立川 牡蠣basara
バサラ / Tachikawa Oyster Basara
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新鮮な牡蠣の食べ放題を楽しめる隠れ家
おすすめポイント
評価
口コミ
メニュー
産地直送、その時期の旬な生牡蠣が1種食べ放題♪ 生牡蠣単品価格=1個650円なので、かなりお得です!! 牡蠣を思う存分堪能してください♪全力で剥きます! 月曜〜木曜が上記のお値段となります。 ※生牡蠣120分食べ放題となります。(LO30分前) ※+500円:カキフライ又は蒸し牡蠣の食べ放題を追加可能! +800円:カキフライ・蒸し牡蠣の両方食べ放題追加可能! ※別途1,800円で2時間飲み放題(LO30分前)も付けられます
ネット予約限定コース! 定額なのでお値段を気にせずお楽しみいただけます。 牡蠣は、生牡蠣・蒸し牡蠣・牡蠣フライが食べ放題♪たっぷり食べたい人に◎ ランチはお得!5500円→4500円!! ※食べ放題は90分制(LO20分前)です。
牡蠣にとって大切な事・・ 『それは安心安全はオイシイ!』ばさらでは紫外線殺菌したオゾン海水の中に 20時間以上入れ、殺菌浄化された安心安全の牡蠣のみを使用しています。オイスターマイスターが生産者の元に赴き、 直接牡蠣を仕入れる事により生産者様→ばさら→お客様と、牡蠣に携わる全てに責任を持って提供しています。 厳選された牡蠣を心ゆくまでお楽しみください。
本日ご用意の生牡蠣は来店時におすすめメニューをご覧ください。 牡蠣マイスターが厳選した自慢の生牡蠣をたっぷりご用意しています。 素敵な牡蠣との出会いがありますように!※生牡蠣は全て+50円で蒸牡蠣にも出来ます!生とは違ったプリプリ食感をぜひ
※焼き時間頂戴します。 ご注文はお早めに!1個:680円3個:1980円5個:3280円
★自慢の手作りタルタルソース付き!1個:680円3個:1980円5個:3280円
なめろう・佃煮・オイル漬けの3点盛り
自家製新生姜の甘酢漬けを肴に飲めちゃいます♪
ばさらでは日本に1400以上ある蔵元の中から牡蠣と相性が 合う日本酒を利き酒師が厳選しています。 また、ワインは1937年の創業以来、ぶどう産地勝沼に根差し、勝沼の風土での最大の可能性を求め続け、ぶどう栽培からワイン醸造まで一貫して製造している勝沼醸造のワイン。天皇陛下の即位晩餐会や、 伊勢志摩サミットで各国首脳に振る舞われた日本を代表するワインです。それぞれ別紙にてご案内いたします。
ザ・プレミアム・モルツ
ソーダ・コーラ・ジンジャーエール
風土に根ざした愛情のあるワイン造りで世界からも認められている日本のトップワイナリーの一つ。日本固有品種でもある甲州種から造られる白は特に定評があり、世界的に最も権威ある品評会でも、日本で唯一賞を獲ったことがある超実力派ワイナリーです。
※白ワインに使われている葡萄品種は全て甲州です。
味わい・・・フレッシュで旨味のある辛口解説・・・牡蠣と合わせるならぜひ!ほのかな苦味とキリッと引き締まった酸がベストマッチです。グラス・・・880円ボトル・・・4800円
味わい・・・繊細でさっぱりとした辛口解説・・・日本人の味覚に寄り添う様な繊細さと程良い果実味を持つ、勝沼醸造の大定番ワイン。どれにするか迷ったらこれ!グラス・・・780円ボトル・・・4500円
味わい・・・リッチでコクのある辛口解説・・・肉にもよく合う白。複雑さと優雅さを併せ持ち、円熟した深みのある味わいが魅力の一本。ボトル・・・8800円
葡萄品種・・・マスカット・ベーリーA、カベルネ・ソーヴィニヨン味わい・・・バランスの取れたミディアムボディ解説・・・豊かな果実味と柔らかな酸、角がない渋みのバランスが絶妙。しなやかで飲み心地の良い仕上がり。ハーフボトル・・・2800円

