Lehua
レフア
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1種類から盛合せまでお選び頂けます。
まるでフリルのような花びら状の形は、多くのチーズファンを魅了する。スイス産 ハード
非常に濃厚なカラスミの様な味わい 幅広くワインに合うフランス産 ハード
焼き栗やヘーゼルナッツのような味わい、口の中に残るシャリシャリ感はアミノ酸の結晶フランス産 ハード
数種類の葉物を使ったシンプルなサラダ野菜不足が気になるあなたに
もちもちのモッツァレラとフレッシュトマト王道コンビをサラダ仕立てで
「太田ハム」ベーコンの燻製がアクセントきのことベーコン、こちらも王道コンビです
温泉たまごと削りたてのパルミジャーノがからみ合う見た目も鮮やかなシーザーサラダ
名前の通りアンチョビとオリーブ、カマンベールチーズが入ったサラダ
イカ、エビ、アサリとアボカドの乗った贅沢サラダ。
湯島の名店「たけうち」から仕入れた牛スジ肉旨味が凝縮されたこの味を是非ご堪能あれ
味、香、大きさ、それぞれ違う3種類のソーセージの盛り合わせ
常温で溶けだすようなお肉は口の中でとろけるような食感です。肉本来の旨みが活き活きしている、口どけローストビーフです!
湯島の名店『たけうち』さんから仕入れた国産の最上級のお肉を使ったサイコロステーキです。やわらかな歯ごたえで、これでもかと肉汁が溢れてきます。まさに旨みの塊!
昔なつかし ナポリタンピリ辛 アラビアータ茄子とベーコン等々スタッフまでお好みをお申し付けください1,000円~
濃厚カルボナーラ生ハムのクリーム等々スタッフまでお好みをお申し付けください1,200円~
野菜たっぷり ペペロンチーノ海の幸 ジェノヴェーゼきのことベーコンの和風ボンゴレ・ビアンコ マシェリ風等々スタッフまでお気軽にお申し付けください1,200円~
これら以外の物もお作りいたします。お気軽におっしゃってください。
日替わりの手作りデザートをご用意しております。内容はスタッフまで。700円~
3種を飲み比べるとワインが美味しいだけではなく、より楽しくなりますよね、ワインマニアな方もあまりワインに馴染みのない方もぜひお試しあれ!!1000円~
ジャン・ラルマン グラン・クリュ・ヴェルズネィヴェルズネィでも1、2を争う最上の区画を所有するレコルタン・マニュピュラン僅か4haしか所有していないため、入手困難な優良生産者の一人ピノ・ノワール、シャルドネグラス1,800円ボトル9,400円
シャルトーニュ・タイエ・キュヴェ・サンタンヌロバート・パーカー氏92点、ワインスペクテーター誌年間ベストワイン第7位「非常に将来有望」と世界中で大絶賛を受けるシャンパーニュシャルドネ、ピノ・ノワールグラス1,600円ボトル8,600円
2009年に生まれた、ヴァレンシア州を代表する協同組合の集大成!マスカットのほんのりとした甘味を感じるグラス900円ボトル6,600円
きめ細やかな真珠のような泡のスプマンテ。プロセッコでは最高点のパーカーポイント90点!グラス800円ボトル5,800円
ブドウの自重で自然に流れ出たフリーラン果汁のみを使ってベースワインを醸造。贅沢な造りからのピュアな旨みと滑らかさ、ふくよかさと爽やかさのバランスが素晴らしいパレリャーダ、チャレロ、マカベオ、シャルドネグラス800円ボトル5,800円
一年に一度しか発刊されないフランススパークリング専門誌で、わずか19本のみしか選ばれなかった金賞を獲得。味わい、ラベル、品質、その全てが渾身のおすすめの華麗なる白薔薇スパークグラス900円ボトル6,600円
フランス シャンパーニュロバートパーカーが92点を付けた、超注目のレコルタン(小規模生産者)今、世界中が注目している生産者で、ワイン業界での評価はうなぎ昇り。
ランソン・ブラック・ラベル輝く澄んだ麦わら色、花の蜜のようなトースティな香り、熟した果実やシトラスの豊かで軽い味わいを持つ余韻の長いシャンパンですレモン、ライム、青リンゴ、ほのかな酵母の香り。鋭利な酸味が特徴的
アヤラ・ブリュット・マジュールゴールドパールに輝き、キメ細かな泡立ち、薫り高く、バランスも申し分なく、偉大な品格と複雑性をそなえたスタイル。
パイパー・エドシックあのマリリン・モンローが愛したシャンパーニュとして、又、鮮やかなレッドカラーのエチケットと、各国のエアーラインでも“The Movie Champagne”の異名とともにカンヌ国際映画祭の公式シャンパーニュとしても有名パーカーポイント88点!スティーブン・タンザーIWC87点!ワインスペクテーター誌91点獲得!
ルイ・ロデレール ブリュット・プルミエ各メゾンのスタンダードクラスの中では最も熟成期間が長いが、長い熟成を経たとは思えないフレッシュな果実味に樽の香ばしさが広がる非常に贅沢な味わいひとことで表現するなら『ゴージャス』
フィリポナ・ロイヤル・レゼルヴきめ細かくしっかりとした泡立ちに、蜂蜜のニュアンスが混ざった新鮮でバランスの良い果実味が広がります。ふくよかでしっかりとしており、上品でありながら力強く甘美な味わいです。25の異なる畑(グラン・クリュとプルミエ・クリュ)で育てられた葡萄を厳選してブレンドしています。
テタンジェ・ブリュット・レゼルヴ毎年ストックされているいくつかのヴィンテージのワインをバランス良くブレンドし、最低3年間はセラーで熟成させています。繊細な白い花、新鮮な果実味やハチミツの風味があり、いきいきとしてフレッシュな印象。軽快でバランスが取れた大変魅力的な味わいです。ワインアドヴォケイト誌90点を獲得!
ボランジェ・スペシャルキュヴェノンヴィンテージでも3年以上の熟成後に出荷されるため、非常に力強く、上品さ深みともにバランスのとれたシャンパンというよりワインに近い味わいですあの007のジェームスボンドもボランジェの大ファンの一人である。
ゴッセ・ブリュット・エクセレンスマロラクティック発酵を行なわないため、しっかりとした酸があり長期熟成が可能です。地下深いセラーで熟成させることにより、古き時代のシャンパーニュが持つまろやかでフルーティーな香りに、現代的なしまりのある爽やかさと、すっきりとした味わいが加わっています
ルイナール・ブラン・ド・ブラン透明のボトルからこぼれ輝く美しい黄金色、白桃や蜂蜜、ローストしたアーモンドの香りにあふれています。優しい口当たりとしなやかな味わいは、とてもバランスに富み長い余韻がエレガントに続きます2種のシャルドネのブレンドこそが、絶妙なハーモニーとなり、ルイナールのスタイルを表現しています。
クリュッグ・グランド・キュヴェANAファーストクラスでも採用され、美味んぼでも最高のシャンパンとして紹介される特徴としては、収穫年の異なる50種類以上のワインをフレンドして造られていること。それによってスモークや大地、洋梨、リンゴ、スパイス香などが感じられる、大柄で厚みのある、強靭な構成を備えています。 きめ細かな気泡のクリーミーな口当たりに、繊細な飲みやすさと、複雑なニュアンスの味わいは、最高峰に相応しい素晴らしい出来栄え
