、トーストした白パンとサワークリーム

フレッシュモッツァレラチーズ、フレッシュトマト、バジル、エクストラバージンオリーブオイルドレッシング

クラシックなイタリアのスープ

ピューレスープ

プロシュートと香り高いエクストラバージンオリーブオイルのカネロニ豆スープ

スープ・オブ・ザ・デイ

レタス、サラミ、モッツァレラチーズ、マリネしたガルバンゾ豆、レオンドレッシング

(サラミなし) レタス、ターキー、モッツァレラチーズ、マリネしたガルバンゾ豆、レオンドレッシング

(サラミなし) レタス、ツナ、モッツァレラチーズ、マリネしたガルバンゾ豆、レオンドレッシング

(サラミなし) レタス、グリルチキンブレスト、モッツァレラチーズ、マリネしたガルバンゾ豆、レオンドレッシング

ロメインレタス、クルトン、パルメザンチーズ、殺菌卵、アンチョビドレッシング

ミックスグリーン、オーブンで乾燥させたトマト、ゴートチーズ、ロースト赤ピーマン、玉ねぎとクルミのドレッシング

季節のグリル野菜、ロースト赤ピーマン、玉ねぎ、エンダイブとクリーミーバジルドレッシング

レタス、トマト、マヨネーズ、ポテトサラダとコールスロー付き

レタス、トマト、マヨネーズ、ポテトサラダとコールスロー付き

トーストしたチャバタ、オーブンで焼いたトマト、赤玉ねぎ、アルグラ、ディルスプレッド、オーガニックフィールドグリーンとレオンドレッシング、ローストガーリックを添えて

ラ・スカラ伝統のミートソース（1956年から）。ハーフオーダーでの提供も可能

ラ・スカラの伝統的なマリナーラソースを使ったスパゲッティ。ハーフオーダーも可能

エンドウ豆、マッシュルーム、ズッキーニ、ニンジン、ブロッコリー、ニンニクとバジルのラ・スカラトマトソース

新鮮なローマトマトソースとバジル。ハーフオーダーも可能

刻んだジャンボシュリンプ、シャロット、バジルをコニャックでフランベし、ライトピンクソースで仕上げました

マニラハマグリを白ワインとニンニクのブロスでソテーした料理

セージ入りのブラウンバターソースのロブスターニョッキ

クリーミーなトマトソースのほうれん草とリコッタのラビオリ

鶏肉とリコッタチーズのラビオリ、マリナーラソース添え

新鮮な刻んだローマトマト、ニンニク、バジル、エクストラバージンオリーブオイル。ハーフオーダーも可能

カラマタオリーブ、ケイパー、アンチョビ、トマトソースの中のニンニク

ほうれん草のパスタと挽き肉、卵、ベシャメルソース、マリナーラソース、モッツァレラチーズを重ねた料理

シャロットとディルをクリーミーなトマトソースでフランベしたもの

マリナーラソース、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズの焼きナス

パンフライドカニケーキとミックスグリーン、レモンゼストソース添え

グリルサーモン、グリルアスパラガス、赤玉ねぎ、ピノ・グリージョソースのマッシュポテト

グリルしたカジキマグロとシャキシャキのズッキーニ、ミックスベビーグリーンとクリーミーバジルドレッシング

白身魚。白ワイン、シャロット、ニンニク、トマトソースのひとさじ。スパゲッティマリナーラまたは新鮮な野菜のいずれかをお選びいただけます。

ジャンボシュリンプを白ワイン、シャロット、ニンニク、青ねぎ、トマトソースのひとさじでソテーしました。スパゲッティマリナーラまたは新鮮な野菜のいずれかをお選びいただけます。

