LIGNIN
3.54
（1件）JPY 14,000
イノベーティブ・フュージョン
名古屋市中区, 愛知県, 日本
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
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11/1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
：即予約
：リクエスト予約
：空席なし
：休業日
最新情報
評価
3.54（1件）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
-
サービス
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雰囲気
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コスパ
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口コミ
メニュー
料理
ドリンク
コース
【記念日・特別なデートに】熟成肉の薪火焼き9,000円コース◆熟成肉専門店「つむぐ」の厳選肉を薪火で味わうフルコース（全7皿）誕生日・お祝い・接待・会食、都会のオアシスで過ごす特別な夜に
薪焼きを生かした旬の食材をテーマに6皿のコースにて提供いたします。 食後のデザート、カフェ付き
JPY 9,000
【お食事・お酒を中心に】マグレカナール薪火焼き6,000円コース◆フォアグラ風味をまとった濃厚な鴨肉を薪火で味わう、自家製高加水パン付きカジュアルプラン（全4皿※デザート無）デート・普段使いの贅沢に
薪焼きを生かした旬の食材をテーマに4皿のシュートコースにて提供いたします。
JPY 6,000
【大人数6〜28名限定】90分飲み放題付8,000円コース◆薪焼き肉2種や自家製高加水パンを愉しむ贅沢パーティー大満足プラン！ワイン各種や特製ノンアルカクテルも飲み放題◆女子会・貸切・歓送迎会に
旬の野菜、魚、薪焼きのお肉をワイワイ仲間で楽しんでいただけるコースです。
JPY 7,120
一品料理（アラカルト）
【7月・8月】のアラカルトメニュー
薪焼き野菜の盛り合わせ
旬のお野菜を薪焼きにて提供
JPY 1,980
真蛸のジェノベーゼ
JPY 1,980
キタアカリのフリット
旬のじゃがいもをフライドポテトでどうぞ！！
JPY 880
知多ハッピーポークとルッコラのサラダ
低温調理したハッピーポークは脂に甘味がありトロける食感
JPY 1,760
スズキと季節野菜のフリット
JPY 2,200
黒毛和牛のたたき
やわらかい黒毛和牛の内ももを特製のバルサミコソースで
JPY 2,090
ブラータチーズと白桃
JPY 2,640
スペイン産生ハム ハモンセラーノ白桃添え
JPY 2,310
とうもろこしとサマートリュフのフムス
JPY 1,760
チーズ三種の盛り合わせ
時価 (お尋ねください)
本日のパン
JPY 550
パスタ・リゾット
【7月・8月】のアラカルトメニュー
薪焼き夏キノコと大葉のジェノベーゼ タリオリーニ
JPY 1,760
本日のアーリオオーリオ
JPY 1,760
薪焼きアスパラガスとパルミジャーノのリゾット
JPY 1,210
メイン
【7月・8月】のアラカルトメニュー
宮城県産穴子の薪焼き グリーンエストラゴンソース
〜ハーブ香る爽やかな特製ソースで〜
JPY 3,520
マグレカナールの薪焼き 〜カシスソース〜
〜フォアグラ風味をまとった濃厚な鴨胸肉を、薪火の薫香とともに〜
JPY 3,190
55日熟成 経産和牛ランプの薪焼き
パリにあるミシュラン店の熟成肉を監修する「熟成肉つむぐ」が手掛ける当店自慢の赤身肉ケカビをつけて熟成することで芳醇な熟成香を纏う肉を薪で香ばしく焼き上げます。この体験は当店でしか味わえません。
JPY 5,390
デザート
バスク風チーズケーキ 薪の香り
お店で手仕込みしたバスク風チーズケーキに季節のフルーツを添え薪の香りがほのかに香る一皿
JPY 990
和三盆アイスクリーム
旬のフルーツと和三盆のアイスがさっぱりとした口当たり
JPY 880
WINE PAIRRING
