和ごころ 食職
ワゴコロ ショクショク / Wagokoro Shokushoku
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大粒牡蠣が楽しめる和食の名店
評価
口コミ
メニュー
味と鮮度にこだわり、旬の野菜や市場直送の鮮魚や肉を調理してお客様にご提供。一部メニューが季節により変更となります。料理の変化で四季の移ろいを感じながら優雅にお食事をご堪能ください。
期間限定● 牡蠣本来の旨味と甘味を最大限閉じ込めて、ギュッと凝縮した料理の数々。牡蠣の魅力を引き立てております。是非一度ご賞味下さい。
●期間限定● 牡蠣本来の旨味と甘味を最大限閉じ込めて、ギュッと凝縮した料理の数々。牡蠣の魅力を引き立てております。是非一度ご賞味下さい。
素材は目利きのプロたちが選ぶ市場から、毎朝仕入れ。日替わりでお楽しみ頂ける料理と器でご提供いたします。
素材は目利きのプロたちが選ぶ市場から、毎朝仕入れ。日替わりでお楽しみ頂ける料理と器でご提供いたします。
味と鮮度にこだわり、旬の野菜や市場直送の鮮魚や肉を調理してお客様にご提供。一部メニューが季節により変更となります。料理の変化で四季の移ろいを感じながら優雅にお食事をご堪能ください。
中進化した!史上最高のうまさ。熱処理されていない ” 生” ビールです。うまい樽生の5原則を守り品質管理を徹底しております。
ビールテイスト飲料4年連続売上 NO1最もビールに近い味。
最高級の紀州南高梅を発酵(世界初)させた果肉は酵素の力で天然の発酵甘味料に生まれ変わります。糖類不使用ですので、女性には嬉しい低カロリーなドリンクです。
梅の味がどんどん濃くなっていきます。
冷凍レモンがふんだんに入ったレモンサワーです
レモンを残して追いサワーでどうぞ。
麦
芋
芋
芋
米
泡盛
コノスルコノスルのワインは、 ニューワールドワインが持つ魅力を 明確に表現しています。豊かさと新鮮さ、バランスのとれた味わいをもたらしています。・グラス…550円・ボトル…3,300円
ブエナ・ヴィスタ・グラス…660円・ボトル…4,950円
ルイ・ラトゥール・グラス…660円・ボトル…4,500円
しっかりとした泡立ちとフルーティーさを兼ね備える辛口ボトル
純米吟醸 高知酸味があり、切れのある味わい食中酒です。
純米 岩手みずみずしさ、透明感、ガス感と新酒の爽やかさが明るい雰囲気を生み出します。
特別純米 京都ほのかなフレッシュさと爽やかな香りがパッと広がる飲み口と、比較的短めの余韻がとてもさっぱりとした感覚で楽しめます。
特別純米 京都香りは、透明感のある、優しいフローラルな香りです。「仙禽」らしい甘酸っぱさに奥行きを感じます。 旨味の乗りが良く、それでいて落ち着きもある。
純米吟醸 茨城特約店向けに「直汲み」が限定で発売されました!搾り機から亀口へと滴り落ちる酒をそのまま瓶詰
大吟醸 福井絹の羽二重織のようにしなやかできめ細やかな味わいをお楽しみください。
本醸造 香川普通のお酒の三倍の麹を使用。しかも白麹することで甘酸っぱい味わいに。とてもクリーミーな飲み口
純米大吟醸 新潟心地よい吟醸香、甘酸のバランスが絶妙で雄町らしい味巾を感じつつ、全体的には流麗な飲み口
コースは、公式ホームページをご参照ください/最新のコース内容はそちらに記載しております。
追加 牡蠣3個680円/白子800円/あん肝680円/雑炊セット380円/うどん250円
旬の食材をふんだんに入れた具だくさんの炊き込みご飯。最後の〆にどうぞ
鰹出汁をふんだんに効かせた、ぷるぷる、フワフワの出汁巻き玉子です。
熟練の職人が作る本格的なおばんざいは、当店おすすめの品です
新鮮な鮮魚を、当日市場より仕入れます。
毎日おすすめの煮魚・焼魚など約8種類ほど取り揃えております。
熟成させ、柔らかくなった赤身肉を贅沢な厚みにカットしています。自家製濃厚ごまソースを付けてお召し上がりください。
1個
残ったらお持ち帰りにもなれます約一合
牡蠣/ふぐ/フグ/神戸グルメ/三宮/三ノ宮/元町/肉寿司/海鮮/日本酒