ジャンボシュリンプを白ワイン、シャロット、ガーリックと一緒にソテーし、スパゲッティ・マリナーラと合わせた料理

パン粉をまぶした鶏胸肉にマリナーラソースとモッツァレラチーズをトッピング。スパゲッティ・マリナーラまたは新鮮な野菜のいずれかをお選びいただけます。

きのこ、ミックスベルペッパー、玉ねぎと煮込んだ鶏肉。スパゲッティマリナーラまたは新鮮な野菜のいずれかを添えて提供します

叩いて、パン粉をまぶして揚げた子牛のパイアール（パルミジャーナスタイルも利用可能）。スパゲッティマリナーラまたは新鮮な野菜のいずれかをお選びいただけます

レモンバターソースの仔牛のメダリオン（鶏肉でも提供可能）。スパゲッティマリナーラまたは新鮮な野菜のいずれかをお選びいただけます

マッシュルームとマルサラソースでソテーした仔牛のメダリオン（鶏肉でもご利用いただけます）。スパゲッティマリナーラまたは新鮮な野菜のいずれかをお選びいただけます

お茶のリフィルのみ

パン粉をまぶして揚げたモッツァレラチーズとマリナーラソース

パンフライドカニケーキとミックスグリーン、レモンゼストサワークリーム添え

白ワインとガーリックブロスで蒸したムール貝

薄切りのパルマプロシュートとメロン

季節のスモークサーモン、ケイパー、甘い玉ねぎ、トーストした白パンとサワークリーム

フレッシュモッツァレラチーズ、フレッシュトマト、バジル、エクストラバージンオリーブオイル

マリナーラソースとモッツァレラチーズ、パルメザンチーズを使った焼きナス

クラシックなイタリアのスープ

ピューレスープ

シェフのおすすめ

香り高いエクストラバージンオリーブオイルを使ったカネロニ豆のスープ

レタス、サラミ、モッツァレラチーズ。マリネしたガルバンゾ豆、レオンドレッシング

ロメインレタス、クルトン、パルメザンチーズ、殺菌卵、アンチョビドレッシング

季節のグリル野菜、ロースト赤ピーマン、玉ねぎ、エンダイブとクリーミーバジルドレッシング

ミックスグリーン、オーブンで乾燥させたトマト、ゴートチーズ、ロースト赤ピーマン、玉ねぎ、エンダイブ、くるみドレッシング

ロメインレタスとアイスバーグレタス、トマト、ラ・スカラドレッシング

ラ・スカラ伝統のミートソース（1956年から）

クリーミーなチーズソースの野菜ラビオリにポモドーロとバジルをトッピング

刻んだエビ、シャロット、バジルをコニャックでフランベし、ピンクソースで仕上げました

マニラハマグリ、白ワインとニンニクのブロスでソテー

白ワイン、アサリ、トマト、ニンニクのブロスで煮込んだ貝類の盛り合わせ

プロシュート、エンドウ豆、甘い玉ねぎ、マッシュルーム、パルメザンチーズのクリームソース

ズッキーニ、ニンジン、ブロッコリー、エンドウ豆、マッシュルームとガーリックの軽いトマトソース

カラマタオリーブ、ケイパー、アンチョビ、ニンニク、バジルのトマトソース

セージ入りのブラウンバターソースのロブスターニョッキ

クリーミーなトマトソースのほうれん草とリコッタチーズのラビオリ

鶏肉とリコッタチーズのラビオリ、マリナーラソース添え

新鮮なローマトマトソースとバジル

新鮮な刻んだローマトマト、ニンニク、バジル、エクストラバージンオリーブオイル

ガーリックとチリペッパーのスパイシーなトマトソース

シャロットとディルをウォッカでフランベし、軽いクリーミートマトソースで仕上げました

ホタテ、マッシュルーム、フレッシュローマトマトのクリーミーペストソース

ほうれん草のパスタと挽き肉、卵、ベシャメルソース、マリナーラソース、モッツァレラチーズを重ねた料理

セージ入りのブラウンバターソースのかぼちゃのラビオリ

モッツァレラチーズとパルメザンチーズ、マリナーラソースを使った焼きナス

完璧に焼き上げた醤油生姜ソース、マッシュポテト、グリルアスパラガス付き

バルサミコ reduction またはグリーンペッパーコーンソースで提供される柔らかい牛肉。お好みの野菜ピューレまたはスパゲッティマリナーラと一緒に提供されます。

