松阪牛炭火焼肉 東海亭
トウカイテイ / Tokai Tei, Matsusaka Beef Charcoal Grill
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松阪牛の極上焼肉を堪能できる隠れ家的名店
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大人が通う店らしく、しっとりとした雰囲気が漂い居心地がいい店内。 厳選された至極の松阪牛をご堪能下さい。 ※写真はイメージです。 ※お祝い事や記念日など、是非ご相談下さい。 ※当店はバリアフリーに対応しておりません。
記念日、お誕生日や大切な日に、デザートプレートをお出しするコース。 「贅沢な極み厳選松阪牛‼️ 希少部位の食べ比べ‼️ 【 お得な東海亭おすすめ松阪牛コース 】」と同内容です。 プレートに記載する内容をネット予約、またはお電話でお知らせください。 例）「HAPPY BIRTHDAY ○○」「○○記念おめでとう」 ※2日前までにご予約ください。 ※写真はイメージです。 ※当店はバリアフリーに対応しておりません。
松坂牛を使用したおすすめランチです。
（アルゼンチン）極辛口
（フランス・シャンパーニュ）辛口
（フランス・シャンパーニュ）辛口
（カリフォルニア）辛口
（フランス・ボルドー）辛口フルーティ
（カリフォルニア）辛口
（日本）軽快&辛口
（カリフォルニア）フルボディ・リッチ
（カリフォルニア） ミディアムボディ
（フランス・ボルドー） ミディアムボディ&フルーティ
（カリフォルニア） ミディアムボディ
（カリフォルニア） フルボディ
（カリフォルニア） ミディアムボディ
（イタリア） フルボディ
（カリフォルニア） 辛口フルボディ
（日本） ミディアムボディ
（カリフォルニア） フルボディ
（カリフォルニア） フルボディ
（ベルギー）・グラス…800円・ボトル…3,600円
（ベルギー）・グラス…800円・ボトル…3,600円
・中…880円・小…660円
（ノンアルコールビール）
（ノンアルコールビール）
（梨のお酒）
（紅茶梅酒）
（クラフトジン）
300ml
750ml
◆サービス料10％を別途頂戴いたします。
各
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年間出荷頭数は約6,000頭。純血但馬牛の未経産牛（メス）のみを、900日以上の日数と手間をかけ一頭一頭大切に育てています。きめ細かな肉質に、適度な霜降りと濃厚な味わいをご堪能いただけます。
肩甲骨付近の肉。赤身のうま味が強く、肉汁が多く出る。各
フィレに一番近接している部位。フィレの赤身のうま味とやわらかさが特徴。各
横隔膜の部位。やわらかく適度な脂肪を含み、肉のうま味が強い。各
肩ロースの部位。赤身のあっさりした味わいです。各
シンタマの中心部位。脂肪が少なく、舌触りが心地よい。各
シンシンの外側。サシが入るがあっさりとした味わい。各
お尻の部位。赤身の濃厚な味わい。各
三角バラの部位、焼肉の基本。各
霜降りの美しさと最高の旨み。各
腕の部位。サシと赤身のバランスのとれた味わい。各
肩ロースの部位。きめ細かい美しいサシが特徴。肉の甘みとやわらかさは一番。各
リブロースの後ろの部。脂肪融点が低く、溶ける味わい。各
フィレ肉の中央部位、フィレ肉6kgから600gほどの最希少部位。赤身の王様。
各
（青森県産）
（九州産）
（北海道産）
（魚沼産コシヒカリ）・中…400円・小…300円
（当店一番人気）
（あっさり醤油味）
◆サービス料10％を別途頂戴いたします。
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