Officina Gastronomica

オフィチーナ・ガストロノミカは、フォッロニカの郊外にあるシンプルなトラットリア・スタイルの店で、十分なスペースがあり、暖かい季節には屋外席もある。新鮮な魚介類と伝統的なイタリア料理を中心に、イカの詰め物や貝のパスタなどが名物。簡潔なメニューに加え、メニュー外のメニューも用意されている。