Bon-tune

噛めば噛む程、味の深みを堪能できる滋賀県産の地鶏をメレンゲ状のふわふわの泡しょう油と共に！平日限定のメニューです。

朝引き淡海地鶏と燻製にした卵を混ぜて頂き、海苔and塩と一緒にお口の中へ平日限定のメニューです。

ジューシーさと秘伝のタレ、ワサビとの融合を楽しんで下さい！

職人による、絶妙な塩加減をご堪能下さいませ！

当店人気ナンバーワン串！自家製のつくねを塩レモンでさっぱりと！

女性に大人気！新鮮な肝をごま油とたっぷりのネギと共に。売り切れ御免！！平日限定のメニューです。

朝引きささみをシンプルに塩とわさびで平日限定のメニューです。

真ん中に小さい玉ねぎ（ペコロス）ネギを肉で巻いた当店オリジナルのネギまです！

塩コショウでどうぞ。

こちらも絶妙な塩加減で。

鶏さんの横隔膜です。秘伝のタレでどうぞ。

心臓と肝臓をつないでいる部位です。食感がナイス！本数が限られているのでお早めに！

鶏さんの胸の近くにある軟骨です。一羽に１つしかありません。

食べやすい様にしっかり串うち済み！

ほかにはない味わいをぜひ！ワインに良く合います。

一羽から少ししかとれない希少部位。ももの付け根です！山椒でどうぞ！

胸に近い手羽元の根元の部位です！ワインにぴったり！

カリカリに揚げたとり皮を自家製の油淋鶏ソースにたっぷり浸せて、バルサミコソースの酸味と共に。

牡蠣を豚で包んだオリジナル串！想像以上に相性バッチリ！

薄いベーコンでなく、交互に並んで食べ応えgood！

その日だからこそ食べて頂きたい串を厳選してます！

プチトマトを炭焼きし、削ったチーズとバジルソースで、カプレーゼ風に仕上げました！

シャキシャキの食感にアンチョビバターがアクセント！

当店イチオシ目玉商品！三大ブランドの一つ、近江牛を滋賀県から直接仕入れております！！滋賀県が誇る素晴らしいお肉を炭火の香りとともにご賞味下さいませ！！

特製の塩ダレで！

当店自家製のピクルスです。

生クリームが味の決め手！

シーザーさんに敵なし！！

野菜不足のあなたへ！

とりあえずの一品目にどうぞ！内容はその日によって異なります。

長時間煮込んで味つけした、鶏のつくだ煮と、卵の相性がバツグンの一品！

卵と燻製鶏肉をカマンベールちーずと合わせて

イチジクチーズを生ハムで包んで、仕上げに黒トリュフをかけたら出来上がり！

当店はリエットをパンには塗りません！春巻きにしてみました！バジルクリームと相性バツグン♪

近江牛の牛すじと濃厚クリームソースで仕上げたコロッケにデミグラスソースを合わせて完成です！

ノーマル or ワサビーフ さぁどっち！？細長いのがこだわりです！！

味変用にレモンを添えているので、また別の味がお楽しみ頂けます！

自家製のローストビーフとデミグラスソースを合わせた間違いない味付け！

明太子といくらをメインに味つけした痛風仕様のクリームパスタです！

アツアツの近江米の上に、軽く炙った極上の近江牛を乗せれば、一口で滋賀県を堪能できる逸品のできあがり！！スプーンに乗ってますので、そのままお口へ Go !!

牛トロフレークといくらを豪快にのせた痛風仕様！！

女性人気ナンバーワンのシメです！濃厚な味わいをぜひ！

呑んだ後にぴったりな、やさしい一品。別々で食べてもヨシ！お茶漬けにしてもヨシ！お好みでどうぞ！

カシスのアイス。お口直しにサッパリと！

和風の濃厚な味わい

写真はマンゴーです！季節により、どんどん入れ替えます！

全部食べるんだ！と言う、あなたへ♡