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Besucht

Kanazawa Ammonite

Name: Kanazawa Ammonite
Telephone: +81762637666
Price range: JPY 4.500
Rating: 3.32

金澤アンモナイト

3.32

（1Thema）

JPY 1.500

JPY 4.500

Izakaya

Kanazawa-shi, Ishikawa, Japan

0

Reservierung

Reservierungen möglich・Reservierungsservice

Genre

Budget

JPY 1.500

JPY 4.500

Öffnungszeiten

Sonntag

11:00~15:00

17:00~22:00

Reservierungen möglich

Montag

11:00~15:00

17:00~22:00

Reservierungen möglich

Dienstag

11:00~15:00

17:00~22:00

Reservierungen möglich

Mittwoch

11:00~15:00

17:00~22:00

Reservierungen möglich

Donnerstag

Urlaub

Freitag

11:00~15:00

17:00~22:00

Reservierungen möglich

Samstag

11:00~15:00

17:00~22:00

Reservierungen möglich

Feiertag

11:00~15:00

17:00~22:00

Reservierungen möglich

Adresse

Sitzkategorie

Tresen Tisch Separater Raum

Einrichtungen

Keine Parkplätze

Kein Washlet

keine Barrierefreiheit

Kein WLAN

Kein Strom

Zahlungsmethode

Kreditkarten werden akzeptiert(VISUM, Master, JCB und AMEX)

22. Juni bis 19. Juli 2026

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：Keine Plätze mehr verfügbar

：Ruhetag

An izakaya where you can enjoy the chef's original creations

Kanazawa Ammonite is an izakaya where the chef himself showcases his skills with dishes that cleverly incorporate Kaga cuisine and local ingredients. The interior is homey, adorned with unique decorations like dinosaur figurines and fossils. You can enjoy a diverse menu featuring local seafood, Kaga lotus root, and wine-braised wagyu, along with a wide selection of drinks, including sake. Each visit offers new discoveries, making it a place that provides a special experience.

Auswertung

3.32（1Thema）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

Gericht

-

Service

-

Atmosphäre

-

Preis-Leistungs-Verhältnis

-

Japan Nutzerbewertungen3.31(1Einträge)

Gericht

-

Service

-

Atmosphäre

-

Preis-Leistungs-Verhältnis

-

Rezensionen

NORIKO

@noriko-887726

Japan

2025年9月12日

3.1

I feel excited crossing the bridge near Seseragi Street. The interior is filled with decorations of art and marine creatures, and I never get bored just looking around. The dishes offer a wide range of Japanese cuisine, allowing me to fully enjoy local flavors like Jibu-ni and Hasu-mushi. The blackboard menu is also appealing, and everything from Shirako-zuke to Yakitori and rice dishes was satisfying. The snacks served in Kutani ware reflect careful craftsmanship, and the smoked mackerel left a particularly strong impression. There is a selection of sake for tasting and beer, making it a space where everyone can relax together.

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Foto

Speisekarte

Food

Drink

Menü

¥3850 course (8 dishes)

A stylish, delicious and hearty course from appetizer to dessert. Each person is served one plate at a time (not a platter) in a kaiseki style.

JPY 3.850

4000-6000 yen course

More delicious food, less voluptuous and more varied.

JPY 4.000

Cuisine

Selected Fresh Fish

Tagespreis (bitte erfragen)

Assorted Sashimi (4 types)

Market price. Always a great deal, sashimi is offered at a low price with the risk of operating at a loss!!

JPY 900

Carpaccio

Seafood for sashimi can also be served as carpaccio.

JPY 900

Fried Food

Enjoy authentic tempura easily! Various types available.

Tagespreis (bitte erfragen)

Crispy White Shrimp

JPY 800

Kaga Lotus Root Tempura

JPY 680

Kaga Cuisine

Specialty! Kaga Lotus Root 'Hasu Mushi'

A popular dish enjoyed with various ingredients and Kaga lotus root in a gentle sauce. (Winter limited)

JPY 1,000

Duck Jibu-ni

This is a representative local dish of Kanazawa.

JPY 950

Meat Dishes

Tagespreis (bitte erfragen)

Wagyu Soft Stew

Wagyu is simmered until tender in a Japanese-style soy sauce flavor.

JPY 1,000

Seasonal Cuisine

Summer Vegetable Festival

Tempura and gratin of summer vegetables, stir-fried squid, and more.

Tagespreis (bitte erfragen)

Bamboo Shoot Festival

Various dishes made with locally sourced bamboo shoots. (Only during that season)

Tagespreis (bitte erfragen)

Shirako Festival

Various dishes featuring cod milt. Only in winter.

Tagespreis (bitte erfragen)

Noto Oyster Festival

Various cooking methods for Noto oysters. From autumn to spring.

Tagespreis (bitte erfragen)

Kaga Lotus Root Festival

Lotus root tempura and gratin, etc.

