鴨とSAKE 蔵前店

夏の渇きを癒すスパークリングワインにぴったり。シードルの口当たりで後味にナイアガラの爽やかな酸味が特徴です。

華やかでかわいらしい香りが特徴。香りの印象をラベルのデザインに。

レモングラスのような爽やかな印象が後味にあり、野菜と相性がいい。

酸も優しくてどんな料理が合うだろう？と考えるのも...何と飲んでもおいしい！

可愛らしい香り、甘さよりスッキリな感じの白ワイン。

草原のような爽やかな香りに、ハーバルな味わい。

完熟デラウェアのみで造ったワイン。かわいらしい香りは飲む前に飲む前にニッコリする癒しの香り。

濃い色味は今年も健在。タンニンは穏やかで軽い凝縮感のワイン。カヌレヤチョコレート等甘くも少しほろ苦さのものと相性が良さそうです。

長野県安曇野市標高600ｍの圃場で栽培されたメルロー。ちょっぴりスモーキーな感じの仕上がり。

ナイアガラと富士の夢のブレンド。ブレンド比率非公開。

ジャムや綿菓子のような甘い香りでドライな飲み口。香りと味のギャップが楽しい。

樽をもたない私たちが考えた新しい形のワイン。ほのかに樽香りのする優しい味わい。

リッチな果実感があり、花の蜜ような香りと甘みも感じとることができる、樽熟成をした辛口白ワイン。

北海道・余市の契約農園のケルナーによる白ワイン。北国ならではの、キレの良い酸と華やかな香りが魅力。

両手いっぱいの白い花束やライチなどの果実のアロマティックな香りと、長く余韻の続く高原由来の酸が特徴の白。

旨い苦みとドライな飲み口、ビールの代わりに晩酌で楽しみたい１本。

品種それぞれを個別に醸造し、天然酵母と培養酵母を使い分けて味わいのキレとじんわりとした果実味が特徴。黄桃や杏のような果実と果皮の旨みが広がり余韻まで華やかに広がります。

神奈川県相模原市の自社農園で栽培したマスカットベリーA・カベルネソーヴィニヨン・カベルネフラン・メルローを使用した辛口のロゼワイン。

熟したサクランボとスモモや青りんごのような酸を持ったフルーツそして、小さなバラのようなフローラルな香りと優しい甘みと穏やかな酸。

1年熟成。無濾過。軽快なタンニンと程よい酸味、後から甘みが追いかけて来る上品な印象。

野生酵母にて発酵、果実味が豊かで余韻にスパイシーで優しい渋みを感じる。

華やかな香りのメルローと根菜系の香りとタンニンのプチベルドーをブレンド。

熟したイチジクとスパイス。口に含むとしなやかな果実味、柔らかい酸とタンニンが交じり合った奥深さ感じます。

クランベリーやチェリー、紅茶、クローブなどのスパイス。酸、タンニン、余韻のバランスが取れた大人のベリーA。

＋カシス

＋ソーダ

＋ジンジャーエール

＋カシス

＋ソーダ

＋ジンジャーエール

オレンジorソーダorウーロン茶各

トニックorソーダorジンジャーエール各

500ml

ホットorアイス各