バビーズ ヤエチカ

アルコールのお供や料理のアクセントに。

ピクルスを揚げました。美味しいです。

人気のレッドキャベツのコールスローのハーフサイズ。お1人様にもぴったり。

コーントルティ―ヤをサルサソースにつけて。

みんな大好きフライドポテト。お1人様にもぴったり。

スパイシーなフライドポテト。お酒にぴったり。

白身魚のフライをレムラードソースとご一緒に。

スパークリングワインや白ワインにぴったり。

ワインにぴったり。

オリジナルのベーコン、ハム、ソーセージの盛り合わせ。

マヨネーズにアップルビネガーを加え、爽やかにさっぱりと仕上げました。

みんな大好きポテトフライ

フレンチフライにスパイシーなケイジャンスパイスを加えました。

豚肩ロースのブロックをじっくりとスモーク焼きし、食べやすく引き裂いたお肉。アメリカ人の好物です。

カラッと揚げた白身魚とフレンチフライ。レムラードソース&レッドワインビネガーとご一緒に。

栄養価抜群でニューヨーク本店でも人気のサラダ。ケール、ラディッシュ、ファロ、 グレープフルーツ、レーズン、チーズをアップルビネガードレッシングで。

たっぷりのロメインレタスを使用したシーザーサラダはアメリカの代表的な定番サラダです。是非トッピングもお試しください。

じっくりとスモーク焼きした豚肩ロースをほぐして、柔らかな食感と香ばしさを与えます。コールスローとご一緒にお召し上がりください。

表面はカリッと香ばしく中のお肉はジューシーなフライドチキン。※付け合わせ2品付き

お肉のおいしさやジューシーさを十分に引き出すために、焼き加減はミディアムの状態で提供しております。※付け合わせ2品付き

脂ののった旨味たっぷりのサーモンを香り高く焼き上げました。※付け合わせ2品付き

パンケーキ2枚の上にフライドチキン(3P)を豪快にのせフライドハーブ、メープルシロップを贅沢にかけた斬新な一皿。 ニューヨーク本店 でオーナーシェフより伝授された自慢のフライドチキンです。

サワークリーム入りのパンケーキ2枚重ねに濃厚なチョコレート風味のスプレッド、ホイップクリーム、苺をトッピング。

優しい甘さのバナナのバターソテーとナッツの相性は抜群です。

1つ1つ、優しさを込めて丁寧に作ったアップルパイをご用意しました。 Bubby'sのマイルハイアップルパイは、沢山の大ぶりにカットしたリンゴをシナモンの香り漂うオリジナルレシピで味付けし、パイ生地の上にどっさりと積み上げます。 そしてリンゴの芳香と旨みを封じ込めるようにパイ生地で包み込みじっくりと時間をかけて焼き上げます。 フレッシュのリンゴから焼き上げることによって、リンゴの食感を損なうことなく凝縮された旨みが引き立つ美味しく、優しいバビーズのアップルパイが出来上がります。

ミシガンチェリー本来の酸味と甘みのバランスが良くホイップクリームとの相性は抜群です。 バビー(おばあちゃん)の愛情あふれる手作りパイはアメリカの家庭の味--- まさにこれが本物のチェリーパイです。

サクッと香ばしいグラハム生地とベイクドチーズケーキとは思えないほどのふんわりとした優しい食感。