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クラフテッド・バイ・マット・モラン
Crafted by Matt Moran
3.15
（0件）AUD 90
オーストラリア料理
シドニー, ニューサウスウェールズ州, オーストラリア
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
：即予約
：リクエスト予約
：空席なし
：休業日
最新情報
洗練された現代的なダイニングと市街の眺望
クラフテッド・バイ・マット・モランは、広々とした現代的なダイニングルームで、素晴らしい市街の景色を楽しみながら現代的なメニューを提供しています。料理は質の高いシーフードや考慮されたベジタリアンオプション、ポルケッタや季節の野菜料理などの洗練された皿を強調しています。厳選されたワインリストと丁寧に淹れられたコーヒーが料理を引き立て、落ち着いた満足感のあるダイニング体験を提供します。
評価
3.15（0件）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
口コミ
写真
メニュー
ランチメニュー
グループ共有メニュー
マルグリット・メニュー
ランチメニュー
マルグリット メニュー
アラカルトメニュー
危険に現代的なメニュー
グループシェアリングメニュー
午後のおやつメニュー
ランチメニュー
マルグリットメニュー
危険に現代的なメニュー
アラカルトメニュー
アフタヌーンスナックメニュー
アーチボルドメニュー
グループシェアリングメニュー
スターター
ハーブフォカッチャ、アルトオリーブオイル
AUD 8
マリネしたオーストラリアのオリーブ
AUD 9
シドニー岩牡蠣、ミニョネット、レモン
AUD 7
アブロロス島のホタテ、ガーリックと海苔のバター、ブリオッシュクラム
AUD 14
カニスライダー、サフランルイユ、ピクルス
AUD 14
タラマサラタ、マヤの金色クリスプ
AUD 17
エンパナーダ：ジャガイモ、チーズ＆ソブラサーダ、アヒサルサ
AUD 24
小皿
ポートリンカーンサーディンエスカベッシュ、ナスキャビア、ゆでレモン、グリルパン
AUD 24
バッファローミルクのリコッタ、グリルズッキーニ、アーティチョーク、ブラックフィグ、アルベキーナオリーブ、イチジクの葉のオイル
AUD 26
ハモン・セラーノ・レセルバ、ストーンフルーツ、マンチェゴ風味のチュロス
AUD 27
バターナッツかぼちゃのソッカ、シルバービート、キャラメリゼした赤玉ねぎ、ひよこ豆のクレッセント
AUD 26
メインプレート
グリルした牛ヒレ肉、焦げたリーク、ドラゴンチェリーサルサ、ルッコラ
AUD 46
ブロッコリーニ、アクアパッツァのブルホーンペッパー、スモークアーモンド、ロメスコ
AUD 34
市場の魚、スコルダリア、フェンネル、大根、オレガノ
時価 (お尋ねください)
手作りのカサレッチェパスタ、焼きツナ、トマト、ケイパー、チャイブオイル
AUD 34
軽く衣をつけたフラットヘッド、チップス、ヨーグルトとディルマヨネーズ
AUD 38
バノックバーンの鶏胸肉、アーティチョーク、シェリー、アーモンド、オリーブ、アホ・ブランコ
AUD 38
サイド
季節の緑野菜、レモンオイル、黒胡椒
AUD 14
レッドベルベットサラダ、熟成シェリー酢ドレッシング
AUD 14
皮付きのチップス、庭のハーブのフライ、アイオリ
AUD 12
デザート
白桃とプロセッコのグラニータ、ホイップココナッツクリーム
AUD 18
逆さまのパイナップルポレンタケーキ、スパイスラムシロップ、レーズン、リコッタクリーム
AUD 18
松の実と季節の果物のクロスタタ、レモンマスカルポーネ
AUD 18
セミフレッド
AUD 18
チョコレートトルテ、クレームフレーシュ
AUD 12
オーストラリア産チーズのセレクション、自家製ラヴォッシュ、クインス、季節のフルーツ
AUD 26
始めるために
ハーブフォカッチャ、アルトオリーブオイル
時価 (お尋ねください)
バッファローミルクのリコッタ、グリルズッキーニ、アーティチョーク、ブラックフィグ、アルベキーナオリーブ、イチジクの葉のオイル
時価 (お尋ねください)
エンパナーダ：ポテト、チーズ＆ソブラサーダ、アヒサルサ
時価 (お尋ねください)
ハモン・セラーノ・レセルバ、ストーンフルーツ、マンチェゴ、セイボリーチュロス
時価 (お尋ねください)
