三軒茶屋焼肉ホルモン寅屋

プリッとした豚しろに辛味噌だれを絡めた一品。少量でもしっかり旨い、特撰豚の甘みとタレのコクが自慢です。

甘辛い自家製みそだれをしっかり絡めた牛ホルモン。脂の旨みと味噌のコクが香ばしく立ちのぼる、ご飯にもお酒にも進む寅屋自慢の一皿です。

特撰豚タン。やわらかな食感とタンならではの旨みを存分に味わえます。

とろける食感にこだわった特撰豚レバー。新鮮なレバーを、白髪ねぎの香味とともに香ばしく焼き上げます。

素材の甘みを引き立てる塩でシンプルに。表面は香ばしく中はジューシー、噛むほどに旨みが広がります。

牛タンに刻みねぎだれをたっぷりのせて。タンの旨み、ねぎの香りが口の中で重なる人気の一皿です。

厳選された仔牛のタン、柔らかくジューシータンの旨みを存分に味わえます。

赤身の旨みが濃いハラミを、特製だれでしっかりコーティング。噛むほどに肉汁があふれる、食べ応え十分の人気部位です。

肉質にこだわったカルビ。脂に頼らず、噛むほどに広がる肉本来の旨みを楽しめる一皿です。

甘辛い自家製みそだれをしっかり絡めた牛ホルモン。脂の旨みと味噌のコクが香ばしく立ちのぼる、ご飯にもお酒にも進む寅屋自慢の一皿です。

数種類のホルモンを300gたっぷり盛り合わせ。部位ごとに異なる食感と脂の旨みを一皿でいいとこ取りできる、お得な人気メニューです。

プリッとした豚しろに辛味噌だれを絡めた一品。少量でもしっかり旨い、特撰豚の甘みとタレのコクが自慢です。

特撰豚タン。やわらかな食感とタンならではの旨みを存分に味わえます。

とろける食感にこだわった特撰豚レバー。新鮮なレバーを、白髪ねぎの香味とともに香ばしく焼き上げます。

こめかみ周りの希少な豚カシラ肉。薄切りで広く焼き上げ、おろしにんにくと岩塩で素材の旨みを引き出しました。

コリッとした歯ごたえが心地よいの特撰豚心臓。新鮮なハツを塩とにんにくでシンプルに仕上げます。

豚の横隔膜ならではの程よい弾力と濃い旨み。にんにくと岩塩で香ばしく仕上げます。

コリコリ食感の豚ガツを、にんにくと岩塩で香ばしく仕上げます。

コリコリ食感が楽しい軟骨をたっぷり盛り合わせ。塩でシンプルに焼き上げ、軽やかな歯ごたえとビールの相性は抜群です。

コリコリ食感の豚ガツを、ピリ辛の味噌だれで。お酒が進む、クセになる辛さがやみつきになります。

新鮮な特撰豚の刺し。コリッとした食感と上品な旨み、白髪ねぎの香味が後を引きます。

コリッとした歯ごたえとすっきりした後味が魅力のハツ刺し。白髪ねぎとごま油で香り高く仕上げます。

コリコリ食感の豚ガツをさっぱりとした自家製甘酢で。白髪ねぎとともに、お酒のあてにもぴったりの一品です。

がつ・ハツ・タンを一度に味わえる贅沢な盛り合わせ。それぞれの食感と旨みの違いを食べ比べできる一皿です。