金仙寺湖畔三田屋

3/10～14まで、フルコースのデザートとして数量限定で登場します！ホワイトデーをイメージして仕上げた2層仕立てのドゥーブルフロマージュはなめらかでコクがあり優しい口当たりです。季節のジェラート・フルーツと共に大切な方とご一緒にお楽しみください。

2/11～14まで、フルコースのデザートとして数量限定で登場！チョコレートをふんだんに使った濃厚な味わいのザッハトルテに季節の自家製ジェラート・フルーツを添えました。三田屋で心ときめく大人バレンタインを過ごしてみませんか♪

1/1～1/3までフルコースのデザートに数量限定で登場します！お正月に合わせた2種類のデザートは、ごろっとした栗の食感を楽しめる濃厚な抹茶香るパウンドケーキと紅白をモチーフとした生八ッ橋をご用意致しました。和のデザートで新春のひとときをお楽しみください。

1/1～3の3日間限定でフルコースにてご提供！低温調理でうまみを引き出した黒毛和牛のローストビーフ、皆様の幸福と平和を祈念して紅白なます、ふっくら小豆の赤飯、晴れやかな新春を彩る初箸をご用意しました。

12/23～25までフルコースのデザートに数量限定で登場します！サクサクのクッキー生地にコクのあるマスカルポーネムースと酸味がアクセントのカシスムースをのせました。ベリーの風味香るさっぱり美味しいデザート、赤と白のコントラストが美しい大人のクリスマスを演出します。

10/28～31まで、フルコースのデザートに数量限定で登場！タルト生地に、マスカルポーネを使ったクリーム、栗の濃厚な味わいのクレームマロンをのせたモンブランです。秋の旬を感じながら大人なハロウィンをお過ごしください。

9/16～18限定でフルコースのデザートに登場します！抹茶・シナモン2種類の手作り求肥を使った餡入り生八ツ橋、黒糖の香りにこしあんの甘さがマッチした、かりんとう饅頭をご提供！敬老の日に和のお菓子でおもてなしいたします。

7/3～7限定でフルコースのデザートに登場！しっとりした生地にライムとパイナップルを合わせた、爽やかな酸味がアクセントのケーキをご提供します！七夕を彩る甘く爽やかなデザートをご用意しました♪数量限定ですので是非ご予約の上ご来店ください！

6/17・18限定でフルコースのデザートに登場！コーヒーシロップがしみ込んだビスキュイと、キャラメルクリーム、ガナッシュを重ねた、大人な味わいのオペラをご提供！数量限定ですので是非ご予約の上ご来店ください！

5/13・14限定でフルコースのデザートに登場します！以前にご好評を頂いていたドゥーブルフロマージュをショコラにアレンジ♪チーズの酸味とチョコレートの香りの調和をお楽しみください！数量限定ですので是非ご予約の上ご来店ください！

3/11～14まで、フルコースのデザートに数量限定で登場！ホワイトチョコのムースとジャスミンティー・紅茶のクリームを合わせさっぱりとした味わいに仕上げたケーキと、自然な甘さを濃縮したドライフルーツをご提供！感謝の気持ちを伝える特別なデザートを召し上がれ♪

1/1～3の3日間限定でフルコースにてご提供！低温調理でうまみを引き出した牛肉のコンフィ、皆様の幸福と平和を祈念して紅白なます、ふっくら小豆の赤飯、晴れやかな新春を彩る初箸をご用意しました。

1/1～3の3日間限定でフルコースのデザートとして登場！渋皮栗と苺それぞれ餡子に包んだ八ツ橋、和三盆の柔らかな甘さに紅茶の香りが口に広がるホロホロ食感のクッキーで新春の和やかなひとときを演出します。

12/23(金)～25(日)まで、フルコースがクリスマス限定コースメニューとなります。大切な人と素敵なひとときをお過ごし下さい。

クリスマスフェアーの期間中フルコースのデザートに登場！アーモンドとカラフルなドライフルーツでクリスマスをイメージしたアイスケーキと、フランボワーズジャムの甘酸っぱさにアールグレイ香る生地がマッチしたケーキが登場！特別なデザートで聖なるクリスマスの素敵なひとときを演出します♪

10/29～31まで、フルコースのデザートに数量限定で登場！「モンブラン」はタルト生地にマスカルポーネを使用したクリーム、しっとり食感のクレームマロンの３層仕立ての逸品です。旬のカボチャを使った自家製ジェラートと共にお楽しみください♪

今回は三茶(静岡茶・宇治茶・八女茶)のデザート！抹茶の濃厚さとチョコがマッチしたテリーヌと甘納豆入りの抹茶香る蒸し和菓子、飲み物に抹茶と抹茶づくしのデザートです！感謝の念を持って提供させていただきます♪

7/3～7までフルコースのデザートに数量限定で登場！パインピューレを閉じ込めたブルーキュラソーを使ったチーズケーキと和三盆を使ったホロホロ食感のシナモンクッキーが、今宵星空で出逢うオトナの七夕をイメージしました！心地よい香りの知覧茶で締めくくります。

