おばんざい酒場 操

グラス

グラス

（焼き芋）

（生姜）

（黒糖）

（ジャスミン）

純米大吟醸 山田錦50％ 「萬乗醸造/愛知県」南国の果実を思わせる吟醸香で、口に含むと『山田錦』の旨みがたっぷりと広がります。まろやかな甘さもあるバランスのとれた甘口のお酒です。

純米大吟醸 Jr.ジューシー辛口 「亀の井酒造/山形県」香りは華やかでフルーティー、口当たりは上質な滑らかさ、その名のとおりジューシー感に溢れフレッシュでクリア、とても奇麗な旨味と優しい辛口のキレがとても印象的。和食との相性が抜群でほとんどの和食に合います。常温がおすすめ。

純米吟醸 兵庫錦使用 「すみの酒店＋下村酒造/兵庫県（姫路市）」山廃辛口

純米吟醸 「山本酒造/秋田県」モダンなFFJ（フレッシュ・フルーティー・ジューシー）を前面に押し出し「日本刀のような鋭いキレ味」をイメージ。グラスに漂うほのかな甘めの果実の香り、華美ではないがしっかりした健康的な風味がすがすがしく、いかにも若い造り手の作風を感じます。

山田錦65％精米の純米酒 「白糸酒造/福岡県」ぶどうを思わせるような爽やかで柔らかな香り、凝縮された米の旨みとそれをまとめる酸が見事に調和した“飲んで美味しい、食べて美味しい”食中酒です。

純米無濾過生原酒 「花泉酒造/福島県」純米酒飲み口の優しい綺麗な味わいの中に、フレッシュ感が強く、インパクトのある旨味と溌剌さがはじけ飛ぶような、飲み応えのある味わいが広がります。口当たりはサラリと若い味わいのため、喉越し良くスルリと飲めてしまいますが、度数がやや高めです。

純米吟醸 「新澤醸造/宮城県」季節限定商品！！春らしい鮮やかなピンク色のにごり生酒です。赤色酵母は非常にデリケートで扱いにくい酵母の為、蔵人の経験と技術で奇麗なピンク色に仕上げたそう。イチゴを思わせる、甘酸っぱい爽やかで溌溂とした味わいが特徴です。

濃厚なヨーグルトと新澤酒造の日本酒 「新澤酒造/宮城県」英国ご用達のハートフルジャージーの生乳100％使用したヨーグルトと日本酒で仕込んだクリーミーな和リキュールです。柔らかく、なめらかな味わいをお届けするため、火入れ処理を行っておりません。飲みやすく、ロック、ソーダ割など様々に楽しめるのが特徴です。

「川鶴酒造/香川県」元々は香川県の居酒屋で人気の「骨付鳥」を食べる時に飲む日本酒として開発された酒です。讃岐くらうでぃに含まれている白麹によってクエン酸が生成されます。このクエン酸によってカルピスのような甘酸っぱい日本酒に仕上がっています。おすすめの飲み方は氷をたくさん入れたロックスタイルです。日本酒に氷を入れるのは邪道とされていますが、讃岐くらうでぃの売りは軽快さです。

特別純米酒 「西田酒造/青森県」華やかな吟醸香や、ふっくらとした厚みのある舌ざわり、米の旨みをしっかり感じられるものなど、個性的な味わいが勢ぞろい。青森県産酒造好適米“華吹雪”を使用し、旨口かつすっきりとした味わいが特徴です。

純米酒 「山陽盃酒造/兵庫県（宍粟市）」播州一献には、「播州地域で作られた酒米・氷ノ山系の水・播州の風土を詰め込んだ日本酒を1杯どうぞ」という思いが込められています。普段の食卓を豊かにする味わいを目指しているのもポイントです。

純米大吟醸 「神戸酒心館/兵庫県（神戸市）」「福寿」という酒銘は、七福神の一柱「福禄寿」に由来しており、この酒を飲んで頂く方に財運がもたらされますようにとの願いが込められています。

（麦）

（芋）

（芋）

（ジャスミン）

◎割りもの1杯…1,000円（2杯～何杯でも+500円）◎チャージ代無し、アイス代無料