Lodi

ミックスオリーブ

スモークモッツァレラ、ボンバソース

自家製リコッタ

マリネしたナス、松の実、フェンネル

アンチョビ、ペッパー、バター

トーストの上に乗せたレバーパテ

ミートボール、ペコリーノ、ポモドーロ

カキ、ホースラディッシュミニョネット

ツナタルタル、カラブリアンチリ、トースト

ローストマッシュルーム、ガーリック、タイム

カボチャ、タンポポの葉、リコッタ・スタジオナータ

トレヴィーゾ、モッツァレラ・ディ・ブッファラ、バルサミコ

タコ、きゅうり、スーマック

子牛、ツナマヨネーズ、ケーパー

トマト、ガーリック、バジル

リーク、松の実、トリュフ

ペコリーノ、黒胡椒

グアンチャーレ、トマト、ペコリーノ、チリ

カルナローリ、マッシュルーム、マスカルポーネ

タスマニアトラウト、ビーツ、ケーパーオランデーズ

鶏肉、豆のサラダ、ボンバ・カラブレーゼ、ディジョン

キャラメライズされたラディッキオ、バルサミコオニオン、タレッジオ

32オンスのドライエイジドリブアイステーキ、フライ

アルグラ

フライ

煮込まれた野菜