(鶏肉でもご利用いただけます) レモンバターソースでソテーした仔牛のスライス。新鮮な野菜またはスパゲッティマリナーラのいずれかをお選びいただけます

(鶏肉でもご利用いただけます) マッシュルームとマルサラワインでソテーした仔牛のスライス。新鮮な野菜またはスパゲッティマリナーラのいずれかをお選びいただけます

叩いた子牛のチョップをパン粉で衣をつけて焼きました。新鮮な野菜またはスパゲッティマリナーラのいずれかをお選びいただけます。

バルサミコ酢ソースでアーティチョークとローズマリーと一緒にソテーした鶏胸肉。お好みの野菜ピューレまたはスパゲッティマリナーラと一緒に提供されます。

白ワイン、ハーブ、ローストした赤ピーマンで焼いた鶏肉。お好みの野菜ピューレまたはスパゲッティマリナーラと一緒に提供されます。

ローストポテト付きのハーフローストチキン

グリルしたカジキマグロ、クリスピズッキーニ、ベビーリーフとクリーミーバジルソース

白身魚を白ワイン、シャロット、ガーリックソースとトマトのタッチでソテーしました。新鮮な野菜またはスパゲッティマリナーラのいずれかをお選びいただけます。

ピノ・グリジオバターソースのグリルサーモン、マッシュポテトとグリルアスパラガス添え

混ぜた野菜とレモン風味のサワークリームを添えたパンフライドカニケーキ

ジャンボシュリンプを白ワイン、シャロット、ガーリックでソテーしました。新鮮な野菜またはスパゲッティマリナーラのいずれかをお選びいただけます。

お茶のリフィルのみ

パン粉をまぶして揚げたモッツァレラチーズとマリナーラソース

アンチョビ入りマリネしたロースト赤ピーマン

薄切りのパルマプロシュートとカンタロープメロン

特製ソース、ケーパー、ピクルスを添えた薄切りのマリネ生牛肉

新鮮なモッツァレラと新鮮なトマト、バジル、エクストラバージンオリーブオイルを添えて

トーストしたイタリアの農民のパンにトマト、ニンニク、バジルを添えて

レタス、サラミ、モッツァレラチーズ、マリネしたガルバンゾ豆

(サラミなし) レタス、モッツァレラチーズ、ターキー マリネしたガルバンゾ豆

(サラミなし) レタス、モッツァレラチーズ、ツナ、マリネしたガルバンゾ豆

(サラミなし) レタス、モッツァレラチーズ、グリルチキンブレスト、マリネしたガルバンゾ豆

季節のグリル野菜、玉ねぎエンダイブとクリーミーバジルドレッシング

ミックスベビーグリーン、スライスした赤と黄色のピーマン、玉ねぎ、焼きガーリック、削ったロマーノチーズ

パスチャライズドエッグとアンチョビドレッシング、クルトンを使った伝統的なドレッシング

トスカーナ風トマトサラダ、キュウリ、パプリカ、玉ねぎ、バルサミコ酢、トーストした田舎パン（サイド）

レオン ドレッシングのミックスグリーンサラダ

伝統的なイタリアのスープ

野菜のスープのピューレ

サーバーに選択を尋ねてください

ラ・スカラ伝統的ミートソース（1956年から）

ポモドーロソースと共に提供

マリナーラソースと新鮮なバジル

新鮮なトマトソースと新鮮なバジル

マニラアサリを白ワインとガーリックまたは赤ソースでソテーしました

新鮮な刻んだローマトマト、ニンニク、バジル、エクストラバージンオリーブオイル

セージ入りのブラウンバターソースのロブスターラビオリ

鶏肉とリコッタチーズのラビオリ、マリナーラソース添え

クリーミーなピンクソースのほうれん草リコッタチーズラビオリ

大きな野菜リコッタチーズラビオリとケッカソース

ほうれん草のパスタ、挽肉、ゆで卵、ベシャメルソース、マリナーラ、モッツァレラチーズの層

ほうれん草のタリアテッレとマッシュルーム、マリナーラソース

バジル、ガーリック、オリーブオイル、松の実

イタリアンソーセージ、ベルペッパー、オニオン、マリナーラソース

エンジェルヘアパスタと新鮮な野菜、マリナーラソース

ベーコン、玉ねぎ、きのこ入りクリームソース

プロシュート、エンドウ豆、スイートオニオン、マッシュルームのクリームソース

レタス、トマト、マヨネーズ付き

鶏肉、ロースト赤ピーマン、モッツァレラチーズ、レタス、トマト、マヨネーズ

スライスしたマリネビーフ、ソテーした玉ねぎ、マッシュルーム、赤ピーマン、溶けたモッツァレラチーズをシアバタロールに挟んだもの

ローストレッドペッパー、モッツァレラチーズ、トマトソース、フレッシュバジル

モッツァレラチーズ、トマトソース、新鮮なバジル

マッシュルーム、モッツァレラチーズ、トマトソース、新鮮なバジル

新鮮な野菜、モッツァレラチーズ、トマトソース、新鮮なバジル

新鮮なソテーほうれん草、アーティチョーク、プロシュート、モッツァレラ パルメザンチーズとトマトソース

お好みのトッピング3つ

モッツァレラ リコッタチーズ、ほうれん草、きのこ、ローストレッドペッパーが詰まっています

トマトソース、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズの焼きナス

