第一韓国館

希少部位カイノミは、ともバラの背中に近い側のバラ肉をなかバラといいますが、牛肉のカイノミはそのバラの中でヒレに一番近いところの部位です。1頭の牛からわずかしか取れない非常に希少な部位です。肉質は非常に柔らかく、適度に脂がのっており、脂と赤身のバランスがよいのが特徴です。バラ肉なのに脂がしつこくなく上品な味わいです。表面をカリッと焼いて中の肉汁を閉じ込めるように焼き上げます。

贅沢の極み1頭からわずかしか取れない希少なタンを贅沢に厚切りに。厚切りならではの、牛タン特有の食感と旨み溢れる肉汁をお楽しみいただけます。先に切り目の入っている面を下にして焼きます。切れ目のある面を後に焼いてしまうと、美味しい肉汁が流れてしまいます。外はこんがり焼き、中はレアに焼き上げるのがおすすめです。

カイノミ・上カルビ・上ロース・上タン塩380g

迷ったらまずこのセットでスタート！上カルビ・上ロース・ロース・豚ト口350g

人気の上ハラミ、上カルビに起床部位のカイノミのセットでございます！カイノミとは、中バラの一部でヒレ肉の近くにあるお肉です。赤身と脂の相性が最高で焼肉にぴったりの部位です◎肉質は非常に柔らかく、バラ肉なのに脂がしつこくなく上質な味わいを楽しめます★是非この機会にご賞味ください。

ホルモン・上ミノ・ギャラ・レバー鶏(塩/タレ)各

レバー・ハツ・仔袋・ギャラ

たっぷりのネギを一緒に巻いてどうぞ！

食感をお楽しみいただけるようしっかり厚みを持たせてカットしています。

自家製のキムチ盛り合わせ。どれも辛すぎず単体でもお食事ともよう合います。

すぐお出しします。とりあえずどうぞ！

当店の白菜キムチはすべて手作りで、韓国産の唐辛子粉を使用し韓国から直輸入したアミの塩辛や韓国産太陽干し粉の唐辛子など本格的な味にこだわってます。果物も一緒につけているので、辛さの中に甘さも感じられます。

甘さと爽やかな辛さが特徴的な大根のキムチ。歯応えも軽やかで箸が進みます。

辛さが苦手な人へおすすめ。すっきりとしているので、お口直しのも。

直径25センチもあるビックサイズ！他では見れない大きな鉄板に乗せてご提供しています。海鮮やニラをたっぷり乗せて中はふっくら、外はカリッと焼き上げています。特製のチヂミダレも相性抜群です。ぜひ大人数でシェアして召し上がりください。

甘辛に仕上げています。

コリコリの食感がくせになります。コラーゲンもたっぷり。特製の酢味噌と一緒にどうぞ！

春雨炒めは韓国の伝統的な家庭料理。おつまみにもおすすめ。

醤油や八角と煮た豚足。風味豊かに召し上がっていただけます。酢味噌とご一緒にどうぞ！

キムチは焼くと酸味が和らぎ旨みと甘みが感じやすくなります。

ニラをたっぷり、風味豊かに焼き上げています。

小鍋から溢れるくらいふわふわのたまご蒸しです。

お酒のつまみにも。ご飯のお供にも。

値下げしました！2890円→2380円！(200g)

【当店おすすめ】

【限定メニュー】　骨に近い部分なので、柔らかくうまみもしっかりしています。

ホルモン・ギャラ・レバー・仔袋

【限定メニュー】

写真は塩ですが、甘辛なタレもおすすめです。

値下げしました！2890円→2580円人気のサムギョプサルです！サンチュ、ネギサラダ付きカリッと焼いてサンチュに巻いて召し上がりください。＜肉追加＞1枚…950円2枚…1,850円

カリッと焼いてレモン汁で食べるのがおすすめ。

ひとつひとつ丁寧に和えたナムルをたくさんのせて熱々の石焼でお出しします。しばらく置いておこげにするのもおすすめです。・ビビンパ…830円・ユッケビビンパ…1,150円・石焼ビビンパ(小)…800円・石焼ビビンパ…950円・ユッケ石焼…1,350円・チーズ石焼ビビンパ…1,200円・チーズ石焼ビビンパ(小)…1,000円

どれもボリュームあるので、〆にシェアするのもおすすめです。・サンゲタン(小)…1250円・サンゲタン(大)…2,380円・クッパ…780円・テグタン…980円・ユッケジャン…980円・タッケジャン…980円・コムタン…980円・カルビクッパ…980円・ライス(半)…200円・ライス(並)…300円・ライス(大)…350円

韓国のケジャン。辛めですが、旨みも甘みも強く止まらない美味しさです。

特製の酢味噌でどうぞ。

【限定メニュー】

ぐつぐつでお出しします。どれも韓国の家庭の味です。・豆腐チゲ…950円・味噌チゲ…950円・純豆腐チゲ…930円・スジ煮込み…900円・チーズ純豆腐チゲ…1,100円

・カルビスープ…1180円・ユッケジャンスープ…900円・タッケジャンスープ…900円・アサリスープ…780円・テグタンスープ…900円・ワカメスープ…530円・玉子スープ…500円・コムタンスープ…900円・野菜スープ…530円

・ビビン麺…1,100円・カルビラーメン…1280円・カルビうどん…1280円・冷麺…990円

当店の特性ダレが絶品です。

豆腐とゴマだれがマッチします。

焼肉の脂を中和してくれます。さっぱりシャキシャキです！

万能ネギと玉ネギ

味付け長ネギです。お肉のお供にどうぞ！