Tagespreis (bitte erfragen)

Western Style?

Tagespreis (bitte erfragen)

Various Gratin

JPY 800

Shirako Festival (Winter Only)

Shirako Festival

There are various Shirako menu items available. (Winter only)

Tagespreis (bitte erfragen)

White Fish Vinegared Dish

JPY 800

Tempura of Shirako

1000 yen [Noto Oyster Festival] from October to the following April

Tagespreis (bitte erfragen)

Noto Oyster Festival

Winter to Spring

Noto Oyster Grilled on a Net

JPY 900

Noto Oyster Tempura

JPY 800

Noto Oyster Sauté

JPY 1,000

Others

Rice dishes and desserts

Tagespreis (bitte erfragen)

Omakase Fried Rice

JPY 850

Various Rice Porridges

Chicken egg, vegetables, fish rice porridge (available year-round) and seasonal rice porridge such as oysters, white fish roe, and bamboo shoots.

JPY 700

Homemade Gelato

JPY 350

Beer

Kirin Ichiban Shibori Nama

500 yen

JPY 650

Craft Beer

Craft beer made locally. Includes Koshihikari Ale, Pale Ale, Kanazawa Beer Weizen, and Kimabi Beer.

JPY 780

Sake

Always more than 15 types of local sake.

Original Sake Chart

Tagespreis (bitte erfragen)

Kaga no Tsuki

JPY 650

Fuku Masamune Black Belt 1 Go

JPY 700

Tengu Mai Junmai 1 Go

JPY 800

Zōgen Junmai 1 Go

JPY 900

Nagakigen Ginjo 1 Go

JPY 950

Takeleaf Noto Daiginjo 1 Go

JPY 1,300

Jōzan (Fukui) 1 Go

JPY 700

Tateyama (Toyama) 1 Go

JPY 600

Wine

Carefully selected glass wines include three types of red and three types of white, with about ten types of bottled wine always in stock.

Glass Red, White

JPY 550

Sparkling, Full Bottle

JPY 3,300

Sour Types

Various sours for 480 yen.

Lemon Sour, Lime Sour, Coconut Sour, and so on

Please enjoy various drinks.

JPY 480

Shochu

Sweet potato, barley

Sweet Potato, Barley (On the Rocks, Soda Water)

JPY 550

Cocktail

Cassis Orange

JPY 550

Cassis Soda

JPY 550

Apricot Soda

JPY 550

Highball

About 10 types including whiskey, bourbon, and scotch.

Regular Highball

JPY 480

Hibiki, Talisker, Jim Beam...

We have a variety of whiskey, bourbon, and scotch available.

Tagespreis (bitte erfragen)

Campari Soda

JPY 550

Plum Wine

Nankō Umeshu

JPY 550

Kaga Plum Wine

JPY 600

Red Wine Sangria

JPY 550

Non-Alcoholic Drink

Non-Alcoholic Beer

JPY 480

Mango Soda

JPY 500

Peach Soda

JPY 500

Non-Alcoholic Umeshu (On the Rocks, Soda Mix)

JPY 500

Soft Drink

For those who do not need alcohol, please order at least one drink.

100% Orange

JPY 460

Ginger Ale

JPY 460

Kaga Bocha (Hot)

JPY 460

Mineral Natural Water (Bottle)

JPY 460

Carbonated Water

JPY 460

Carbonated Lemon

Lemon in carbonated water

JPY 460

Allgemeine Informationen

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Geschäftsname

Kanazawa Ammonite

Englisch

Kanazawa Ammonite

Japanisch

金澤アンモナイト

Koreanisch

카나자와 안모나이토

Reservierung

Reservierungen möglich・Reservierungsservice

Genre

Telefonnummer

+81 76-263-7666

Adresse

Öffnungszeiten

Sonntag

11:00~15:00

17:00~22:00

Reservierungen möglich

Montag

11:00~15:00

17:00~22:00

Reservierungen möglich

Dienstag

11:00~15:00

17:00~22:00

Reservierungen möglich

Mittwoch

11:00~15:00

17:00~22:00

Reservierungen möglich

Donnerstag

Urlaub

Freitag

11:00~15:00

17:00~22:00

Reservierungen möglich

Samstag

11:00~15:00

17:00~22:00

Reservierungen möglich

Feiertag

11:00~15:00

17:00~22:00

Reservierungen möglich

Budget

JPY 1.500

JPY 4.500

Sitzkategorie

Tresen Tisch Separater Raum

Zahlungsmethode

Kreditkarten werden akzeptiert(VISUM, Master, JCB und AMEX)

Einrichtungen

Parkplatz

keiner 近隣にコインパーキングがあります。

Washlet

keiner

Barrierefrei

keiner

Wi-Fi

keiner

Stromversorgung

keiner

Tabak

Nichtraucher

Eröffnungstag

5. Juni 2013

Website

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