バルサミコソースで炒めた鶏肉、アーティチョーク、ローズマリー。スパゲッティまたは新鮮な野菜の選択

焼き半羽の鶏肉 スパゲッティマリナーラまたは新鮮な野菜をお選びください

鶏肉、トマト、マッシュルーム、ピーマン。スパゲッティ マリナーラまたは新鮮な野菜からお選びください

パン粉をまぶした鶏胸肉、モッツァレラ、マリナーラソース。スパゲッティマリナーラまたは新鮮な野菜の選択

グリルサーモン、ケッカソース、ローストレッドペッパー。スパゲッティマリナーラまたは新鮮な野菜の選択

(午後5時以降に提供) 8オンスのフィレミニョン、マッシュポテトまたは新鮮な野菜のいずれかを添えて

お茶のリフィルのみ

スパークリング

(金曜日の夜) マリナーラソースと一緒に提供

スパゲッティマリナーラまたは野菜と一緒に提供

トマト、マッシュルーム、ケイパー、白ワインとクラムソースで。スパゲッティマリナーラまたは野菜

柔らかいフィレミニョンの切り身と赤と緑のペッパーをブラウンソースで

マッシュルームとリコッタチーズのラビオリ、ピンクソースで

クラムジュースとガーリックのマリナーラソース

ブラウンバターソースのかぼちゃラビオリ

マリナーラソースを添えたパン粉をまぶして揚げたモッツァレラチーズ

ミックスグリーンとレモンゼストサワークリームを添えたパンフライドカニケーキ

薄切りのパルマプロシュート メロン

季節のスモークサーモン、ケーパー、スイートオニオン、トーストした白パン、サワークリーム

フレッシュ・モッツァレラチーズ、フレッシュ・トマト、バジル、エクストラ・バージン・オリーブオイルドレッシング

クラシックイタリアンスープ

ピューレスープ

カネロニ・ビーンズ・スープ・ウィズ・プロシュート・アロマティック・エクストラ・バージン・オリーブ・オイル

本日のスープ

レタス、サラミ、モッツァレラチーズ、マリネしたガルバンゾ豆、レオンドレッシング

(サラミなし) レタス、ターキー、モッツァレラチーズ、マリネしたガルバンゾ豆、レオンドレッシング

(サラミなし) レタス、ツナ、モッツァレラチーズ、マリネしたガルバンゾ豆、レオンドレッシング

(サラミなし) レタス、グリルチキンブレスト、モッツァレラチーズ、マリネしたガルバンゾ豆、レオンドレッシング

ロメインレタス、クルトン、パルメザンチーズ、殺菌卵、アンチョビドレッシング

ミックスグリーン、オーブン乾燥トマト、ゴートチーズ、ローストレッドペッパー、オニオンくるみドレッシング

季節のグリル野菜、ロースト赤ピーマン、玉ねぎ、エンダイブとクリーミーバジルドレッシング

レタス、トマト、マヨネーズ、ポテトサラダ、コールスロー付き

レタス、トマト、マヨネーズ、ポテトサラダ、コールスロー付き

トーストしたチャバタ、オーブンで焼いたトマト、赤玉ねぎ、アルグラ、ディルスプレッド、オーガニックフィールドグリーンとレオンドレッシング、ローストガーリックを添えて

ラ・スカラ伝統的ミートソース（1956年から）。ハーフオーダーで利用可能

ラ・スカラの伝統的なマリナーラソースのスパゲッティ。ハーフオーダーで提供可能

エンドウ豆、マッシュルーム、ズッキーニ、ニンジン、ブロッコリー、ニンニク、バジルをラ・スカラトマトソースで

新鮮なローマトマトソース・バジル。ハーフオーダーでの提供も可能

刻んだジャンボシュリンプ、シャロット、バジルをコニャックでフランベし、ライトピンクソースで仕上げました

マニラ・クラムを白ワインとガーリックのブロスでソテーした料理

セージ入りのブラウンバターソースのロブスターニョッキ

クリーミーなトマトソースのほうれん草リコッタラビオリ

鶏肉とリコッタチーズのラビオリ、マリナーラソース添え

新鮮な刻んだローマトマト、ニンニク、バジル、エクストラバージンオリーブオイル。ハーフオーダーも可能

カラマタオリーブ、ケイパー、アンチョビ、トマトソースの中のニンニク

ほうれん草のパスタと挽肉、卵、ベシャメルソース、マリナーラソース、モッツァレラチーズの層

シャロットとディルをクリーミートマトソースでフランベしたボッカ

マリナーラソース、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズの焼きナス

混合野菜とレモンゼストソースを添えたパンフライドカニケーキ

グリルサーモン、グリルアスパラガス、赤玉ねぎ、ピノ・グリージョソースのマッシュポテト

グリルしたソードフィッシュとクリスプズッキーニ、ミックスベビーグリーン、クリーミーバジルドレッシング

ホワイトフィッシュ。ホワイトワイン、シャロット、ガーリック、トマトソースのひとさじ。スパゲッティマリナーラまたは新鮮な野菜のいずれかをお選びいただけます。

ジャンボシュリンプを白ワイン、シャロット、ガーリックグリーンオニオン、トマトソースのひとさじでソテーしました。スパゲッティマリナーラまたは新鮮な野菜のいずれかをお選びいただけます。

