Zeb

Zebはフィレンツェにあるミシュランのビブグルマンレストランで、親しみやすいカウンタースタイルの店内で洗練されたトスカーナ料理を提供している。オープンキッチンに面した中央のカウンター席で、料理が調理され、皿に盛られる様子を眺めながら食事ができる。シェフが黒板に書かれた料理を紹介し、それぞれのコースについて説明し、ワインを勧める。心のこもった料理と厳選されたペアリングに焦点を当てた、パーソナルな体験ができる。