ルディック
Ludique
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浅草で楽しむ本格フレンチの隠れ家
おすすめポイント
評価
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メニュー
※下記メニューの一例となります。 (オードブル) ・鮎のコンフィ タブナードソース(限定6皿) 90°で3時間ゆっくり火を通した鮎を、旨味の効いたソースと一緒に召し上がれ ・自家製パテドカンパーニュとフォアグラムース サラダ添え ボリュームありの自慢の一品です。 ・サーモンミキュイとオランデーズソースのサラダ仕立て 旨味抜群に仕上がってます! (スープ) ・とうもろこしの冷たいポタージュ (メイン料理) ・夏シカのロースト チョリソー風味 お肉たっぷりで、ボリューム満点! ・鴨のロースト 焦がしバターソース(限定6食) 酸味の効いたソースと一緒にお召し上がりください! ・仔羊背肉のロースト(+1500円) 夏のフランスは仔羊! ・本日のお魚料理 ラタトゥイユと大葉のジェノベーゼ 鮮度が自慢の魚料理、旨味と香りをプラス! (デザート) ・ココナッツのブランマンジェ マンゴーソース 夏の大人の味! ・バスクチーズケーキ 焼き菓子の濃厚なお味 ・桃のコンポート アイスクリームと レモンバーベナが入って大人の味! コーヒー又は紅茶、ハーブティー
本日の前菜 スープ メインディッシュ デザート
チャージ無し メニューはお任せのコースとなっております。 アミューズ 前菜 スープ メイン デザート
1:アミューズ 2:フォアグラの最中 3:サラダ仕立て 4:スープ(ポタージュ) 5:本日のお魚料理 6:本日のお肉料理(選たく) 7:季節のフルーツを使ったデザート 8:小菓子
1、彩り豊かなアミューズブーシュ5種盛り 2、ロワイヤル仕立て 3、魚介のパフェ 4、オマールオマールオマール! 5、お魚料理 6、お肉料理 7、オペラ 8、食後のお飲み物
遊び心あふれる一品。カリッとした食感のあとに旨味と甘味が口の中に広がります。
※時価となります
※時価となります