ジャンボシュリンプを白ワイン、シャロット、ガーリックと一緒にマリナーラスパゲッティでソテーしました

パン粉をまぶした鶏の胸肉にマリナーラソースとモッツァレラチーズをトッピング。スパゲッティマリナーラまたは新鮮な野菜のいずれかをお選びいただけます。

マッシュルーム、ミックスベルペッパー、玉ねぎと煮込んだ鶏肉。スパゲッティマリナーラまたは新鮮な野菜のいずれかをお選びいただけます

叩いて、パン粉をまぶして揚げた子牛のパイユ（パルミジャーナスタイルも利用可能）。スパゲッティマリナーラまたは新鮮な野菜のいずれかをお選びいただけます

レモンバターソースの子牛のメダリオン（鶏肉でも提供可能）。スパゲッティマリナーラまたは新鮮な野菜のいずれかをお選びいただけます

マッシュルームとマルサラソースでソテーした子牛のメダリオン（鶏肉でも提供可能）。スパゲッティマリナーラまたは新鮮な野菜のいずれかをお選びいただけます。

お茶のリフィルのみ

パン粉をまぶしたフライドモッツァレラチーズとマリナーラソース

ミックスグリーンとレモンゼストサワークリームを添えたパンフライドカニケーキ

白ワインとニンニクのブロスで蒸したムール貝

薄切りのパルマプロシュート メロン

季節のスモークサーモン、ケイパー、スイートオニオン、トーストした白パン、サワークリーム

フレッシュ・モッツァレラチーズ、フレッシュ・トマト、バジル、エクストラバージンオリーブオイル

マリナーラソース、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズの焼きナス

クラシックイタリアンスープ

ピューレスープ

シェフのおすすめ

カネローニ・ビーンズ・スープ・ウィズ・アロマティック・エクストラ・バージン・オリーブ・オイル

レタス、サラミ、モッツァレラチーズ。マリネしたガルバンゾ豆、レオンドレッシング

ロメインレタス、クルトン、パルメザンチーズ、殺菌卵、アンチョビドレッシング

季節のグリル野菜、ロースト赤ピーマン、玉ねぎ、エンダイブとクリーミーバジルドレッシング

ミックスグリーン、オーブン乾燥トマト、ゴートチーズ、ローストレッドペッパー、オニオン、エンダイブとクルミドレッシング

ロメインアイスバーグレタス、トマト、ラ・スカラドレッシング

ラ・スカラ伝統的ミートソース（1956年から）

クリーミーなチーズソースの野菜ラビオリにポモドーロとバジルをトッピング

刻んだエビ、シャロット、バジルをコニャックでフランベし、ピンクソースで仕上げた料理

マニラ・クラム、白ワインとガーリックのブロスでソテー

白ワイン、ハマグリ、トマト、ニンニクのブロスに入った assorted shellfish

プロシュート、エンドウ豆、スイートオニオン、マッシュルーム、クリームソースの中のパルメザンチーズ

ズッキーニ、ニンジン、ブロッコリー、エンドウ豆、マッシュルーム、ガーリックの軽いトマトソース

カラマタオリーブ、ケイパー、アンチョビ、ニンニク、バジルのトマトソース

ブラウンバターソースとセージのロブスターラビオリ

クリーミーなトマトソースのほうれん草リコッタチーズラビオリ

鶏肉とリコッタチーズのラビオリ マリナーラソース添え

新鮮なローマトマトソースとバジル

新鮮な刻んだローマトマト、ニンニク、バジル、エクストラバージンオリーブオイル

スパイシーなトマトソースとニンニク、チリペッパー

シャロットとディルをボッカでフランベし、軽いクリーミートマトソースで仕上げた料理

ホタテ、マッシュルーム、新鮮なローマトマトのクリーミーペストソース

ほうれん草のパスタ、挽肉、卵、ベシャメルソース、マリナーラソース、モッツァレラチーズを重ねた料理

セージ入りのブラウンバターソースのかぼちゃラビオリ

モッツァレラチーズとパルメザンチーズを使った焼きナスとマリナーラソース

完璧に焼かれた醤油生姜ソース、マッシュポテト、グリルアスパラガス

バルサミコ reduction またはグリーンペッパーコーンソースで提供される柔らかい牛肉。お好みの野菜ピューレまたはスパゲッティマリナーラと共に提供されます。

(鶏肉も選べます) レモンバターソースでソテーした仔牛のスライス。新鮮な野菜またはスパゲッティマリナーラのいずれかをお選びいただけます

(鶏肉も選べます) マッシュルームとマルサラワインでソテーした仔牛のスライス。新鮮な野菜またはスパゲッティマリナーラのいずれかをお選びいただけます

子牛のチョップを叩いて、パン粉をまぶして、フライパンで揚げた料理。新鮮な野菜またはスパゲッティマリナーラのいずれかを添えて提供します。

バルサミコ酢ソースで調理したアーティチョークとローズマリーの鶏胸肉。お好みの野菜ピューレまたはスパゲッティマリナーラと一緒に提供されます。

白ワイン、ハーブ、ローストした赤ピーマンで焼いた鶏肉。お好みの野菜ピューレまたはスパゲッティマリナーラと一緒に提供されます

ハーフローストチキンとローストポテトの盛り合わせ

グリルしたソードフィッシュ、クリスピーズッキーニとベビーミックスグリーン、クリーミーバジルソース添え

ホワイトフィッシュをホワイトワイン、シャロット、ガーリックソースとトマトのタッチでソテーしました。新鮮な野菜またはスパゲッティマリナーラのいずれかをお選びいただけます。

