アルヨ・イーノ

店主が安心、安全と考える食材を使った家庭料理5品 2025年10月の一例(メニューはその日の食材やお客様により変わります) 初めてのお客様はこんな感じのメニューになります 前菜、天ぷら(3品)、蝦夷鮑酒蒸し、秋刀魚と茄子のペペロンチーノ、淡路産玉葱と白身魚のお椀、愛知産鰻の蒲焼 お腹に余裕があればアラカルトよりご注文お願いします 主な食材の仕入れ先は以下の通りです 野菜は主に有機、無農薬、減農薬の農家さん（京都、福島、山形、北海道、淡路）より直送 豚肉は遊牧舎（北海道十勝）の遊ぶた 卵は山形県鶴岡市のわんぱく農場さんの抗生物質不使用の平飼い卵 お米は井上農場(山形県鶴岡)のほぼ無農薬米

農家さんから直接送られる無農薬又は減農薬のお米を使った、炊き立ての土鍋ご飯をお召し上がりいただきます おかずは、魚料理又は肉料理からお選びいただけます

小鉢2品 出汁巻き又は茶碗蒸し 季節食材の天ぷら 焼き物 香の物、味噌汁 炊き立て土鍋ご飯

お通し代として1,100円を頂戴いたします。当日のアラカルトメニューよりお料理をお選び下さい。

国産鰻蒲焼 炊き立て土鍋ご飯 香の物 お吸い物