アドオン
アブロロス島のホタテ、ガーリックと海苔のバター、ブリオッシュクラム
AUD 14
手作りのカサレッチェパスタ、焼きツナ、トマト、ケッパー、チャイブオイル
AUD 13
共有メイン
バノックバーン鶏胸肉、アーティチョーク、シェリー、アーモンド、オリーブ、アホ・ブランコ
時価 (お尋ねください)
グリルした牛ヒレ肉、焦がしたリーク、ドラゴンチェリーサルサ、ルッコラ
時価 (お尋ねください)
共有された側面
レッドベルベットサラダ、熟成シェリー酢ドレッシング
時価 (お尋ねください)
皮付きのチップス、庭のハーブのフライ、アイオリ
時価 (お尋ねください)
共有デザート
白桃とプロセッコのグラニータ、ホイップココナッツクリーム
時価 (お尋ねください)
チョコレートトルテ、クレームフレーシュ
時価 (お尋ねください)
共有を始める
タラマサラタ、マヤの金色クリスプ
時価 (お尋ねください)
エンパナーダ：ジャガイモ、チーズ＆ソブラサーダ、アヒサルサ
時価 (お尋ねください)
ハモン・セラーノ・レセルバ、ストーンフルーツ、マンチェゴ、セイボリーチュロス
時価 (お尋ねください)
メインの選択
手作りのカサレッチェパスタ、焼きツナ、トマト、ケイパー、チャイブオイル
時価 (お尋ねください)
バノックバーン鶏胸肉、アーティチョーク、フィノシェリー、アーモンド、オリーブ、アホブランコ
時価 (お尋ねください)
グリルした牛ヒレ肉、焦げたリーク、サルサドラゴンチェロ、ルッコラ
時価 (お尋ねください)
共有する側
レッドベルベットサラダ、熟成シェリー酢ドレッシング
時価 (お尋ねください)
共有デザート
白桃とプロセッコのグラニータ、ホイップココナッツクリーム
時価 (お尋ねください)
前菜
ハーブフォカッチャ、アルトオリーブオイル
AUD 8
マリネしたオーストラリアのオリーブ
AUD 9
シドニー岩牡蠣、ミニョネット、レモン
AUD 7
アブロロス島のホタテ、ガーリックと海苔のバター、ブリオッシュクラム
AUD 14
カニスライダー、サフランルイユ、ピクルス
AUD 14
タラマサラタ、マヤンゴールドクリスプ
AUD 17
エンパナーダ: ポテト、チーズ & ソブラサダ、アヒサルサ
AUD 24
スモールプレート
ポートリンカン サーディン エスカベッチェ、ナス キャビア、ゆでレモン、グリルパン
AUD 24
バッファローミルクリコッタ、グリルズッキーニ、アーティチョーク、ブラックフィグ、アルベキーナオリーブ、フィグリーフオイル
AUD 26
ハモン・セラーノ・レセルバ、ストーンフルーツ、マンチェゴ・セイボリーチュロス
AUD 27
バターナッツかぼちゃソッカ、シルバービート、キャラメリゼした赤玉ねぎ、ひよこ豆のクレッセ
AUD 26
メインプレート
グリルビーフテンダーロイン、焦げたリーク、サルサドラゴンチェロ、ルッコラ
AUD 46
ブロッコリーニ, アクアパッツァブルホーンペッパー, スモークアーモンド, ロメスコ
AUD 34
市場の魚、スコルダリア、フェンネル、ラディッシュ、オレガノ
時価 (お尋ねください)
手作りカサレッチェパスタ、焼きツナ、トマト、ケッパー、チャイブオイル
AUD 34
軽く衣をつけたフラットヘッド、チップス、ヨーグルト＆ディルマヨ
AUD 38
バノックバーン鶏胸肉、アーティチョーク、シェリー、アーモンド、オリーブ、アホブランコ
AUD 38
サイド
季節の緑野菜、レモンオイル、黒胡椒
AUD 14
レッドベルベットサラダ、熟成シェリー酢ドレッシング
AUD 14
皮付きチップス、庭の揚げハーブ、アイオリ
AUD 12
デザート
ホワイトピーチとプロセッコのグラニータ、ホイップココナッツクリーム
AUD 18
逆さまのパイナップルポレンタケーキ、スパイスラムシロップ、レーズン、リコッタクリーム
AUD 18
松の実と季節の果物のクロスタタ、レモンマスカルポーネ
AUD 18
セミフレッド
AUD 18
チョコレートタルト、クレームフレーシュ
AUD 12
オーストラリアのチーズのセレクション、自家製ラヴォッシュ、クインス、季節の果物
AUD 26
共有を始める
タラマサラタ、マヤンゴールドクリスプ
時価 (お尋ねください)
エンパナーダ: ポテト、チーズ & ソブラサダ、アヒサルサ
時価 (お尋ねください)
ハモン・セラーノ・レセルバ、ストーンフルーツ、マンチェゴ、セイボリーチュロス
時価 (お尋ねください)
メインの選択
