Umi鎌倉 Organic Restaurant
ウミカマクラ / Umi Kamakura Organic Restaurant
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鎌倉の自然を味わえるオーガニックレストラン
おすすめポイント
評価
日本ユーザーの評価3.35（1件）口コミ
メニュー
・先付け ・名物「八寸」 ・ナチュラルビーフの煮込み または 天ぷら盛り合わせ ・酵素玄米おむすび ・本日のデザート コースに関する注意事項 ※当日の仕入れにより内容が変わる場合がございます。
※飲み放題120分つきます（ラストオーダー30分前）〈先付け〉 季節の野菜の味噌ディップ 〈前菜〉 季節のお野菜小鉢5種盛り 〈卵料理〉 平飼い卵のだし巻き 豆乳お野菜あんかけ 〈魚料理〉 ふわふわカレイの蒲焼き 〈肉料理〉 あまくさ宝牧豚の自家製つくね天 〈ご飯〉 酵素玄米おむすび コースに関する注意事項 ※仕入れにより内容が変わる場合がございます。
※・先付け ・名物「八寸」 ・ナチュラルビーフの煮込み または 天ぷら盛り合わせ ・酵素玄米おむすび ・本日のデザート コースに関する注意事項 ※当日の仕入れにより内容が変わる場合がございます。 飲み放題付コースは前々日までの要予約です。
・季節の茶碗蒸し ・名物「八寸」 ・季節の野菜と天使の海老のお椀 ・旬のお造り３種盛り ・金目鯛の鱗焼き ・じゃが芋饅頭の揚げ出し ・ナチュラルビーフの煮込み ・酵素玄米おむすび ・味噌汁 ・デザート コースに関する注意事項 ※季節、仕入れ状況によって食材、料理内容が異なる場合がございます。お料理内容の詳細は直接お問い合わせ下さい。
・先付け ・名物「八寸」 ・ナチュラルビーフの煮込み ・酵素玄米おむすび ・本日のデザート コースに関する注意事項 ※当日の仕入れにより内容が変わる場合がございます。
【記念日、デートにおすすめ】Umi鎌倉の特別なランチ。数量限定です。季節の有機野菜、名物「八寸」に、ナチュラルビーフのメイン料理が味わえるスペシャルランチ。酵素玄米おむすび、デザートなど、Umi鎌倉のお野菜・魚介、お肉を全てを味わえます。 ・先付け・名物「八寸」・ナチュラルビーフのメイン・酵素玄米おむすび・本日のデザート※当日の仕入れにより内容が変わる場合がございます。
Umi鎌倉 ディナーの一番人気のコース。 夜当日ご来店してからもご注文いただけるシェフおすすめのコース料理です。 季節の有機野菜、名物「八寸」、選べるメイン「ナチュラルビーフ」または「天ぷら盛り合わせ」、酵素玄米おむすび、デザートなど、Umi鎌倉のお野菜・お魚・お肉を全てを味わえます。
シェフおすすめのオーガニック和食フルコース。 選び抜いた厳選食材を、全て自然の調味料でお作りする和食フルコースです。 旬魚料理、牛肉料理などUmi鎌倉おすすめ料理を堪能していただけます。 地産地消食材にこだわり、季節毎に旬の食材を使用します。 特別な会食・ご接待や記念日にもおすすめ。 （品数が多いので、早めのお時間のご入店がおすすめです。）
Umi鎌倉で人気の「季節の野菜の味噌ディップ」や、「季節のお野菜小鉢5種盛り」、「平飼い卵のだし巻き玉子」、「ふわふわカレイの蒲焼き」、「さがみ三元豚の自家製つくね天」などお酒に合う料理を揃えました。 有機純米酒「天鷹」などUmi鎌倉こだわりのドリンク飲み放題付き、ご宴会におすすめのコース。
一人前シェフの技術が光る季節の前菜盛り合わせです。まずは八寸からがおすすめです。
スタッフにお尋ねください
乳化剤不使用のアイスを奥出雲のきなこでまぶして
その時おススメの季節の手作りデザート:かぼちゃの羊羹:和風のりんごタルト
二つの味を楽しみたい方へ
こだわり米を100％使用した辛口の純米酒。柔らかな酸味とふくよかな味わいの日本酒です。原料米：有機五百万石 有機あさひの夢精米歩合：68％アルコール度数：15度・グラス…682円・一合…1,199円
爽やかな香りと、柔らかな口当たりが特徴の純米吟醸酒。原料米：有機五百万石精米歩合：58％アルコール度数：15度・グラス…847円・一合…1,485円
穏やかで繊細な香りと、上品な米の旨味が感じられる純米大吟醸。原料米：有機五百万石精米歩合：50％アルコール度数：15度・グラス…1,034円・一合…1,815円
天鷹有機日本酒純米、吟醸、大吟醸三種の飲み比べセットです。
瓶内二次発酵による自然の炭酸ガスで心地よい微発泡すっきりとした飲み口が特徴の有機純米スパークリング
はちみつのコク香りを残しつつ、甘さやアルコールは抑えめで後味スッキリストレート、ロック、ソーダ割り（＋¥50）で
ホップの爽やかな苦味、麦芽由来の甘み旨みコク最後には爽快な喉越しのキレのあるビール。和食の邪魔をしないシンプルな味わい。
ずっしりとした濃厚なコク
フルーティーな香りでのどごしスッキリ
ビール+ジンジャーエール
本格醸造で添加物不使用
イタリア アブルッツォ州 トッロ村のワインです。ぶどうを生育するための条件が揃ったトッロ村。ぶどう本来の味わいが感じられる、当店オススメのワインです。赤：モンテプルチアーノ 白：トレビアーノ
イタリア アブルッツォ州 トッロ村のワインです。ぶどうを生育するための条件が揃ったトッロ村。ぶどう本来の味わいが感じられる、当店オススメのワインです。赤：モンテプルチアーノ 白：トレビアーノ
手間暇かけて丹念に育てられた、有機さつまいも「黄金千貫」と有機米「ヒノヒカリ」を使用した芋焼酎です。
熊本県球磨郡の有機米使用。甘く爽やかな味わいがあります。
国産はだか麦使用。口の中いっぱいに広がるふくよかやで香ばしい香り、無濾過で仕上げた濃厚でまろやかさが特徴。
砂糖不使用
砂糖不使用
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