麺屋 たいそん 博多駅前創業店

『麺屋たいそん』は、濃厚ながら臭みがなく、材料の旨味をしっかりと抽出したスープと、『博多新風』から受け継いだ細麺が特徴。店主が手を抜かず丁寧に作り上げることで、豚骨ラーメンの新たな魅力を引き出している。

『麺屋たいそん』は、博多駅前に位置し、アットホームながらも温かく、情熱が感じられる店内は、地元に愛されるラーメン店を目指す店主の姿勢が反映されている。長く愛され続けるお店を目指し、日々努力を重ねている。

『麺屋たいそん』は2019年に開業し、若き店主の松尾亮太さんが自身の夢を形にした豚骨ラーメン専門店。開店以来地元の人に愛されている。