手作りカサレッチェパスタ、焼きツナ、トマト、ケッパー、チャイブオイル
時価 (お尋ねください)
バノックバーン鶏胸肉、アーティチョーク、フィノシェリー、アーモンド、オリーブ、アホブランコ
時価 (お尋ねください)
グリルビーフテンダーロイン、焦げたリーク、サルサドラゴンチェロ、ルッコラ
時価 (お尋ねください)
シェアするサイド
レッドベルベットサラダ、熟成シェリー酢ドレッシング
時価 (お尋ねください)
共有デザート
ホワイトピーチとプロセッコのグラニータ、ホイップココナッツクリーム
時価 (お尋ねください)
前菜
ハーブフォカッチャ、アルトオリーブオイル
ビーガン
AUD 8
マリネしたオーストラリアのオリーブ
グルテンフリー ベジタリアン
AUD 9
Sydney rock oyster, mignonette, lemon
AUD 7
アブロロス島のホタテ、ガーリックと海苔のバター、ブリオッシュクラム
AUD 14
カニスライダー、サフランルイユ、ピクルス
AUD 14
Whipped cod roe, bottarga, crudités
AUD 18
コンフィダックレッグパスティラ、メジュールデート
AUD 24
小皿
Noix de jambon, melon, grissini, rosemary
AUD 28
エアルームビートルート、ホイップサンフラワーシード、マスタードグリーン、オレンジ
グルテンフリー ベジタリアン
AUD 24
WAホワイトングサルティンボッカ、セージ、パンチェッタ、ケイパー、ブラウンバター
グルテンフリー
AUD 27
Roasted Yamba king prawns, sobrasada, paprika, lemon
AUD 28
Heritage tomato tarte tatin, goats curd, vincotto, soft herbs
AUD 26
メインプレート
Butcher’s cut, baby cos, olive, beer mustard
時価 (お尋ねください)
グリルしたナスのインボルティーニ、カシューナッツリコッタ、フレゴラ、バジル
ビーガン
AUD 34
Lumache pasta, puttanesca, caper, olive, anchovy, oregano
AUD 34
Nth QLD barramundi, asparagus, fennel, peas, pine nuts, sauce vierge
AUD 44
バノックバーンチキン、ブリオッシュスタッフィング、シャンタネイキャロット、キプフラー、シェリージュ
AUD 40
軽く衣をつけたフラットヘッド、チップス、ラブネ、ディルマヨ
AUD 38
サイド
皮付きチップス、ハーブ、アイオリ
グルテンフリー、ビーガン
AUD 12
季節の野菜、レモンオイル
グルテンフリー ベジタリアン
AUD 15
サボイキャベツ、パルミジャーノ・レッジャーノ、くるみ、シャルドネドレッシング
グルテンフリー ベジタリアン
AUD 15
レッドベルベットレタス、ホワイトバルサミコ、ソフトハーブ
グルテンフリー ベジタリアン
AUD 15
デザート
アマレナチェリーグラニータ、ホイップココナッツ
グルテンフリー ベジタリアン
AUD 16
フレッシュベリーミルフィーユ、マスカルポーネカスタードクリーム
AUD 16
セミフレッド
AUD 12
チョコレートトルテ、クレームフレーシュ
グルテンフリー
AUD 18
オーストラリアのチーズのセレクション、自家製ラヴォッシュ、クインス、季節のフルーツ
AUD 26
エントリーの選択
コンフィダックレッグパスティラ、メジュールデーツ
時価 (お尋ねください)
WAホワイトングサルティンボッカ、セージ、パンチェッタ、ブラウンバター
グルテンフリー
時価 (お尋ねください)
エアルームビートルート、ヒマワリの種、マスタードグリーン、オレンジ
グルテンフリー ベジタリアン
時価 (お尋ねください)
Roasted Yamba king prawns, sobrasada, paprika, lemon
時価 (お尋ねください)
メインの選択
グリルしたナスのインボルティーニ、カシューナッツリコッタ、フレゴラ、バジル
ヴィーガン
時価 (お尋ねください)
Lumache pasta, puttanesca, caper, olive, anchovy, oregano
時価 (お尋ねください)
