金澤アンモナイト

時価。いつもお得、お刺身は赤字覚悟の低価格！！

お刺身用の魚介はカルパッチョでもお出しできます。

本格的な天ぷらをお気軽に！種類もいろいろ。

様々な具材と加賀蓮根をやさしいあんかけでいただく人気の一品です。（冬季限定）

金沢を代表する郷土料理です。

和牛を和風醤油味でトロトロに煮込んであります。

夏野菜の天ぷらやグラタン、イかと炒め物など。

地物の竹の子を使った料理いろいろ。（その季節のみ）

鱈の白子をいろいろに。冬季のみ。

能登がきをいろいろな調理法で。秋から春まで。

蓮根の天ぷらやグラタンなど

白子メニューいろいろあります。（冬季のみ）

１000円【能登牡蠣まつり】10月から翌4月まで

ご飯ものやデザート

トリ玉、野菜、魚雑炊（通年）やカキ、白子、竹の子（季節物）などの雑炊です。