ワイン酒場 Rino
ワインサカバ リーノ / Wine Bar Rino
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新鮮な食材と豊富なワインを楽しめる隠れ家的イタリアン
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メニュー
お昼のお得なパスタランチコースです。 前菜盛り合わせ 選べるパスタ ドルチェ カッフェ 全粒粉のパン が付いております。 メイン付きのコースは事前予約で承っております。
リーノのベーシックコースです。 その日の食材を和の技術を取り入れつつ、 素材を活かした調理法で提供させていただきます。
大切な方との記念日に楽しんでいただきたい、特別コース。 産地直送の鮮魚たち、朝捕れ野菜たち、ジビエ、和牛など、その日一番の食材を使用し、 シェフが腕を振るいます。 デザート、食後のドリンク付き
今日もお仕事お疲れ様です!の気持ちを料理で表しました! おひとり様限定の晩御飯コース。 ◎前菜3品 ちょこっと盛り ◎本日の1品 ◎本日のパスタ ◎1ドリンク ・キリン ハートランド ・樽生スパークリング ・グラス白 ・グラス赤 ・ハイボール ・ノンアルコールカクテル のいずれかをお選びください。 が付いて3000円ポッキリです。
お昼のお得なパスタランチコースです。 前菜盛り合わせ 選べるパスタ 全粒粉の美味しいパン 本日のメイン料理 ドルチェ カッフェ が付いております。 メイン付きのコースは事前予約で承っております。
リーノのスタンダートコースです。 旬の食材を和の技術を取り入れつつ、 素材を活かした調理法で提供させていただきます。
スタンダートコースにお飲み物のペアリングが付いたコースです。 旬の食材を和の技術を取り入れつつ、 素材を活かした調理法で提供させていただきます。 その日のひと皿に合わせて ワインを中心としたお酒が6杯(60㎖)付きます。 当店大人気のペアリングコースです。
三重県尾鷲市の漁師さんから送られてくる鮮魚を使用したカルパッチョ。カブや大葉などのソースで楽しんでいただけます。
スダレ貝を炭焼きにして、春菊とすだちのソースで!!
青森県産ニンニクを贅沢に使用したアヒージョ!!お酒のお供にピッタリです!
冬季限定!事前予約で承っております。
有精卵の平飼いたまご、あそぼらんと広島県産の牡蠣を使用した牡蠣のオムレツ!
熱々のマッシュポテトにグリルしたサーモンをオーブンで焼き上げ、マスカルポーネチーズとイクラをかけて四重奏。熱々と冷たいが同時にくる人気メニュー。
冬季限定。厚岸の牡蠣をグリル。菜の花のソースで!
天然本マグロの中トロの部分を軽く炙って卵黄ソースで!
プリップリのオマール海老を豪快に炭焼きで!
トロットロに煮込んだ鹿肉のラグーとモッツァレラをパイ生地に包んで焼き上げました。
野菜から出汁をとったスープとその日の魚介を合わせていきます。
皮目をパリッと焼いた金目鯛のカルパッチョ。
能登産のブリに蕪のソースをたっぷりかけて食べてもらいます。
入荷した時は即日予約を!!フレッシュポルチーニを炭焼きやパスタ、リゾットで!
北海道のアサリは肉厚、濃厚!!
富山県産のホタルイカを使用(仕入れ状況によります)。お酒がすすみます!!
当店オススメのジビエ料理の1つ。
プリップリのタコと大葉を使った和のパスタ。
1,300円~メニュー以外でも、その日のオススメ食材を使ったパスタお作り出来ます。
ニンニク、オリーブオイル、鷹の爪のみで作るシェフの腕が分かるキレのあるパスタ。
チーズと胡椒がアクセントのペペロンチーノと並ぶ定番パスタ。
シェフのシグネチャーパスタ、大葉のジェノベーゼ。お好みの鮮魚と一緒におつくり致します。
アンチョビ、オリーブ、ケイパーとトマトソースで仕上げたパスタ。
三重県熊野市で作られる平飼い卵を3個使用した本場のカルボナーラ。生クリーム不使用です。
北海道産のウニを贅沢に使ったオイルパスタ。
赤身肉、クリ(肩三角)を炭焼きに!滲み出る旨味がたまりません。
奈良県のイノシシ。罠取りなので、非常に綺麗なお肉です!生命の力を感じる旨み!
全身赤身肉の本州鹿!罠取りなので非常に綺麗なお肉です。高タンパク低カロリーでトレーニングしている方や女性に人気!
原木生ハム。産地は仕入れによって変わります。
南大阪産の産直野菜を使用し、自家製梅のバーニャカウダーソースをディップして召し上がっていただきます。
ハード、白カビ、ウォッシュ、ブルーからお選びください!2種…990円~4種…1,470円~
1人前1200円~
※一例・剣先イカ・アジ・サバ・ビンチョウマグロ・アマゴ・ハマチ・アマゴのイクラ
※一例・剣先イカ・ハマチ・ビンチョウマグロ・アジ900円~
旬の海鮮の炭焼き料理。仕入状況により、変更する場合がございます。
800円~
※価格については店舗へお問い合わせください。
+トニックウォーター
+ソーダ
+ジンジャエール
+オレンジジュース
+トニックウォーター
+ソーダ
+ジンジャエール
+オレンジジュース
+トニックウォーター
+ソーダ
+ジンジャエール
+GFJ+トニック
+ソーダ
+オレンジジュース
+グレープフルーツ
+ウーロン茶
+ソーダ
+オレンジジュース
+グレープフルーツ
+ウーロン茶
+ソーダ
+オレンジジュース
+グレープフルーツ
+GFJ+トニック
+ソーダ
+オレンジジュース
+GFJ+トニック
650円~
3,300円~
白ワイン+ソーダ
白ワイン+ジンジャエール
白ワイン+カシス
赤ワイン+ジンジャエール
スパークリング+カシス
スパークリング+オレンジジュース
ICE/HOT
ICE/HOT