バノックバーンチキン、ブリオッシュスタッフィング、シャンタネイキャロット、キプフラー、シェリージュ
時価 (お尋ねください)
Nth QLD barramundi, asparagus, fennel, peas, pine nuts, sauce vierge
AUD 5
サイド
皮付きチップス、ハーブ、アイオリ
グルテンフリー、ベジタリアン
AUD 12
季節の野菜、レモンオイル
グルテンフリー ベジタリアン
AUD 15
サボイキャベツ、パルミジャーノ・レッジャーノ、くるみ、シャルドネドレッシング
グルテンフリー ベジタリアン
AUD 15
レッドベルベットレタス、ホワイトバルサミコ、ソフトハーブ
グルテンフリー ベジタリアン
AUD 15
デザートの選択
アマレナチェリーグラニータ、ホイップココナッツ
グルテンフリー ベジタリアン
時価 (お尋ねください)
フレッシュベリーミルフィーユ、マスカルポーネカスタードクリーム
時価 (お尋ねください)
チョコレートトルテ、クレームフレーシュ
グルテンフリー
時価 (お尋ねください)
オーストラリアのチーズのセレクション、自家製ラヴォッシュ、クインス、季節の果物
AUD 10
始めるために
ハーブフォカッチャ、アルトオリーブオイル
ビーガン
時価 (お尋ねください)
Sydney rock oyster, mignonette, lemon
AUD 7
アブロロス島のホタテ、ガーリックと海苔のバター、ブリオッシュクラム
AUD 14
共有の前菜
エアルームビートルート、ホイップサンフラワーシード、マスタードグリーン、オレンジ
グルテンフリー ベジタリアン
時価 (お尋ねください)
WAホワイトングサルティンボッカ、セージ、パンチェッタ、ケイパー、ナッツブラウンバター
グルテンフリー
時価 (お尋ねください)
コンフィダックレッグパスティラ、メジュールデート
時価 (お尋ねください)
共有メイン
Nth QLD barramundi, asparagus, fennel, peas, pine nuts, sauce vierge
時価 (お尋ねください)
バノックバーンチキン、ブリオッシュスタッフィング、シャンタネイキャロット、キプフラー、シェリージュ
時価 (お尋ねください)
Lumache pasta, puttanesca, caper, olive, anchovy, oregano
AUD 10
共有のサイド
サボイキャベツ、パルミジャーノ・レッジャーノ、くるみ、シャルドネドレッシング
グルテンフリー ベジタリアン
時価 (お尋ねください)
皮付きチップス、ハーブ、アイオリ
グルテンフリー、ビーガン
時価 (お尋ねください)
共有デザート
アマレナチェリーグラニータ、ホイップココナッツ
グルテンフリー ベジタリアン
時価 (お尋ねください)
チョコレートトルテ、クレームフレーシュ
グルテンフリー
時価 (お尋ねください)
スナック
ハーブフォカッチャ、アルトオリーブオイル
ビーガン
AUD 8
マリネしたオーストラリアのオリーブ
グルテンフリー ベジタリアン
AUD 9
Sydney rock oyster, mignonette, lemon
AUD 7
カニスライダー、サフランルイユ、ピクルス
AUD 14
Whipped cod roe, bottarga, crudités
AUD 18
コンフィダックレッグパスティラ、メジュールデーツ
AUD 24
皮付きチップス、ハーブ、アイオリ
グルテンフリー、ベジタリアン
AUD 12
デザート
アマレナチェリーグラニータ、ホイップココナッツ
グルテンフリー ベジタリアン
AUD 16
フレッシュベリー ミルフィーユ マスカルポーネ カスタードクリーム
AUD 16
セミフレッド
AUD 12
チョコレートトルテ、クレームフレーシュ
グルテンフリー
AUD 18
オーストラリアのチーズ、自家製ラヴォッシュ、クインス、季節の果物
AUD 26
飲料
シングルオロースターズのコーヒー
AUD 5
オーガニック ルーズ リーフ ティー
AUD 5
オルトミルク、ハニー、エクストラショット
AUD 0
前菜
ハーブフォカッチャ、アルトオリーブオイル
AUD 8
マリネしたオーストラリアのオリーブ
AUD 9
シドニー岩牡蠣、ミニョネット、レモン
AUD 7
アブロロス島のホタテ、ガーリックと海苔のバター、ブリオッシュクラム
AUD 14
カニスライダー、サフランルイユ、ピクルス
