マーサーブランチ ギンザテラス
MERCER BRUNCH
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 8/1 |
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
おすすめポイント
評価
口コミ
写真
メニュー
《”MERCER BRUNCH”特製フレンチトーストのついたコース料理3品×カフェ》 卵料理を中心としたホテルの朝食を思わせるボリューム満点のメイン料理に、特注のブリオッシュで作るフレンチトーストがつくNYスタイルのメニューをご用意。食後にコーヒー紅茶もセットでデザートも追加オーダー可能です。 -Drink- コーヒーor紅茶 -Food- A)サーモンのタルタルとアボカドとポーチドエッグ ディルソース B)サーモンのグリル+スクランブル又は目玉焼き+¥300 C)大山鶏のグリル+スクランブル又は目玉焼き +¥300 D)サーロインステーキ+スクランブル又は目玉焼き +¥800 E)自家製ソーセージとポーチドエッグ カポナータ添え
《 ”MERCER BRUNCH”特製フレンチトーストのついたコース料理3品×スパークリングワイン》 MERCER”特製のブリオッシュフレンチトーストはもちろん、当日お選び頂けるメインディッシュとサラダのついたボリューム感のあるコース料理をご用意致します。 銀座のメインストリートを見下ろすバルコニーテラスで優雅な一時をお過ごしください。 -Drink- スパークリングワイン(ノンアルコールドリンク変更可) -Food- A)サーモンのタルタルとアボカドとポーチドエッグ ディルソース B)サーモンのグリル+スクランブル又は目玉焼き+\300 C)大山鶏のグリル+スクランブル又は目玉焼き +\300 D)サーロインステーキ+スクランブル又は目玉焼き +\800 E)自家製ソーセージとポーチドエッグ カポナータ添え
《”MERCER BRUNCH”特製フレンチトーストのついたコース料理3品×スパークリングワイン》 ”MERCER”特製のブリオッシュフレンチトーストはもちろん、当日お選び頂けるメインディッシュとサラダのついたボリューム感のあるコース料理をご用意致します。 ゆったりと寛げる店内窓側ソファーシートで優雅なブランチタイムをお過ごし下さい。 -Drink- スパークリングワイン(ノンアルコールドリンク変更可) -Food- A)サーモンのタルタルとアボカドとポーチドエッグ ディルソース B)サーモンのグリル+スクランブル又は目玉焼き+\300 C)大山鶏のグリル+スクランブル又は目玉焼き +\300 D)サーロインステーキ+スクランブル又は目玉焼き +\800 E)自家製ソーセージとポーチドエッグ カポナータ添え
寒い季節に恋しくなるチョコレートスイーツがスタンドを華やかに飾る、上品でモダンなチョコレートアフタヌーンティーが登場。 2段のティースタンドはフランス産の薫り高いチョコレートを贅沢に使い、シックで華やかなアイテムをラインナップ。銀座らしい大人な気品を纏まとった雰囲気のアフタヌーンティーに仕上げました。 チョコレートが恋しくなる季節に贈る、大人なチョコレート尽くしのアフタヌーンティー。 エレガントな非日常のひとときをお楽しみください。 ⚫︎チョコレートの濃厚な香りと味わい、食感のアクセントが楽しめるスイーツ4種 ・ミルクチョコレートとアプリコットのムース ・ダークチョコレートシュークリーム ・シナモンフィナンシェとバニラバタークリーム ・ダークチェリーチョコレートパフェ ⚫︎ カカオの芳醇の香りやほろ苦く深い味わいと素材の味が絶妙なバランスの5種のセイボリー ・マロンとセロリラブのテリーヌ・パリソワール ・鶏手羽先のチューリップコンフィ ・マッシュルームとポロ葱のヴルーテ ブラータチーズとカカオのパルフェ ・シュリンプムースとオマールビスクのオープンサンド ・カカオニブスコーン ⚫︎ MERCER BRUNCHシグネチャーのフレンチトースト チョコレートガナッシュを閉じ込めたクランブルショコラフレンチトースト。サクサク食感のクランブルチョコで飾ったフレンチトーストの中からは、数種類のチョコレートをブレンドした香り高いソースが溢れ出す贅沢な一品。
