黒毛和牛研究所

黒毛和牛研究所は、肉料理の芸術を体感できる焼肉割烹です。カウンター席では、匠グループが研究を重ねた霜降り肉の旨味を最大限に引き出す料理が提供されます。料理とともにモニターを使用した研究発表が行われ、食のエンターテインメントを楽しむことができます。高級感漂う特別な空間で、極上の和牛を堪能できる逸品です。