AUD 14
タラマサラタ、マヤンゴールドクリスプ
AUD 17
エンパナーダ：ポテト、チーズ＆ソブラサーダ、アヒサルサ
AUD 24
スモールプレート
ポートリンカーンサーディンエスカベッチェ、ナスキャビア、ゆでレモン、グリルパン
AUD 24
バッファローミルクリコッタ、グリルズッキーニ、アーティチョーク、ブラックフィグ、アルベキーナオリーブ、フィグリーフオイル
AUD 26
ハモン・セラーノ・レセルバ、ストーンフルーツ、マンチェゴ・セイボリー・チュロス
AUD 27
バターナッツかぼちゃのソッカ、シルバービート、キャラメリゼした赤玉ねぎ、ひよこ豆のクレッセ
AUD 26
メインプレート
グリルビーフテンダーロイン、焦げたリーク、サルサドラゴンチェロ、ルッコラ
AUD 46
ブロッコリーニ、アクアパッツァ、ブルホーンペッパー、スモークアーモンド、ロメスコ
AUD 34
市場の魚、スコルダリア、フェンネル、ラディッシュ、オレガノ
時価 (お尋ねください)
手巻きカザレッチェパスタ、シアードツナ、トマト、ケイパー、チャイブオイル
AUD 34
軽く衣をつけたフラットヘッド、チップス、ヨーグルトとディルマヨネーズ
AUD 38
バノックバーン鶏胸肉、アーティチョーク、シェリー、アーモンド、オリーブ、アホブランコ
AUD 38
サイドディッシュ
季節の緑野菜、レモンオイル、黒胡椒
AUD 14
レッドベルベットサラダ、熟成シェリー酢ドレッシング
AUD 14
皮付きポテトチップス、庭のハーブのフライ、アイオリ
AUD 12
デザート
ホワイトピーチとプロセッコのグラニータ、ホイップココナッツクリーム
AUD 18
逆さまパイナップルポレンタケーキ、スパイスラムシロップ、レーズン、リコッタクリーム
AUD 18
松の実と季節のフルーツのクロスタタ、レモンマスカルポーネ
AUD 18
セミフレッド
AUD 18
チョコレートトルテ、クレームフレーシュ
AUD 12
オーストラリア産チーズの盛り合わせ、自家製ラヴォッシュ、クインス、季節のフルーツ
AUD 26
シェアを始めるために
タラマサラタ、マヤゴールドクリスプ
時価 (お尋ねください)
エンパナーダ：ポテト、チーズ＆ソブラサダ、アヒサルサ
時価 (お尋ねください)
ハモン・セラーノ・レセルバ、ストーンフルーツ、マンチェゴ、セイボリー・チュロス
時価 (お尋ねください)
メインの選択
手作りカサレッチェパスタ、焼きツナ、トマト、ケッパー、チャイブオイル
時価 (お尋ねください)
バノックバーン鶏胸肉、アーティチョーク、フィノシェリー、アーモンド、オリーブ、アホブランコ
時価 (お尋ねください)
グリルビーフテンダーロイン、焦げたリーク、サルサドラゴンチェロ、ルッコラ
時価 (お尋ねください)
シェアするサイド
レッドベルベットサラダ、熟成シェリー酢ドレッシング
時価 (お尋ねください)
シェアデザート
ホワイトピーチとプロセッコのグラニータ、ホイップココナッツクリーム
時価 (お尋ねください)
エントリーの選択
コンフィダックレッグパスティラ、メジュールデーツ
時価 (お尋ねください)
WAホワイトングサルティンボッカ、セージ、パンチェッタ、ブラウンバター
グルテンフリー
時価 (お尋ねください)
エアルームビートルート、ひまわりの種、マスタードグリーン、オレンジ
グルテンフリー、ヴィーガン
時価 (お尋ねください)
Roasted Yamba king prawns, sobrasada, paprika, lemon
時価 (お尋ねください)
メインの選択
グリルしたナスのインボルティーニ、カシューナッツリコッタ、フレゴラ、バジル
ヴィーガン
時価 (お尋ねください)
Lumache pasta, puttanesca, caper, olive, anchovy, oregano
時価 (お尋ねください)
バノックバーンチキン、ブリオッシュスタッフィング、シャンタネイキャロット、キプフラー、シェリージュ
時価 (お尋ねください)
Nth QLD barramundi, asparagus, fennel, peas, pine nuts, sauce vierge
AUD 5
サイドディッシュ
皮付きチップス、ハーブ、アイオリ
グルテンフリー、ベジタリアン
AUD 12
季節の野菜、レモンオイル
グルテンフリー ベジタリアン
AUD 15
サボイキャベツ、パルミジャーノ・レッジャーノ、くるみ、シャルドネドレッシング
