氷雪の門

旬の魚介を使用した「たらば氷雪の思い出コース」や豪華な「スペシャル活毛蟹丸ごと一尾コース」など、多彩な蟹料理を堪能できる。単品料理は、隠し味にしゃぶしゃぶのだし汁などを使った絶品の蟹クリームコロッケや、蟹しゅうまい、甲羅揚げなど熱々がいただける。ランチコースも設定されており、道産食材を存分に楽しめる。

風格のある店内には舞台付きの個室もあり。入口から見渡すと障子で完璧に仕切られており、掘りごたつやお座敷席がある。大広間もあり、広くお使い頂けます。プロジェクターなどの貸し出しも行っており、お祝い事が法要など幅広いシーンで利用できる。

昭和39年に新道喜久治によって創業。ススキノのビルの地下で全国唯一軒のたらば蟹料理専門店としてスタート。北海道を象徴するようなたらば蟹料理は、札幌の方はもとより観光客からも評判を呼び注目された。