游漁庵のもつ鍋処 ふくおか本店

もつ鍋はもちろんゴマサバや明太子料理など博多ならではの料理をご準備しております★自社活魚車で仕入れて生簀でぎりぎりまで活かしています！鮮度抜群の活魚が楽しめるもつ鍋屋は游漁庵だけです！言い切ります◎飲み放題時間無制限付きで各種コースをご用意しております

明太子の松前漬け、明太子の東寺揚げ、明太子の炙り、本舗発祥 明太子の天婦羅、明太茶漬け、ほかにも自家製明太子料理はいろいろご準備しております。あれこれ食べ比べて御愉しみ下さいませ各種

活き鯖を使用した胡麻サバは大人気です！遊漁庵のもつ鍋のお供にぜひご賞味下さい。また、ヤリイカの活き造り、自家製明太子など博多の名物そろい踏み！1,250円より

お気軽に問合せ下さい

活きサバは糸島市野北漁港より漁師さんから直接仕入れています。。※仕入れ・天候・不漁・店舗、などによってご用意できない場合が有ります

活きイカは福岡の名物。生簀の活きイカを素早く姿造りへ。鮮度抜群コリコリの触感！刺身の後は天婦羅でお楽しみください。※仕入れ・天候・不漁・店舗、などによってご用意できない場合が有ります100g当たり

キモ醤油に溶かして味わう濃厚な白身。カワハギは糸島市野北漁港より漁師さんから直接仕入れています。。※仕入れ・天候・不漁・店舗、などによってご用意できない場合が有ります時価

だいたい生簀に泳いでいます！時期によってはアコウ、アオナ・ハタ類、等の同種をご用意しております！時価

国産天然活伊勢海老を使用。水が奇麗な海域の伊勢海老は、濃厚な旨みをもち、まさに海老の王様です。活き造りがおすすめ。時価

平目や鯛などの養殖が支流の活魚も平戸より天然活魚で入荷しております！時価

アワビやサザエ ナマコなど季節の物を入荷しています！お気軽にお問合せ下さい時価

ご予算、お好みに合わせてお刺身の盛り合わせをご用意いたします。時価

白子の天婦羅より旨いと通の方も絶賛されています。明太子の天婦羅発祥の当店の名物逸品をどうぞ。

活き鯖を使用した拘りの胡麻サバは、絶対に食べていただきたい逸品◎

程よい霜降りの上赤身を、毎日安定的に仕入れております。各種宴会コースでも提供するため、大量に仕入れ＆現地直売・直送を行い価格を抑え、お値打ち価格で提供させて頂いております

程よい霜降りの上赤身を、毎日安定的に仕入れております。各種宴会コースでも提供するため、大量に仕入れ＆現地直売・直送を行い価格を抑え、お値打ち価格で提供させて頂いております

定番の辛子漬けと、お店オリジナルの西京味噌漬けをご用意しております。各種コースでもお愉しみいただけます

西京味噌で漬けた無添加の明太子はカラスミのような濃厚でしっとりとした旨みたっぷりの明太子になっております。軽く炙ってお召し上がりください

白子の天婦羅より旨いと通の方も絶賛されています。明太子の天婦羅発祥の当店の名物逸品をどうぞ。

本舗名物の珍味です。自家製明太子を漬ける際に、可能な限り塩味を抑えて作り、それをスルメ・昆布・オキアミ等と松前漬けに仕上げています。日本で唯一無二の浪漫座の明太子 松前漬け。

自家製明太子を製造中に出るバラ子で作る創作ソースのチキン南蛮仕立て◎

湯葉で巻いて揚げる「東寺揚げ」という料理。明太子の東寺揚げは、白子の天婦羅より旨いと通の方も絶賛されています。明太子の天婦羅発祥の当店の名物逸品をどうぞ

イワシ明太もいいけど、パサつかないジューシーな濃厚明太ソースをつけ焼きにした地魚は絶品です◎時価

自家製の無添加明太子は化学調味料が入っていないのでお茶漬けに大変よく合います

博多のもつ鍋は醤油出汁が基本です。まずは基本の醤油味（博多前）がおすすめ。おひとり様からでもご注文予約承ります。また、各種ご宴会プランに別途500円で、標準の会席小鍋をもつ鍋に変更も出来ますお気軽にお問い合わせください

塩スープの名物もつ鍋。おひとり様からでもご注文予約承ります。また、各種ご宴会プランに別途500円で、標準の会席小鍋をもつ鍋に変更も出来ますお気軽にお問い合わせください

ご宴会コース7,000円以上から焼き好きがつきます。また、ご予約でしゃぶしゃぶ、すき焼きもご準備可能お問い合わせください

水炊きはコースで提供しております。もつ鍋を水炊きに変更もできます。お気軽にお伝えくださいませ。

製麺所よりオーダー配合で特注しているオリジナルのちゃんぽん麺です。

鍋に締めに雑炊セットもご用意しております

さっぱりおろししょうがをのせてポン酢でお召し上がりください

各種取り揃え500円～

料理長おまかせの美味しいサラダをご用意します◎

カルパッチョ仕立ての海鮮サラダです。

大手羽を2本軟らかく煮た人気の1品

白子をたっぷり使った濃厚ないかしゅうまい

軟らかく煮込んだ豚の角煮です

天然活魚の尾頭はアラ炊きでも絶品◎

ヤリイカを一杯丸ごと天婦羅にした逸品。新鮮なイカは天婦羅でも柔らかくておいしいです

ご友人同士の食事会、 ご接待やご宴会にぜひご利用ください新鮮な旬の魚介をお造りでお楽しみください。もちろん、焼き物・煮物など、楽しみ方は様々！四季折々の海の幸・山の幸を使用。コース・アラカルト共にご満足頂ける内容です。