ピノ・グリジオバターソースのグリルサーモン、マッシュポテト、グリルアスパラガス

混ぜた野菜とレモン風味のサワークリームを添えたパンフライドカニケーキ

ジャンボシュリンプをホワイトワイン、シャロット、ガーリックでソテーしました。新鮮な野菜またはスパゲッティマリナーラをお選びいただけます。

お茶のリフィルのみ

パン粉をまぶして揚げたモッツァレラチーズとマリナーラソース

アンチョビ入りマリネしたロースト赤ピーマン

薄切りのパルマプロシュートとカンタロープメロン

特製ソース、ケーパー、ピクルスを添えた薄切りのマリネ生牛肉

新鮮なモッツァレラと新鮮なトマト、バジル、エクストラバージンオリーブオイルを添えて

トーストしたイタリアの農民のパンにトマト、ニンニク、バジルを添えて

レタス、サラミ、モッツァレラチーズ、マリネしたガルバンゾ豆

(サラミなし) レタス、モッツァレラチーズ、ターキー、マリネしたガルバンゾ豆

(サラミなし) レタス、モッツァレラチーズ、ツナ、マリネしたガルバンゾ豆

(サラミなし) レタス、モッツァレラチーズ、グリルチキンブレスト、マリネしたガルバンゾ豆

季節のグリル野菜、玉ねぎとエンダイブにクリーミーバジルドレッシング

ミックスベビーグリーン、スライスした赤と黄色のピーマン、玉ねぎ、焼きガーリック、削ったロマーノチーズ

パスチャライズドエッグとアンチョビドレッシング、クルトンを使った伝統的なドレッシング

トスカーナ風トマトサラダ、キュウリ、パプリカ、玉ねぎ、バルサミコ酢、トーストした田舎パン（サイド）

レオン ドレッシングのミックスグリーンサラダ

伝統的なイタリアのスープ

野菜のスープのピューレ

サーバーに選択を尋ねてください

ラ・スカラ伝統的ミートソース（1956年から）

ポモドーロソースと共に提供

マリナーラソースと新鮮なバジル

新鮮なトマトソースと新鮮なバジル

マニラアサリを白ワインとニンニクまたは赤ソースでソテーしたもの

新鮮な刻んだローマトマト、ニンニク、バジル、エクストラバージンオリーブオイル

セージ入りのブラウンバターソースのロブスターラビオリ

鶏肉とリコッタチーズのラビオリ、マリナーラソース添え

クリーミーなピンクソースのほうれん草とリコッタチーズのラビオリ

大きな野菜とリコッタチーズのラビオリ、ケッカソース添え

ほうれん草のパスタと挽肉、ゆで卵、ベシャメルソース、マリナーラソース、モッツァレラチーズの層

ほうれん草のタリアテッレとマッシュルーム、マリナーラソース

バジル、ガーリック、オリーブオイル、松の実

イタリアンソーセージ、ベルペッパー、オニオン、マリナーラソース

エンジェルヘアパスタと新鮮な野菜、マリナーラソース

ベーコン、玉ねぎ、クリームソースの中のキノコ

プロシュート、エンドウ豆、スイートオニオン、マッシュルームのクリームソース

レタス、トマト、マヨネーズ付き

鶏肉、ローストレッドペッパー、モッツァレラチーズ、レタス、トマト、マヨネーズ

スライスしたマリネビーフ、ソテーした玉ねぎ、マッシュルーム、赤ピーマン、溶けたモッツァレラチーズをシアバタロールに挟んだもの

ローストレッドペッパー、モッツァレラチーズ、トマトソース＆フレッシュバジル

モッツァレラチーズ、トマトソース、フレッシュバジル

マッシュルーム、モッツァレラチーズ、トマトソース、フレッシュバジル

新鮮な野菜、モッツァレラチーズ、トマトソース＆新鮮なバジル

新鮮なソテーほうれん草、アーティチョーク、プロシュート、モッツァレラチーズとパルメザンチーズ、トマトソース

お好きなトッピング3つ

モッツァレラチーズとリコッタチーズ、ほうれん草、きのこ、ロースト赤ピーマンを詰めた

トマトソース、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズの焼きナス

バルサミコソースで炒めた鶏肉、アーティチョーク、ローズマリー。スパゲッティまたは新鮮な野菜の選択

焼き半分の鶏肉 スパゲッティ マリナーラ または 新鮮な野菜の中からお選びください

鶏肉、トマト、マッシュルーム、ピーマン。スパゲッティ マリナーラまたは新鮮な野菜をお選びください

パン粉をまぶした鶏胸肉、モッツァレラチーズとマリナーラソース。スパゲッティマリナーラまたは新鮮な野菜から選べます

グリルサーモン、ケッカソース、ローストレッドペッパー。スパゲッティマリナーラまたは新鮮な野菜の選択