寒い季節に恋しくなるチョコレートスイーツがスタンドを華やかに飾る、上品でモダンなチョコレートアフタヌーンティーが登場。 2段のティースタンドはフランス産の薫り高いチョコレートを贅沢に使い、シックで華やかなアイテムをラインナップ。銀座らしい大人な気品を纏まとった雰囲気のアフタヌーンティーに仕上げました。 チョコレートが恋しくなる季節に贈る、大人なチョコレート尽くしのアフタヌーンティー。 エレガントな非日常のひとときをお楽しみください。 ⚫︎チョコレートの濃厚な香りと味わい、食感のアクセントが楽しめるスイーツ4種 ・ミルクチョコレートとアプリコットのムース ・ダークチョコレートシュークリーム ・シナモンフィナンシェとバニラバタークリーム ・ダークチェリーチョコレートパフェ ⚫︎ カカオの芳醇の香りやほろ苦く深い味わいと素材の味が絶妙なバランスの5種のセイボリー ・マロンとセロリラブのテリーヌ・パリソワール ・鶏手羽先のチューリップコンフィ ・マッシュルームとポロ葱のヴルーテ ブラータチーズとカカオのパルフェ ・シュリンプムースとオマールビスクのオープンサンド ・カカオニブスコーン ⚫︎ MERCER BRUNCHシグネチャーのフレンチトースト チョコレートガナッシュを閉じ込めたクランブルショコラフレンチトースト。サクサク食感のクランブルチョコで飾ったフレンチトーストの中からは、数種類のチョコレートをブレンドした香り高いソースが溢れ出す贅沢な一品。
『銀座のメインストリートを見下ろすバルコニーテラス』中央通りで唯一のバルコニーテラスにゆったりとしたソファー席を配置。スパークリングワインと高級食材をカジュアルにをテーマにしたディナーメニュー厳選の6品をご用意致します。サプライズケーキを付けてのアニバーサリーのご利用にも最適のプランです。 -drink- 食前 スパークリングワイン 食後 カフェ -food- 1st 真鯛のセビーチェ 2nd ブラータチーズと3種カラフルトマトのカプレーゼ 3rd 自家製リコッタホイップとクローバーハニー 4th ウニクリームフレンチトースト 5th パスタ(当日一品お選び下さい) ・牛ラグー赤ワイン煮込みのトマトソース リガトーニ ・小エビとリコッタチーズ ファルファッレ ・生ウニと濃厚ウニクリーム フェットチーネ(+¥200) 6th メイン(当日一品お選び下さい) ・US産 チャックアイログのステーキ ・牛フィレのカツレツ わさびとコールスロー(+¥400)
当店で人気の窓側のソファーシートを確約できる専用プランで、ゆったりとしたソファーでディナーをお楽しみ頂けます。スパークリングワインとディナーメニュー厳選の8品をご用意致します。サプライズケーキを付けてのアニバーサリーのご利用にも最適のプランです。 -drink- 食前 スパークリングワイン 食後 コーヒー紅茶 -food- 1st 真鯛のセビーチェ 2nd ブラータチーズと3種カラフルトマトのカプレーゼ 3rd 自家製リコッタホイップとクローバーハニー 4th ウニクリームフレンチトースト 5th パスタ(当日一品お選び下さい) ・牛ラグー赤ワイン煮込みのトマトソース リガトーニ ・小エビとリコッタチーズ ファルファッレ ・生ウニと濃厚ウニクリーム フェットチーネ(+\200) 6th メイン(当日一品お選び下さい) ・US産 チャックアイログのステーキ ・牛フィレのカツレツ わさびとコールスロー(+\400)
人気メニューで構成されたコース料理とスタンダードなカクテルはもちろん、ワインのボトルフリーフローまでついた充実のドリンクメニューをご用意致します。 女子会や歓送迎会、接待などグループでのご利用におすすめのプランです。 コース内容 -Food- 1st フムス4種盛り合わせ 2nd シーザーサラダ 3rd エビとビスクの赤いアヒージョ 4th ウニクリームフレンチトースト 5th 牛ラグーの焦がしトマトソース リガトーニ 6th US産 チャックアイログのステーキ ※お食事内容は仕入れ等により変更になる場合もございます。 -Drink- ・生ビール/スパークリングワイン/スパークリングカクテル各種/ハイボール/ウーロンハイ/赤ワイン/白ワイン/ソフトドリンク各種 +¥800でスタンダードカクテル追加可能。
MERCER BRUNCH GINZA TERRACEの人気メニューをシェアしてお楽しみいただけるコースです。サプライズケーキをつけてのアニバーサリーのご利用にも最適のプランです。 1st 真鯛のセビーチェ・カルパッチョ 2nd ブラータチーズと3種カラフルトマトのカプレーゼ 3rd 自家製リコッタホイップとクローバーハニー 4th ウニクリームフレンチトースト PASTA 下記から一品お選びくださいませ ・牛ラグー赤ワイン煮込みのトマトソースリガトーニ ・小エビとリコッタチーズ ファルファッレ ・生ウニと濃厚なウニクリームフェットチーネ(+200) MAIN 下記から一品お選びくださいませ ・US産チャックアイログのステーキ ・牛フィレのカツレツ わさびとコールスロー(+400) CAFE
