ビストロ アルパイン
ビストロ アルパイン / Le Bistro Alpine
アットホームなフランス郷土料理の隠れ家
評価
口コミ
メニュー
フランス各地方の郷土料理を丹念に仕込んだ一皿をプリフィックスコース形式でお楽しみください。
フランス片田舎にあるようなレストランをイメージした店内で、正統派フランス郷土料理をお楽しみください
Les Amuse-Bouche
Légumes Marinésà la maison
Assorted des Olives
Paté de Foie de Volaille, Poivre noir et Genièvre Miel d'acasia
Rillete de Porc, et Baguette d'ail
Les Entrées / Les Fromages
Térrine de Campagne, Porc"YAMAYURI" Légumes Marinés
Saumon mariné Parfume de Fenouil, Fromage Blanc
Salade Confit de Gésier et Noix Rôti, Style Périgourdine
Térrine de Joue,Langue et Pied de Porc et Légumes "Fromage de tête"
Les Salade Chèvre Chaud
Les Fromages affinés
Les Poisson et Les Viandes
Bouillabaisse de Poisson et Fruits de mer魚の骨 甲殻類 貝類の汁 香味野菜を白ワインなどで2日間じっくり煮出した濃厚なスープです、ルイユソースとどうぞ。(魚介類 野菜等は季節により異なります)
Confit de Cuisse de Canard et Poitrine de Porc "Cassoulet"
Ragoût de Joue de Bœuf au Vin Rouge "Bœuf Bourguignon"赤ワインと香味野菜と一緒に一晩漬け込み、8時間煮込みました。ワインとご一緒に!
Magret de Canarde Rôti, Sauce Gingembre
Filet de Bœuf, Sauce Bordlaise
Pigeon Rôti, Sauce Salmis
Les Desserts
Crème brûlée
Fondant aux Chocolat
Les Glace à la Maison
L'Apéritif
Coupe de Vin Mousseux
Kir
Kir Royal
Mimosa
Noilly Plat
Porto Rouge
La Bière
Asahi Super Dry
CAsahi Premium Draft Beer
Asahi Black Beer Munich Type
Hoegarden White
1664
Non Alcool
Soft Drink
Coca-Cola
Ginger Ale
Jus d'orange
Pérrier
Le Digestif
Calvados
Cognac VSOP
Armagnac VSOP
Le Boisson Chaud
Café ou Espresso
Café au Lait
Café Calvados
Thé Earl Grey
Les Vins
La Verre de Vin Blanc ou Rouge
Le Bouteille
