丿貫

料理はグループのお客様の人数分でご用意いたします。(〆やデザートは除く)

赤味噌仕立ての塩辛をサワークリームと共に

取り扱いの珍しい生のからすみをお餅と海苔で

磯つぶ貝を出汁で炊いたシンプルな一品

懐かしのアレを山椒の香りで少し大人なおつまみに

京漬物3種類の盛り合わせ

やさしい味のレバームースをチーズ風味のエクレアと

赤酒と五香粉香るレーズンバターをデニッシュと一緒に

かつお節とシャキシャキの薬味がたっぷり。味玉を崩して召し上がってください。

旬の野菜をお浸しに。仕入れによって変更します。

低温調理した合鴨ロースに、シナモンが香る甜醤酢をかけた一品

馬刺し×いぶりがっこのタルタル。海苔に巻いて召し上がってください。

丿貫の名物。あまじょっぱいが癖になります。

特製出汁パウダーが香る、冷めても美味しいポテトフライ。

蟹と帆立の旨みがつまったコロッケ。熱々で召し上がってください。

香るガーリックオイルと醤油がお酒のアテにピッタリ

甲州健美鶏の手羽中を使用。胡麻油の香ばしい香りでお酒も進む。

パテ・ド・カンパーニュを糸焼売に。粒マスタードがよく合う。

かきたまのお出汁で

鶏飯 × 親子丼 × オムライス

赤酢シャリの穴子棒寿司

食後にぴったりのさっぱりシャーベット

みたらしのような味で人気な醤油アイスを最中に挟みました。

あんことチーズの相性抜群

香ばしいきなこと黒みつのやさしいティラミス

※当店は国産米を使用しております※お一人様ワンドリンク、フードもワンオーダー以上のご注文をお願いいたします※お席代として別途630円頂戴しております※表記は全て税込価格です