麺屋 ふぅふぅ亭

厳選された銘柄鶏とモミジ、ゲンコツ、長崎県産の新鮮なトビオウを備長炭で丁寧に焼き上げ、じっくりと香ばしさを引き出した焼きあごの上品な味わい深いスープ。かえしには愛知県三河地方で製造されている焼酎を入れ寝かせた白たまり醤油を使用しております

厳選された銘柄鶏とモミジ、ゲンコツ、長崎県産の新鮮なトビオウを備長炭で丁寧に焼き上げ、じっくりと香ばしさを引き出した焼きあごの上品な味わい深いスープ。かえしには愛知県三河地方で製造されている焼酎を入れ寝かせた白たまり醤油を使用しております.自家製の手包み鶏海老ワンタンも大人気！

コラーゲンたっぷりのゲンコツをしようしたスープに京都の桜味噌、越後こし、糀こし、江戸甘味噌を独自の配合でブレンドした特製の味噌だれを使用したスープ。青森県産のにんにくを100％使用した秘伝の香味油が旨味と深みをブーストします。

ひと月4000個以上売れ続けている自家製餃子。亀戸餃子でもない、王将餃子でもない、インパクトこそはありませんが、餃子ってこれが正解だよね！と思って頂ける餃子です。