レストラン・スカラ
Restaurant Skala / Restaurant Scala
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評価
口コミ
写真
メニュー
新鮮なミントと挽いた四川胡椒を添えたイチゴ
マンゴーフィレ、野生のハーブ、ラズベリードレッシングと共に
生姜、チリ、シイタケ、鶏むね肉の角切り入り
根菜、チェリートマト、松の実入り
ラズベリーソース添え
ホイップクリームと新鮮なミントと共に
パルメザンアスパラガス、焼きリスプトマト、そしてワイルドガーリックホランデーズソース
パプリカクリームソースの白アスパラガスとブラックタイガーエビ
ペペロンチーノピーナッツフォームで焼いたパイナップルと赤ピーマンのクレープ
パルマハムと裏ハムを添えたハーブポテト、バター、オランデーズソースまたはワイルドガーリックオランデーズソース
白アスパラガスとスナップエンドウのラグー、ライムニョッキ添え
白アスパラガス、砂のジャガイモ、オランデーズソースと共に
ハイアーズのハムベーコン - ケニア豆のスパートブルグンダーソース
ザクセン牛とイタリアンアンティパスト野菜、オリーブ、2種類のバター
ザクセン牛とカラフルな夏のサラダ、二種類のバター
ザクセン牛と季節の新鮮なキノコ、選べる2種類のバターまたはコニャックペッパーソース
羊肉のフィレとヨーグルトドレッシング添え
スナップエンドウ、シイタケ、タイムドレッシングのハーブサラダを添えて
スモークサーモンタルタルと新鮮な西洋わさびを添えて
フェンネル、根菜、グリーンアスパラガス、白い豆を使った
新鮮なイチゴと共に
チョコレートソース付き
グリーンアスパラガスの上に、リンゴのオランデーズソースとチリイチゴを添えて
スイバのクレープとキャラメルフェンネル添え
じゃがいも、春野菜、ハーブのワカモレと共に
ルバーブクリーム、ルッコラ、そしてワイルドガーリックとライムのマッシュと共に
ズッキーニのパフ、オーブンで焼いたチェリートマト、野菜ヌードル
春野菜のベッドの上にハーブクリームソースとゴールドリースリングリゾット
ハイアーズのハムベーコンとケニア豆のスパートブルグンダージュース
ザクセン牛; イタリアンアンティパスト野菜、オリーブ、二種類のバター付き
ザクセン牛; カラフルな夏のサラダと二種類のバター付き
ザクセン牛; 季節の新鮮なキノコと、選べる2種類のバターまたはコニャックペッパーソース