鉄板焼 但馬
テッパンヤキ タジマ / Teppan-yaki Tajima
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シェフの技が光る鉄板焼レストラン
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メニュー
乾杯用スパークリングワイン1人1杯&バラ(ペアで1輪)付き記念日コース
アミューズ 季節のスープ あわび サラダ 黒毛和牛フィレ50g 黒毛和牛ロース50g 焼野菜 窯炊きご飯 デザート コーヒー
アミューズ 季節のスープ あわび サラダ 黒毛和牛フィレ40g 神戸牛ロース50g 40g 焼野菜 窯炊きご飯 デザート コーヒー
アミューズ 季節のスープ あわびとバナメイエビ サラダ 神戸牛ロース80g 焼野菜 窯炊きご飯 デザート コーヒー
○アミューズ○鮑と紅葉鯛 カルタファタ包み 酢橘と松茸の香り○サラダ○とろけるフォアグラサンド 淡路玉葱のジャム○黒毛和牛フィレ80gステーキ ○焼き野菜3種 淡路島の玉葱 黒枝豆 とろけるトリュフ マッシュポテト○釜炊き松茸ご飯・赤だし・香のもの○デザート○コーヒー
モモ肉 or ハンバーグが選べる黒毛和牛コース
ロース or フィレが選べる黒毛和牛コース
ロース or フィレ or モモ肉が選べる黒毛和牛コース
鉄板焼のフィナーレを彩る「フラム」はシャッターチャンス!特別な記念日の思い出に、動画や写真に収めてお楽しみください・鉄板仕立て 黒トリュフクリスプス・鶏とフォアグラのシャスール風・焼き野菜・黒毛和牛ロース100gのステーキ・鉄板のフラム アップルパイ ア・ラ・モード 等
アミューズ深山農園の椎茸とフォアグラの鉄板で仕上げるトロトロフラン ジュ ド シイタケとクリームのスープ松茸と鮑のソテー 酢橘と肝のソース 鉄板で仕上げる とろける卵トリュフ ポテトサラダ黒毛和牛フィレ40gと神戸牛もも肉40g焼き野菜 淡路島玉葱 とろける薄揚げ 黒枝豆 等
・アミューズ・本日のスープ・サラダ・黒毛和牛[ロース 130g または フィレ 100g]・焼き野菜・釜炊きご飯・赤だし・香のもの・デザート・コーヒー
・アミューズ ・なめことフォアグラのソテーべっこう飴と酢橘の香り・サラダ ・黒毛和牛[ロース 130g または フィレ 100g]・焼き野菜・釜炊きご飯・赤だし・香のもの・デザート・コーヒー
・アミューズ・浦鰆の燻製ソテー 鰹風味の赤ワインリダクションキャラメリゼオニオンの香り・サラダ ・黒毛和牛[ロース 130g または フィレ 100g]・焼き野菜・釜炊きご飯・赤だし・香のもの・デザート・コーヒー
・アミューズ・車海老・帆立の鉄板焼 ・サラダ ・黒毛和牛フィレ100gと神戸ビーフスライスの鉄板焼・焼き野菜 ・釜炊きご飯・赤だし・香のもの・デザート・コーヒー
・アミューズ・本日のスープ・サラダ・神戸ビーフロース70gの鉄板焼・焼き野菜・釜炊きご飯・赤だし・香のもの・ご飯のお供・デザート・コーヒー
・アミューズ・本日のスープ・サラダ・神戸ビーフロース100gの鉄板焼・焼き野菜・釜炊きご飯・赤だし・香のもの・ご飯のお供・デザート・コーヒー
・アミューズ・本日のスープ・サラダ・神戸ビーフロース150gの鉄板焼・焼き野菜・釜炊きご飯・赤だし・香のもの・ご飯のお供・デザート・コーヒー
・アミューズ ・シーフード ・アワビの鉄板焼 ・サラダ・神戸ビーフロース 100gの鉄板焼 ・焼き野菜・釜炊きご飯 ・赤だし ・香のもの・ご飯のお供 ・デザート ・コーヒー

