アルマーニ・リストランテ

アーティチョーク・パルミジャーノフォンデュ・タンポポ・塩漬けレモン

ハマチ・赤オレンジ・漬け赤キャベツ・柚子酢

Red Prawns · Ginger · Lemon · Jalapeño

メインロブスター・トマト・甘酢玉ねぎ・セロリー

Tenderloin Beef Carpaccio · Crusco Pepper · Wakame Zeppola

ブロッコリーラーベ・リコッタ・ペコリーノ・パルミジャーノ・クルスコペッパー

リゾット・魚とライムソース・ウニ・ボタルガ

和牛オックステール・ココアニブス・セロリ

Candele Pasta · Veal Genovese · Black Truffle · 24 Month-Aged Parmigiano

リゾットサンマッシモカルナローリライス・黒ニンニク・ハニーナッツスカッシュ

パン焼きチリアンシーバス・味噌＆シャンパン・ベビーレタス・干しトマト

レッドスナッパー・海苔バター・ポテトクリーム・キノコ・スモークトラウトの卵

塩漬けの鱈 · エスカロール · 松の実 · レーズン · バッカラマンテカートクロケット

コロラド産ラム肉・キャベツ・ジャガイモ・コンテチーズ

28日間熟成させたブラックアンガスストリップロイン・青梗菜・サルシファイ

バニラムース・オレンジ・カルダモンジェラート

リンゴ・レモン・ラズベリー

ダークチョコレート・ヘーゼルナッツ・ウイスキークリームジェラート

クリームパフ · チョコレート · クリーム

レディフィンガー・キャラメリゼホワイトチョコレート・マスカルポーネ・コーヒー

Tenderloin Beef Carpaccio · Crusco Pepper · Wakame Zeppola

ピエンノーロトマト・バジル

ドーバーソール・キングトランペットマッシュルーム・ケール・レモン

クリームパフ · チョコレート · クリーム

アーティチョーク・パルミジャーノフォンデュ・タンポポ・塩漬けレモン

ブロッコリーラーベ・リコッタ・ペコリーノ・パルミジャーノ・クルスコペッパー

リゾットサンマッシモカルナローリ米・黒ニンニク・ハニーナッツスカッシュ

コロラド産ラム肉・キャベツ・ジャガイモ・コンテチーズ

リンゴ・レモン・ラズベリー

ハマチ・赤オレンジ・漬け赤キャベツ・柚子酢

メインロブスター・トマト・甘酢玉ねぎ・セロリー

リゾット・魚とライムソース・ウニ・ボタルガ

パン焼きチリアンシーバス・味噌＆シャンパン・ベビーレタス・干しトマト

28日間熟成させたブラックアンガスストリップロイン・青梗菜・サルシファイ

ダークチョコレート・ヘーゼルナッツ・ウイスキークリームジェラート