(午後5時以降に提供) 8オンスのフィレミニョン、マッシュポテトまたは新鮮な野菜のいずれかを添えて

お茶のリフィルのみ

スパークリング

(金曜日の夜) マリナーラソースと一緒に提供

スパゲッティマリナーラまたは野菜と一緒に提供

トマト、マッシュルーム、ケイパー、白ワインとクラムソースで。スパゲッティマリナーラまたは野菜

柔らかいフィレミニョンの切り身と赤と緑のペッパーをブラウンソースで

マッシュルームとリコッタチーズのラビオリ、ピンクソースで

クラムジュースとガーリックのマリナーラソース

ブラウンバターソースのかぼちゃラビオリ

マリナーラソースを添えたパン粉をまぶして揚げたモッツァレラチーズ

パンフライドカニケーキとミックスグリーン、レモンゼストサワークリーム添え

薄切りのパルマプロシュートとメロン

季節のスモークサーモン、ケーパー、スイートオニオン、トーストした白パンとサワークリーム

フレッシュモッツァレラチーズ、フレッシュトマト、バジル、エクストラバージンオリーブオイルドレッシング

クラシックイタリアンスープ

ピューレスープ

カネロニ・ビーンズ・スープ・ウィズ・プロシュート・アンド・アロマティック・エクストラ・バージン・オリーブ・オイル

本日のスープ

レタス、サラミ、モッツァレラチーズ、マリネしたガルバンゾ豆、レオンドレッシング

(サラミなし) レタス、ターキー、モッツァレラチーズ、マリネしたガルバンゾ豆、レオンドレッシング

(サラミなし) レタス、ツナ、モッツァレラチーズ、マリネしたガルバンゾ豆、レオンドレッシング

(サラミなし) レタス、グリルチキンブレスト、モッツァレラチーズ、マリネしたガルバンゾ豆、レオンドレッシング

ロメインレタス、クルトン、パルメザンチーズ、殺菌卵、アンチョビドレッシング

ミックスグリーン、オーブン乾燥トマト、ゴートチーズ、ローストレッドペッパー、オニオン＆クルミドレッシング

季節のグリル野菜、ロースト赤ピーマン、玉ねぎ、エンダイブとクリーミーバジルドレッシング

レタス、トマト、マヨネーズ、ポテトサラダとコールスロー付き

レタス、トマト、マヨネーズ、ポテトサラダとコールスロー付き

トーストしたチャバタ、オーブンで焼いたトマト、赤玉ねぎ、アルグラ、ディルスプレッド、オーガニックフィールドグリーンとレオンドレッシング、ローストガーリックを添えて

ラ・スカラ伝統的ミートソース（1956年から）。ハーフオーダーで利用可能

ラ・スカラの伝統的なマリナーラソースのスパゲッティ。ハーフオーダーで利用可能

エンドウ豆、マッシュルーム、ズッキーニ、ニンジン、ブロッコリー、ニンニクとバジルのラ・スカラトマトソース

新鮮なローマトマトソースとバジル。ハーフオーダーでの提供も可能

ジャンボシュリンプ、シャロット、バジルをコニャックでフランベし、ライトピンクソースで仕上げました

マニラ・クラムを白ワインとガーリックのブロスでソテーした料理

ブラウンバターソースとセージのロブスターラビオリ

クリーミーなトマトソースのほうれん草とリコッタのラビオリ

鶏肉とリコッタチーズのラビオリ、マリナーラソース添え

新鮮な刻んだローマトマト、ニンニク、バジル、エクストラバージンオリーブオイル。ハーフオーダーも可能

カラマタオリーブ、ケイパー、アンチョビ、トマトソースのガーリック

ほうれん草のパスタと挽肉、卵、ベシャメルソース、マリナーラソース、モッツァレラチーズの層

シャロットとディルをクリーミートマトソースでウォッカでフランベした料理

マリナーラソース、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズの焼きナス

パンフライドカニケーキとミックスグリーン、レモンゼストソース添え

グリルサーモン、グリルアスパラガス、赤玉ねぎ、ピノ・グリジオソースのマッシュポテト

グリルしたカジキマグロとクリスプズッキーニ、ミックスベビーグリーンとクリーミーバジルドレッシング

ホワイトフィッシュ。ホワイトワイン、シャロット、ガーリック、トマトソースのひとさじ。スパゲッティマリナーラまたは新鮮な野菜のいずれかをお選びいただけます。

ジャンボシュリンプを白ワイン、シャロット、ガーリックグリーンオニオン、トマトソースのひとさじでソテーしました。スパゲッティマリナーラまたは新鮮な野菜のいずれかをお選びいただけます。

