ラ・メール・ミシェル

白ワイン、レモン、ガーリックバターでソテーしたもの

赤玉ねぎとケイパーと一緒に

アイスバーグレタス、ブルーチーズ、ベーコン、トマト

カナダ産ベーコンと一緒に

ポーチドまたはグリル

ベルペッパー、ハム、玉ねぎ入り

レモンクリームソース

ミントソース

タラゴンとクリームで軽くソテーしたもの

エビ、ホタテ貝 - ロブスターソースで満たされています

野生のキノコと軽いクリームで炒めたもの

白ワイン、レモン、ガーリックバターでソテーしました

パフペストリーで包まれたブリーチーズとドライアプリコット

エスカルゴとガーリックバターが詰まった天然の貝殻

鹿肉のガランティーヌと鴨とガチョウの肝臓のムース、チャツネとカンバーランドソースを添えて

スコッチスモークサーモン、ケイパーと赤玉ねぎ添え

ガーリックバターのボタンとシイタケ

エンダイブ、リンゴのスライス、デンマークブルーチーズ、キャラメルナッツ、軽いビネグレット

アイスバーグレタス、ポイントレイエスブルーチーズ、アップルウッドスモークベーコン、トマト

ロメインハートをシーザードレッシングで軽く和えたもの

ミックスグリーンの上に盛り付けられています

トマト、赤玉ねぎ、デンマークのブルーチーズ

グリュイエールチーズをトッピングしたクラシックオニオンスープ

レモンガーリックバター白ワイン

白ワイン、レモン、ガーリックバター

シトラス・ブール・ブラン

レモンクリーム添え

モレロチェリーとキルシュヴァッサーのデミグラスソース

ゴマのクラストをまとったダックブレスト、ガーリックハニーデミグラス

鶏胸肉とプロシュート、セージ

野生のきのこのクリーム

マドラスカレークリーム

白ワインのタラゴンリダクション

マリナーラソース

ソースの選択: ベアルネーズ、コニャックペッパーコーン、カベルネデミグラス、ブルーチーズデミグラス、マッシュルームデミグラス

ミントデミグラス

白ワイン、レモン、ガーリックバターでソテーしました

赤玉ねぎとケイパーと共に

アイスバーグレタス、ブルーチーズ、ベーコン、トマト

カナディアンベーコン付き

ポーチドまたはグリル

ピーマン、ハム、玉ねぎ入り

レモンクリームソース

イングリッシュミントソース

タラゴンとクリームで軽くソテーしました

エビ、ホタテ入り - ロブスターソース

野生のキノコと軽いクリームでソテー

これは14回目の$125.00（税金とチップ別）で提供される唯一のメニューです

シトラスホランデーズ

イングリッシュミントデミ

ガーリックバター、白ワイン、レモンジュース

野生のキノコクリームソース

これは14回目のために提供される唯一のメニューです。1人あたり125.00ドル + 税金とチップ

シトラスホランデーズ

イングリッシュミントデミ

ガーリックバター 白ワイン レモンジュース

野生キノコクリームソース

白ワイン、レモン、ガーリックバターでソテー

パフペストリーで包まれたドライアプリコット入りのブリーチーズ

エスカルゴとガーリックバターが詰まった自然の殻

鹿肉のガランティーヌと鴨とガチョウの肝のムース チャツネとカンバーランドソースを添えて

スコッチスモークサーモンとケイパー、赤玉ねぎ

ガーリックバターのボタンシイタケ

エンダイブ、アップルスライス、デンマークブルーチーズ、キャンディーくるみ、ライトビネグレット

アイスバーグレタス、ポイントレイエスブルーチーズ、アップルウッドスモークベーコンとトマト

ロメインハートをシーザードレッシングで軽く和えたもの

ミックスグリーンの上に盛り付けられています

トマト、レッドオニオン、デンマークブルーチーズ

クラシックオニオンスープにグリュイエールチーズをトッピング

レモンガーリックバター白ワイン

白ワイン、レモン、ガーリックバター

シトラスバーレブラン

レモンクリーム付き

モレロチェリーとキルシュヴァッサーのデミグラスソース

ゴマのクラストを施したダックブレスト、ガーリックハニーデミグラス

鶏の胸肉とプロシュートとセージ

野生のきのこクリーム

マドラスカレークリーム

白ワインのタラゴンリダクション

マリナーラソース

ソースの選択: ベアルネーズ、コニャックペッパーコーン、カベルネデミグラス、ブルーチーズデミグラス、マッシュルームデミグラス

ミントデミグラス

白ワイン、レモン、ガーリックバターでソテー

赤玉ねぎとケイパーと共に

アイスバーグレタス、ブルーチーズ、ベーコン、トマト

カナディアンベーコン付き

ポーチドまたはグリル

ベルペッパー、ハム、オニオン入り

レモンクリームソース

イングリッシュミントソース

軽くソテーしたタラゴンとクリーム

エビ、ホタテ入り - ロブスターソース

野生のきのこと軽いクリームでソテー

これは14回目のために提供される唯一のメニューです。1人あたり125.00ドル + 税金とチップ

シトラスホランデーズ

イングリッシュミントデミ

ガーリックバター 白ワイン レモンジュース

野生キノコクリームソース

白ワイン、レモン、ガーリックバターでソテー

パフペストリーで包まれたドライアプリコット入りのブリーチーズ

エスカルゴとガーリックバターが詰まった自然の殻

鹿肉のガランティーヌと鴨とガチョウの肝のムース チャツネとカンバーランドソースを添えて

ケイパーと赤玉ねぎを添えたスコッチスモークサーモン

バターガーリックのボタンとシイタケ

エンダイブ、アップルスライス、デンマークブルーチーズ、キャンディーくるみ、ライトビネグレット

アイスバーグレタス、ポイントレイエスブルーチーズ、アップルウッドスモークベーコンとトマト

ロメインハートをシーザードレッシングで軽く和えたもの

ミックスグリーンの上に盛り付けられています

トマト、レッドオニオン＆デンマークブルーチーズ

クラシックオニオンスープにグリュイエールチーズをトッピング

レモンガーリックバター白ワイン

白ワイン、レモン、ガーリックバター

シトラスバーレブラン

レモンクリーム付き

モレロチェリーとキルシュヴァッサーのデミグラスソース

ゴマのクラストをまとったダックブレスト、ガーリックハニーデミグラス

鶏の胸肉とプロシュートとセージ

野生のきのこクリーム

マドラスカレークリーム

白ワインのタラゴンリダクション

マリナーラソース

ソースの選択: ベアルネーズ、コニャックペッパーコーン、カベルネデミグラス、ブルーチーズデミグラス、マッシュルームデミグラス

ミントデミグラス

白ワイン、レモン、ガーリックバターでソテー

赤玉ねぎとケイパーと共に

アイスバーグレタス、ブルーチーズ、ベーコン、トマト

カナディアンベーコン付き

ポーチドまたはグリル

ベルペッパー、ハム、オニオン入り

レモンクリームソース

イングリッシュミントソース

軽くソテーしたタラゴンとクリーム

エビ、ホタテ入り - ロブスターソース

野生のきのこと軽いクリームでソテー