ワインペアリング４種
JPY 4,290
ワインペアリング５種
JPY 5,390
ノンアルコールペアリング４種
JPY 2,310
グラスワイン各種
時価 (お尋ねください)
LIGNIN ORIGINAL NON ALCOHOLIC
勝沼グレープ赤
JPY 660
勝沼グレープ白
JPY 660
木濃／モクノウ
葡萄/ウバ茶/赤ワインビネガー
JPY 770
ルビー・ブリーズ
葡萄/ハイビスカス
JPY 770
エルブ・ヴァン
林檎/タイム/コリアンダー/ライム/炭酸
JPY 770
ジャルダン・セック
ノンアル白ワイン/ジャスミン茶/ローズマリー
JPY 770
SOFT DRINK
ZUEGG PERA 洋ナシ
JPY 1,100
Yoga アプリコット
JPY 770
Yoga ピーチ
JPY 770
コーヒー
JPY 770
富士ミネラルウォーター
JPY 550
富士プレミアムスパークリングウォーター
JPY 770
WHISKY
サントリー山崎１２年
JPY 2,860
イチローズモルトワインウッドRリーフ４６°
JPY 1,320
タリスカー１０年
JPY 880
マッカラン１２年
JPY 1,320
SHOCHU
天使の誘惑
JPY 1,320
BEER
サントリー プレミアムモルツ
JPY 880
アサヒ スーパードライ
JPY 880
アサヒ スーパードライゼロ
JPY 660
RED WINE
キリカヌーン チェロ・シラーズ
JPY 5,500
ソーホー・ワインズ ボビー・ピノ・ノワール
JPY 9,350
スペルバウンド メルロー
JPY 8,800
ヴァス・フェリックス フィリウス・カベルネ・ソーヴィニョン
JPY 9,570
ドメーヌ・テナール ジヴリー・プルミエ・クリュ・ボワ・シュヴォー
JPY 14,520
シャトー・ルジェ シャトー・ルジェ
JPY 26,400
WHITE WINE
セレクションマサル マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン
JPY 6,050
ファミーユ・ヒューゲル リースリング・クラシック
JPY 9,900
スペルバウンド シャルドネ
JPY 8,800
ドメーヌ・フランツ・シャニョロー プイイ・フュイッセ・パストラル
JPY 20,240
ROSE WINE
エシュ・エ・バニエ ヴィラ・マドレーヌ・コトー・デクサン・プロヴァンス・ロゼ
JPY 9,570
SPARKLING WINE・CHAMPAGNE
デューンズ＆グリーン シャルドネ・ピノ・ノワール
JPY 5,500
エシュ・エ・バニエ クレマン・ド・リムー・ブラン・ブリュット・レゼルヴ
JPY 9,570
シャンパーニュ・ミニョン・ブラール エスプリ・ナチュール・ドザージュ・ゼロ
JPY 17,160
ポル・ロジェ ブリュット・レゼルヴ
JPY 22,000
基本情報
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店名
LIGNIN
予約
予約可・予約代行
ジャンル
電話番号
住所
営業時間
日曜日
16:00~22:45
(L.O.22:15)
予約可
月曜日
16:00~22:45
(L.O.22:15)
予約可
火曜日
16:00~22:45
(L.O.22:15)
予約可
水曜日
16:00~22:45
(L.O.22:15)
予約可
木曜日
16:00~22:45
(L.O.22:15)
予約可
金曜日
16:00~22:45
(L.O.22:15)
予約可
土曜日
16:00~22:45
(L.O.22:15)
予約可
祝日
16:00~22:45
(L.O.22:15)
予約可
予算
JPY 14,000
席種
カウンター
支払方法
カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）、QRコード決済可（PayPay、楽天ペイ）
設備
駐車場
なし
近隣にコインパーキングあり
ウォシュレット
なし
バリアフリー
なし
Wi-Fi
なし
電源
なし
タバコ
禁煙
オープン日
2026年4月11日
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