シャ豚ブリアン
Shatonbrian
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神楽坂で堪能する極上の豚肉料理
おすすめポイント
評価
口コミ
写真
メニュー
○フロマージュドゥ最中○ポテトサラダ○イベリコ豚ソーセージグリル○幻の加藤ポークヒレカツ○しゃぶしゃぶ・幻の加藤ポーク ロース・バラ・松坂ポーク ロース・バラ・お野菜○ラーメン or 雑炊
○フロマージュドゥ最中○ポテトサラダ○イベリコ豚ソーセージグリル○幻の加藤ポークヒレカツ○水炊き風コラーゲンしゃぶしゃぶ・幻の加藤ポーク ロース・バラ・松坂ポーク ロース・バラ・お野菜○ラーメン or 雑炊
○フロマージュドゥ最中 胡桃のキュラメリゼ○シェフ自慢のポテトサラダ○イベリコ豚ソーセージのグリル○幻の加藤ポークシャ豚ブリアンヒレカツ○幻の加藤ポーク生姜焼き○水炊き風コラーゲンしゃぶしゃぶ・幻の加藤ポーク ロース・バラ・松坂ポーク ロース・バラ・お野菜○ラーメン or 雑炊○デザート※当日予約はお取りできません※
○フロマージュ ドゥ 最中○シェフ自慢のポテトサラダ○イベリコ豚ソーセージのグリル○本日の一品料理○幻の加藤ポークシャ豚ブリアンヒレカツ○本日の肉料理○和牛サーロイン焼きすき（濃厚卵と一口ご飯）○水炊き風コラーゲンしゃぶしゃぶ・幻の加藤ポーク ロース・バラ・松坂ポーク ロース・バラ・お野菜○ラーメン or 雑炊○デザート※当日予約はお取りできません※
シャリアピンソース（ヒレ肉のど真ん中を40分かけて調理する極上のステーキです）
（雑誌『一個人』で日本一の極旨レシピに輝いた生姜焼き）
（「櫻井・有吉 THE夜会」で紹介されて綾野剛さんも絶賛したヒレカツ）
（麻辣醤と花椒辣油、四川赤山椒が決めて）
（肩ロース200gの肉の中はジューシー外はカリカリ豚肉の旨味をお楽しみください）
上質ロースの柔らかいステーキです
・幻のくちどけ加藤ポーク（群馬県太田市）（ロース/バラ/お野菜/ポン酢/柚子こしょう）・松阪ポーク豚しゃぶしゃぶ（三重県松阪市）（ロース/バラ/お野菜/ポン酢/柚子こしょう）
・幻のくちどけ加藤ポーク（群馬県太田市）（ロース/バラ/お野菜/ポン酢/胡麻ダレ）・松阪ポーク豚しゃぶしゃぶ（三重県松阪市）（ロース/バラ/お野菜/ポン酢/胡麻ダレ）
・特選和牛サーロインA-5ランクしゃぶしゃぶ（サーロイン/お野菜/ポン酢/胡麻だれ）・特選和牛サーロインA-5ランクすき焼き（サーロイン/お野菜/しらたき/満月濃厚卵）
・ハーフ 800円
・ハーフ 850円
・ハーフ 700円
・ハーフ 750円
マンゴチャツネとスパイスが決め手
3,900円～
辛口マカベオ/パレリャーダスペイン
辛口アイレン100%フランス
辛口ピノ・ノワールシャルドネオーストラリア
辛口ピノノワール/シャルドネ/ピノムニエフランス
ミディアムボディカベルネ・ソーヴィニョン100%フランス
フルボディプリミティーボイタリア
フルボディシラー/グルナッシュ/ムールヴェードルフランス
フルボディプリミティーヴォ 50%/ネグロアマーロ 50%イタリア
辛口シャルドネ100%フランス
辛口シャルドネ100%フランス
辛口ソーヴィニオン・ブラン/セミオン/ミュスカデルフランス
辛口マルヴァジーア・ビアンカ/シャルドネイタリア
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