グルテンフリー ベジタリアン
AUD 15
レッドベルベットレタス、ホワイトバルサミコ、ソフトハーブ
グルテンフリー ベジタリアン
AUD 15
デザートの選択
アマレーナチェリーグラニータ、ホイップココナッツ
グルテンフリー ベジタリアン
時価 (お尋ねください)
フレッシュベリーミルフィーユ、マスカルポーネカスタードクリーム
時価 (お尋ねください)
チョコレートトルテ、クレームフレーシュ
グルテンフリー
時価 (お尋ねください)
オーストラリア産チーズの盛り合わせ、自家製ラヴォッシュ、クインス、季節のフルーツ
AUD 10
前菜
House spelt sourdough loaf, cultured butter
AUD 12
マリネしたオーストラリアのオリーブ
グルテンフリー ベジタリアン
AUD 9
Sydney rock oyster, raspberry, pink peppercorn
AUD 7
Abrolhos Island scallop, brown butter, anchovy garum, brioche
AUD 15
アラスカ産カニのスライダー、サフランルイユ、ピクルス添え
私
AUD 14
Whipped cod’s roe, bottarga, crudités
AUD 18
Grilled beef and guanciale skewer, chilli, green sauce
AUD 16
スモールプレート
Artisan Txistorra, caramelised black grape, Pedro Ximénez
AUD 26
Tasmanian octopus, potato, shallot, Marcona almond, paprika
AUD 29
Hot smoked trout rilletté, cornichon, fennel, crostini
AUD 26
塩焼きビートルート、マンダリン、ストラッチャテッラ、ルッコラ、ヘーゼルナッツ
グルテンフリー ベジタリアン
AUD 27
発酵ポテトフラットブレッド、ホイップアーモンド、コンフィトマト、ソフトハーブ
ヴィーガン
AUD 26
メインプレート
Line-caught market fish, Swiss chard, pine nut, pil-pil
時価 (お尋ねください)
Pappardelle Ripiena, butternut pumpkin, porcini, Parmesan, sage
AUD 35
詰め物をしたスパッチコック、パンチェッタ、パースニップ、ソース・オ・ポワヴル
AUD 45
バークシャー豚のコトレッタ、マルサラと鶏脂のバター、ルッコラ
AUD 44
新鮮なマファルディーネパスタ、白い牛のすね肉ラグー、ペコリーノ・ロマーノ、バジル
AUD 36
軽く衣をつけたニュージーランド産ホウボウ、フライドポテト、ラブネ、ディルマヨネーズ添え
私
AUD 38
サイドディッシュ
皮付きチップス、ガーデンハーブ、アイオリ
グルテンフリー ベジタリアン
AUD 14
季節のグリーン、レモンオイル
グルテンフリー ベジタリアン
AUD 16
ラディッキオ、ナシペア、リコッタサラータ、クルミ、メルロビネグレット
グルテンフリー ベジタリアン
AUD 16
ガーデンリーフ、ラディッシュ、シャルドネビネガー
グルテンフリー ベジタリアン
AUD 14
デザート
ブラッドオレンジグラニータ、バニラパンナコッタ、アマーロ
グルテンフリー、ヴィーガン
AUD 18
Basque cheesecake, Sicilian pistachio, biscotti
AUD 18
Sabayon, quince, apple, chestnut, whipped custard
AUD 18
チョコレートトルテ、クレームフレーシュ
グルテンフリー ベジタリアン
AUD 18
オーストラリア産チーズの盛り合わせ、自家製ラヴォッシュ、クインス、季節のフルーツ
時価 (お尋ねください)
スナック
House spelt sourdough loaf, cultured butter
AUD 12
マリネしたオーストラリアのオリーブ
グルテンフリー ベジタリアン
AUD 9
Sydney rock oyster, raspberry, pink peppercorn
AUD 7
アラスカ産カニのスライダー、サフランルイユ、ピクルス添え
私
AUD 14