ジャンボシュリンプを白ワイン、シャロット、ガーリックと一緒にスパゲッティマリナーラで炒めた料理

パン粉をまぶした鶏の胸肉にマリナーラソースとモッツァレラチーズをトッピング。スパゲッティマリナーラまたは新鮮な野菜のいずれかをお選びいただけます。

マッシュルーム、ミックスベルペッパー、玉ねぎと煮込んだ鶏肉。スパゲッティマリナーラまたは新鮮な野菜のいずれかをお選びいただけます

叩いて、パン粉をまぶして揚げた子牛のパイアールド（パルミジャーナスタイルも利用可能）。スパゲッティマリナーラまたは新鮮な野菜のいずれかをお選びいただけます

レモンバターソースの子牛のメダリオン（鶏肉でも提供可能）。スパゲッティマリナーラまたは新鮮な野菜のいずれかをお選びいただけます

マッシュルームとマルサラソースでソテーした仔牛のメダリオン（鶏肉でも提供可能）。スパゲッティマリナーラまたは新鮮な野菜のいずれかをお選びいただけます

お茶のリフィルのみ

パン粉をまぶして揚げたモッツァレラチーズとマリナーラソース

パンフライドカニケーキとミックスグリーン、レモンゼストサワークリーム添え

白ワインとニンニクのブロスで蒸したムール貝

薄切りのパルマプロシュートとメロン

季節のスモークサーモン、ケーパー、スイートオニオン、トーストした白パンとサワークリーム

フレッシュ・モッツァレラチーズ、フレッシュ・トマト、バジル、エクストラバージンオリーブオイル

マリナーラソースとモッツァレラチーズ、パルメザンチーズの焼きナス

クラシックイタリアンスープ

ピューレスープ

シェフのおすすめ

カネロニ・ビーンズ・スープ・ウィズ・アロマティック・エクストラ・バージン・オリーブ・オイル

レタス、サラミ、モッツァレラチーズ。マリネしたガルバンゾ豆、レオンドレッシング

ロメインレタス、クルトン、パルメザンチーズ、殺菌卵、アンチョビドレッシング

季節のグリル野菜、ロースト赤ピーマン、玉ねぎとエンダイブにクリーミーバジルドレッシング

ミックスグリーン、オーブン乾燥トマト、ゴートチーズ、ローストレッドペッパー、オニオン＆エンダイブ、クルミドレッシング

ロメインレタスとアイスバーグレタス、トマト、ラ・スカラドレッシング

ラ・スカラ伝統的ミートソース（1956年から）

クリーミーなチーズソースの野菜ラビオリにポモドーロとバジルをトッピング

刻んだエビ、シャロット、バジルをコニャックでフランベし、ピンクソースで仕上げた料理

マニラ・クラム、白ワインとガーリックのブロスでソテー

白ワイン、ハマグリ、トマト、ニンニクのブロスに入った assorted shellfish

プロシュート、エンドウ豆、スイートオニオン、マッシュルーム、パルメザンチーズのクリームソース

ズッキーニ、ニンジン、ブロッコリー、エンドウ豆、マッシュルームとガーリックの軽いトマトソース

カラマタオリーブ、ケイパー、アンチョビ、ニンニクとバジルのトマトソース

セージ入りのブラウンバターソースのロブスターラビオリ

クリーミーなトマトソースのほうれん草とリコッタチーズのラビオリ

鶏肉とリコッタチーズのラビオリ、マリナーラソース添え

新鮮なローマトマトソースとバジル

新鮮な刻んだローマトマト、ニンニク、バジル、エクストラバージンオリーブオイル

ガーリックとチリペッパーのスパイシートマトソース

シャロットとディルをウォッカでフランベし、軽いクリーミートマトソースで仕上げた料理

ホタテ、マッシュルーム、フレッシュローマトマトのクリーミーペストソース

ほうれん草のパスタ、挽肉、卵、ベシャメルソース、マリナーラソース、モッツァレラチーズを重ねた料理

セージ入りのブラウンバターソースのかぼちゃラビオリ

モッツァレラチーズとパルメザンチーズを使った焼きナスとマリナーラソース

完璧に焼かれた醤油生姜ソース、マッシュポテト、グリルアスパラガス

バルサミコ reduction またはグリーンペッパーコーンソースで提供される柔らかい牛肉。お好みの野菜ピューレまたはスパゲッティマリナーラと一緒に提供されます。

(鶏肉も選べます) レモンバターソースでソテーした子牛のスライス。新鮮な野菜またはスパゲッティマリナーラのいずれかをお選びいただけます

(鶏肉も選べます) マッシュルームとマルサラワインでソテーした仔牛のスライス。新鮮な野菜またはスパゲッティマリナーラのいずれかをお選びいただけます

子牛のチョップを叩いて、パン粉をまぶして、フライパンで揚げた料理。新鮮な野菜またはスパゲッティマリナーラのいずれかを添えて提供します。

バルサミコ酢ソースでアーティチョークとローズマリーと一緒にソテーした鶏胸肉。お好みの野菜ピューレまたはスパゲッティマリナーラと一緒に提供されます。

白ワイン、ハーブ、ローストした赤ピーマンで焼いた鶏肉。お好みの野菜ピューレまたはスパゲッティマリナーラと一緒に提供されます

ハーフローストチキンとローストポテトの盛り合わせ

グリルしたソードフィッシュ、クリスピーズッキーネとベビーミックスグリーン、クリーミーバジルソース

ホワイトフィッシュをホワイトワイン、シャロット、ガーリックソースとトマトのタッチでソテーしました。新鮮な野菜またはスパゲッティマリナーラのいずれかをお選びいただけます。

ピノ・グリジオバターソースのグリルサーモン、マッシュポテトとグリルアスパラガス添え

パンフライドカニケーキとミックスグリーン、レモンゼストサワークリーム添え

ジャンボシュリンプを白ワイン、シャロット、ガーリックでソテーしました。新鮮な野菜またはスパゲッティマリナーラのいずれかをお選びいただけます。