MERCER BRUNCH GINZA TERRACEの人気メニューをシェアしてお楽しみいただけるコースです。サプライズケーキをつけてのアニバーサリーのご利用にも最適のプランです。 ※コース当日対応可能(お問合せください)
【銀座のメインストリートを見下ろすバルコニーテラス】 中央通りで唯一のバルコニーテラスにゆったりとしたソファー席を配置。 スパークリングワインを含む2hのフリードリンクに当店名物のフレンチトーストにアレンジを効かせたフォアグラフレンチトーストやディナーメニュー厳選の4品をご用意。 女子会や歓送迎会、接待など様々なシーンに対応致します。
【”MERCER BRUNCH”特製フレンチトーストのついたコース料理3品×カフェ】卵料理を中心としたホテルの朝食を思わせるボリューム満点のメイン料理に、特注のブリオッシュで作るフレンチトーストがつくNYスタイルのメニューをご用意。食後にコーヒー紅茶もセットでデザートも追加オーダー可能です。 1stヒヨコ豆のフムスとキヌアのケールサラダ2ndメインディッシュ黒毛和牛ハンバーグロッシーニ風 トリュフ赤ワインソースor特選黒毛和牛リブロースのグリルステーキ エシャロットバターとレフォールソース+¥1,0003rdブリオッシュフレンチトースト(下記よりお選びください) ・ブリオッシュフレンチトースト 1枚 ・ブリオッシュフレンチトースト・プレーン 2枚+¥400 ・プレーン+キャラメリゼ 各1枚+¥7004th-Cafe-コーヒーor紅茶カフェラテ+¥300※4/1より内容が一部変更になります。予めご了承下さい。◆サプライズホールケーキご用意できます。・ホールケーキ「ストロベリーフレアショートケーキ」(ご予約3日前15:00まで) 2,3名…¥3800/4~6名…¥4600/7名~…¥5400
「ピーチ&フローラルハニーアフターヌーンティー」みずみずしい白桃と華やかなフローラルハニーを主役にした、季節限定の「ピーチ&フローラルハニーアフタヌーンティー」が登場。白桃を贅沢に使用したスイーツやセイボリーに加え、白桃のコンポートとモッツァレラチーズにフローラルハニーをたっぷりとかけて楽しむフレンチトーストをご用意。ペアリングドリンク「ピンクブーケ・スムージー」とともに、優雅な夏のティータイムをお楽しみください。7/1 Start! ・ドリンク紅茶8種、珈琲等…90hフリーフロー(アールグレイ/煎茶+抹茶/ヴェルヴェット/ハッピー/ダージリン/ほうじ茶/アプリコットエスケープ/フレンチレモンジンジャー/オリジナルブレンドコーヒー/烏龍茶)▪️フレンチトーストピーチ&フローラルハニーフレンチトーストモッツァレラチーズ/桃コンポート/苺/グレープフルーツジャム/桃いちごソース▪️スイーツ・グラススパークリングジュレ/パンナコッタ/桃コンポート・シュー紅茶シュー/桃コンポート・ムース赤桃ムース/赤ワインシナモンソース・パフェ桃ジャム/桃バニラソース/はちみつゼリー/チーズクリーム/桃コンポート/ラズベリー/はちみつアイスムースミルフィーユ(ホワイトチョコクリーム/桃コンポート)▪️セイボリー・桃のヴィシソワーズ赤桃/北海道産ポテト/クロックムッシュ・桃とベーコンのムースイベリコ豚/桃/ココナッツ・桃とフォアグラのテリーヌフォアグラ/トリュフ/桃・サルシッチャパテ生サルシッチャ/ハチミツ/リコッタチーズ▪️ペアリングドリンク「ピンクブーケ・スムージー」「ピーチ&フローラルハニーフレンチトースト」白桃のコンポートとモッツァレラチーズを合わせたフレンチトースト。桃のやさしい甘みとチーズのコクに、苺やグレープフルーツジャムの爽やかな酸味が重なり、夏らしい味わいに仕上げました。お好みで華やかな香りのフローラルハニーをたっぷりとかければ、果実の魅力がさらに引き立つ贅沢な一皿に。見た目も味わいも心満たされる、特別なフレンチトーストです。「ピンクブーケ・スムージー」白桃と瑞々しいライチ、香り高いローズとハイビスカスの華やかなスムージー。ハニーミルクフォームを混ぜるとミルキーな味わいに。
モエ・エ・シャンドン・ブリュット・アンペリアル
ミモザ
ホワイトミモザ
マンゴーベリーニ
グァバベリーニ
カールスバーグ
オールフリー
クズマーノシャルドネ(辛口)
ラッチ・デ・ライム(やや辛口)
ニュートン・シャルドネ(辛口)
シャブリ・ピエレレ(辛口)
クズーマーノ・カベルネ・ソーヴィニヨン(ミディアムボディ)
アイアンストーン・プティ・シラー(ミディアムフルボディ)
ニュートン・レッドブレンド(ミディアムフルボディ)
シャトー・クロワ・ムートン(フルボディ)