Whipped cod roe, bottarga, crudités
AUD 18
Grilled beef and guanciale skewer, chilli, green sauce
AUD 16
Skin on chips, herbs, aioli
AUD 12
デザート
ブラッドオレンジグラニータ、バニラパンナコッタ、アマーロ
グルテンフリー、ヴィーガン
AUD 18
Basque cheesecake, Sicilian pistachio, biscotti
AUD 18
Sabadoni, quince, apple, chestnut, whipped custard
AUD 18
チョコレートトルテ、クレームフレーシュ
グルテンフリー
AUD 18
オーストラリアのチーズ、自家製ラヴォッシュ、クインス、季節のフルーツ
時価 (お尋ねください)
飲み物
シングルOロースターズのコーヒー
AUD 5
オーガニックルーズリーフティー
AUD 5
オルトミルク、ハニー、エクストラショット
AUD 0
シェアエントレ
ホットスモークトラウトリレット
コルニション、フェンネル、クロスティーニ
時価 (お尋ねください)
塩焼きビートルート
マンダリン、ストラッチャテッラ、ルッコラ、ヘーゼルナッツ gf v
時価 (お尋ねください)
和牛ブレザオラ
ロスキレタス、揚げケイパー
時価 (お尋ねください)
メインの選択
QLDバラマンディ
スイスチャード、松の実、ピルピル df gf a
時価 (お尋ねください)
フレッシュマファルディーネパスタ
白い牛のすね肉ラグー、ペコリーノロマーノ、バジル
時価 (お尋ねください)
パッパルデッラ・リピエーネ
バターナッツ・パンプキン、ポルチーニ、パルメザン、セージ v
時価 (お尋ねください)
スタッフト スパッチコック
パンチェッタ、パースニップ、ソース オ ポワヴル gf
時価 (お尋ねください)
シェアデザート
ブラッドオレンジグラニータ
バニラパンナコッタ、アマーロ gf vgn
時価 (お尋ねください)
チョコレートトルテ
クレームフレーシュ gf v
時価 (お尋ねください)
スタート
House spelt sourdough loaf, cultured butter
時価 (お尋ねください)
追加
シドニー岩牡蠣、ラズベリー、ピンクペッパーコーン
AUD 7
アブロロス島のホタテ、ブラウンバター、アンチョビガルム、ブリオッシュ
AUD 15
シェアエントレ
Hot smoked trout rillette, cornichon, fennel, crostini
時価 (お尋ねください)
Wagyu bresaola, rosquilletas, fried capers
時価 (お尋ねください)
塩焼きビートルート、マンダリン、ストラッチャテッラ、ルッコラ、ヘーゼルナッツ
グルテンフリー ベジタリアン
時価 (お尋ねください)
シェアメイン
QLD barramundi, Swiss chard, pine nut, pil-pil
時価 (お尋ねください)
新鮮なマファルディーネパスタ、白い牛のすね肉ラグー、ペコリーノ・ロマーノ、バジル
時価 (お尋ねください)
シェアデザート
Blood orange granita, vanilla panna cotta, amaro
時価 (お尋ねください)
チョコレートトルテ、クレームフレーシュ
グルテンフリー ベジタリアン
時価 (お尋ねください)
基本情報
この店舗情報はユーザーによって登録されたため、情報の正確性は保証されません。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
店名
クラフテッド・バイ・マット・モラン
予約
予約可・予約代行
ジャンル
電話番号
住所
営業時間
日曜日
11:30~16:00
予約可
月曜日
休み
火曜日
休み
水曜日
11:30~16:00
予約可
17:00~22:00
予約可
木曜日
11:30~16:00
予約可
金曜日
11:30~16:00
予約可
土曜日
11:30~16:00
予約可
祝日
11:30~16:00
予約可
予算
AUD 90
支払方法
カード可（デビットカード）、電子マネー可（NFC モバイル決済）
タバコ
不明
オープン日
不明
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