嘉麟香
カリンシャン / Karinshan
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四川料理の隠れ家レストラン
評価
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メニュー
カリンシャンの美味しいお料理を、たっぷり10品ご用意しました。飲み放題付き5500円です。 コースのスタートは人気のよだれ鶏から。チーフ秘伝の特製ソースが堪りません。パクチーが乗って風味抜群!是非ご賞味ください。
クオリティーの高いお料理が10品でボリューム満点!雛鶏の丸揚げは2時間以上香味煮込んでからの丸揚げ。お酒にも◎絶品です。カリンシャンコース!是非、ご賞味下さいませ。
ふかひれとカニ肉のスープ、鯛の姿蒸し・・親しいお仲間の集まりに、海鮮をふんだんに使った豪華な中華料理をラインナップ。当店チーフの陳は、福建省福州市出身。海沿いの街で育った彼は海鮮料理が得意です。その陳が腕を揮います。ゆったりとしたお時間をお過ごし頂けます。
丸1日以上、特製ダレに漬け込んで、オーブンで焼き上げます。
クラゲもキムチとの新たな美味しい出会いにびっくりです。
何と言っても、ポイントはソースです!美味い!
茄子を薄皮でフライにして、山椒の風味とパン粉をフライパンで煎りました。
塩味のわさびソースが、さっぱりして良いんです。
酒のつまみの大定番「Pフライ」を一味とチーズで煽りました。
驚き!
へぇー!
大葉と豚肉って、合うんです。
最高!
辛党の方のみでー
鉄鍋でジュージュー出てきます。
間違いないです。
特製調味料、クミン。辛いけどうまい。
石鍋で、グツグツ出てきます。辛い、辛い、旨い、美味い、です。
*当店の夜の顔です。パクチーをたっぷり乗せたマーボー豆腐。食べた事ありますか?
*黒酢たっぷり。絶妙です。
*パクチー好きの方、お試しを~
オリーブオイルとバジル粉で作ってみました。遊び心はお許し下さい~
大海老にマンゴーソースをマヨに加えて作りました。力作です。
鉄板!
おこげの、じゅじゅじゅって、食欲湧いてきますよね~
オリーブオイルと中華の融合です。お試しを!
チーズ好きにはたまらない一品。
当店の自信作!是非!です
これ、・・美味いです。
焼き飯には、台湾腸詰めで煽ります。腸詰めとパクチーの香がたまりません。
石鍋のシズル感!美味しい音が食欲掻き立てます。
定番。みんなが大好きです。
生クリームをたっぷり使って作りました。フルーツソースをかけてお召し上がりください。
遊び心満載で考えてみました。バニラアイスをたっぷりつけて・・なかなか、良い出来です。
溢れ出す華やかな香りと深いコク☆のどごし最高の1杯を仲間達とご一緒にぜひ!グラス (240ml)‥‥‥360円ジョッキ (380ml)‥‥520円ピッチャー (1.4ℓ)‥‥‥1,800円
(ノンアルコール)
洗練されたクリアな味、辛口。さらりとした口あたりに加えシャープなのどごし。キレ味さえる、いわば辛口ビール
トマトマ×ビールで変身♪
ジンジャー×Pモルツ
赤玉×ソーダではじける美味しさ♪
赤玉×ジンジャーエールで大人の味
デキャンタ (640ml)・・・2,200円一合 (180ml)・・・・・・680円
600ml(ボトル)
640ml(ボトル)
500ml(ボトル)
産地:カリフォルニア/甘口オレンジやさくらんぼを感じる豊かな香り。ほんのり甘く、すっきりした味わい。グラス・・・480円デキャンタ・・・1,900円
産地:カリフォルニアブラックチェリーの香りに加え豊かな果実味。まろやかな口当たりで好評。グラス・・・420円デキャンタ・・・1,900円
産地:イタリア/ミディアムボディシチリア産の完熟ブドウから造られる、滑らかな口当たりの赤ワイン。
産地:フランス/ミディアムボディスムースな口当たり。赤い果実や黒い果実が完全に調和し完成した1本。
産地:フランス/フルボディ滑らかな口当たりが魅力で、ボリュームのある果実味のバランスがとれた1本。
産地:イタリア/フルボディ凝縮感のある果実味に加えはっきりした甘み。酸もしっかりしているパワフルな味わい。
産地:イタリア/辛口穏やかな酸と心地良いミネラル感、そしてフレッシュな果実味が素晴らしい白ワイン。
産地:フランス/辛口果実味はしっかり感じられ、綺麗な酸味に加え若干の熟成感も楽しめます。
産地:フランス/辛口酸とのバランスが良く花の香りが広がり南フランスの特徴がでているワインです。
産地:イタリア/辛口しっかりしたタンニン、穏やかな酸と心地良いミネラル感、そしてフレッシュな果実味が素晴らしい白ワイン。
産地:イタリア/辛口世界的な人気の1本。穏やかで快い果実風味のある特徴的な香りと繊細で溌刺とした泡立ち。
・コーラ‥‥‥‥‥‥‥‥280円・ジンジャーエール‥‥‥280円・オレンジジュース‥‥‥280円・緑茶‥‥‥‥‥‥‥‥200円・ホットウーロン‥‥‥200円・ウーロン茶‥‥‥‥‥200円・ジャスミン茶‥‥‥‥200円