レ・タンヌ・オーがニック・シャルドネ (フランス)
ニュートン・シャルドネ(カルフォルニア)
クラウディベイ・ソーヴィニヨンブラン(ニュージーランド)
メルセデス エグレーン カベルネ・ソーヴィニヨン(スペイン)
ヤルデン・マウント・ヘルモン(イスラエル)
ヴォガ メルロー (イタリア)
シャトー・ラ・カルドンヌ(フランス)
カレラ・セントラルコースト・ピノ・ノワール(カルフォルニア)
アペロールスプリッツァー
オペレーター
アメリカンハーブレモネード
キティコーク
モヒート
シャンパンモヒート
Dita Mojito パッソァモヒートMalibu Mojito マリブモヒート
ベリーレッドサングリア
オレンジホワイトサングリア
Organic White Grape
Organic Red Grape
エルダーフラワー
ライムレモングラス
ラズベリーローズ
アールグレイハッピー緑茶ベリーミックスほうじ茶フレンチレモンジンジャーアプリコットエスケープヴェルベット
ソイラテキャラメルソイラテ
Carpaccio | Brown Mushroom | Ricotta Cheese & Mascarpone Whip
Spring Rolls | Shrimp & Avocado
Ceviche Carpaccio | Seabream
Tartar | Tuna & Avocado
Caprese | Burrata Cheese & 3 kinds of Tomato
Caramali Frit | Aioli Sauce
Ajillo | Sardine & Feta Cheese
Ajillo | Shrimp & Shrimp Bisque
Arancini | Tomato & Mozzarella Cheese2P〜
Truffle French Fries
Shrimp French Toast
Foie gras French Toast
Nicoise Salad | 8 kinds of Vegetable
Grilled Chicken Salad with Gorgonzola cheese
Caesar’s Salad | Pancetta & “Raspadur” Cheese
Rigatoni | Tomato Sauce with Beef Braised in Red Wine
Spaghettini | Peperoncino | Small Scallops, “Kujyo”Green Onion & Bottarga
Linguine | Cream Sauce | “Iberico” Bacon & Porcini
Spaghettini | Bolognese | Japanese Black
Fettuccine | Uni Cream Sauce | Fresh Sea Urchin
Fresh Chitarra | Arrabiata | Fruit Tomato & Burrata Cheese
Four kinds of cheese Risotto
Crab Paella
Herb Grilled “DAISEN” Chicken & Manuka Honey Lemon Confit
Cutlet | Tuna | Caramel Onion Sauce
Japanese Black Steak | Rump Cap | Green Mustard & Roast Sesame Sauce
Steak Frites | Skirt Steak | U.S.D.A Choice | Shallot Butter
Cutlet | Beef fillet | Short Grain Fed | Wasabi & Coleslaw
Rossini with Japanese Black Hamburg Steak & foie gras | Truffle Red Wine Sauce
Assorted 2 kinds of Beef Steak | Japanese Black | U.S.D.A Choice
Assorted Ham Platter
Assorted Cheese PlatterHaif 1000円 / Regular 1800円
Assorted Ham & Cheese Platter
Caramel Chiffon Cake
Brulee French Toast
Strawberry Cheese Tart
Basque Cheese Cake
Catarana
Gateau Chocolat
Exotic Panna cotta