6/18～19までフルコースのデザートに登場！コーヒーとキャラメルを使った2種類のムースとヘーゼルナッツビスキュイをあわせた、苦み・甘味・香ばしさがマッチしたケーキと、外はサクサク・中はしっとりと焼き上げたカヌレはバニラとラム酒の香りが良い逸品です！

5/7～8までフルコースのデザートに登場！アールグレイ香る生地にストロベリージャムをサンドし、ドライアプリコットとピスタチオをトッピングした爽やかな風味のケーキに自家製ジェラート・季節のフルーツ、エディブルフラワーで彩り鮮やかなプレートに仕上げました！数量限定ですので、この機会に是非ご来店ください♪

3/12～14までフルコースのデザートに登場！サクサク食感のタルトにコクのあるクリームチーズとサワークリームの爽やかな酸味があわさった「タルトフロマージュ」、シャンパンの香り、ローズの風味が木苺の酸味とエレガントなハーモニーを奏でる「ローズデラトリニーテ」を召し上がれ♪期間数量限定ですので是非ご予約の上ご来店ください！

2/11～14までフルコースのデザートに登場！「タンタシオン・フレーズ」はみずみずしい苺のコンポートにチョコムース・ガナッシュにまで苺を使い、サクサクのタルト生地にのせた苺づくしのデザート！「苺のブラウニー」はカカオ本来の風味と苺の甘酸っぱさが絶妙なバランスの一品です！素敵な人とのひと時にピッタリ♪

年初ご来店に奉謝し謹製初箸3品を！低温調理でしっとり柔らかい「牛肉のコンフィー」、縁起の良い鯛を使ったさっぱり「鯛笹漬けと菊のおろし和え」、ふっくら「小豆の赤飯」でお出迎えさせていただきます！

お正月限定でフルコースのデザートに登場！マロンビスキュイで粒あんとメープルクリームを挟んだ和栗のマリトッツォと、抹茶クリームをスフレでまいて金粉をのせた黒豆をトッピングした抹茶スフレロール、心地よい香りで人気の知覧茶で締めくくります。

12/24、25限定で、X’masコースのデザートに登場！豊かな甘さのバニラとマロンが入ったビターなショコラの二層仕立てのババロアの上にチョコレートソースを敷いて、香ばしいカカオニブをトッピングしました！聖なるクリスマスに特別なデザートで素敵な思い出となりますように。

10/29～31　halloween企画としてフルコースのデザートに数量限定でご提供！口どけの良いマロンのビスキュイに2種のムースを重ねました♪深みのあるチョコレートとマロンを使った「アルデショワ」、旬のかぼちゃを使ったフワフワ優しい「台湾カステラ」是非ともご賞味ください！

9/18～20 敬老の日までフルコースのデザートは数量限定で、しなやかで柔らかい上質な甘味の「黒糖カステラ♬」とほろ苦くはあるがしっとり焼き上げた「蓬カステラ♬」をご用意！優しいミルク味のムースと芳醇なほうじ茶のジュレと共にお召し上がりいただけます。多年にわたり社会に尽くしてきた方々を敬愛するイベントデザートとして感謝の念を持って提供させていただきます♪

7/3から7/7七夕まで！フルコースのデザートにはさっぱりクリームチーズに新緑のよもぎ団子、小金の柚子団子を入れ込み香りのよい和風ﾁｰｽﾞｹｰｷに仕上げました。笹の香りが夏を演出いたします。

2021年父の限定デザート『ノアゼットカフェ♬』6/19.20フルコースのデザートでご提供いたします！父のように威厳と格式を感じる力強さ優しさをイメージした【ノワゼット・カフェ】。『ローストしたヘーゼルナッツをビスキュイに散らして焼成し、上にチョコレートのガナッシュとコーヒーのムースを合わせました。甘味、苦味、香ばしさの調和をお楽しみください。』

2021母の日謝恩デザート　ﾎﾜｲﾄﾋﾟｰﾁのｹｰｷとﾗｽﾞﾍﾞﾘｰのﾃｨﾗﾐｽ5/8.9の2日間限定！フルコースのデザートにラズベリーの香り一杯の濃厚ティラミスにアールグレイのケーキにピーチジャムをサンドしアイシングで華やかに仕上げました。親愛なる母を投影し、感謝の気持ちをいっぱいこめて贈ります♪

2/11祝日から14日までディナーコースに数量限定でご用意します！『爽やかなストロベリークリームに濃厚なマスカルポーネクリームをプラスしソフトなフランボワーズパートシュクレで仕上げました。芳醇な苺の香りをお楽しみください。』

本日から10/31までフルコースデザートは数量限定で、渋皮栗とメープルのタルトレット♪濃厚なマロンクリームの周りにはメープル風味の生クリームを、サクサク香ばしいクラックランとhappy halloweenパンプキンジェラートと一緒にお召し上がりください‼

2020年敬愛の日‼限定デザート9/19～21敬老の日までフルコースのデザートは数量限定で、濃厚なお抹茶とチョコのハーモニーが上品な『抹茶のガトーショコラ」、地元兵庫県の酒造メーカー鳳鳴を使用した『カステラ』をご提供いたします。多年にわたり社会に尽くしてきた方々を敬愛するイベントデザートとして感謝の念を持って提供させていただきます♪

本日から七夕の7日までフルコース限定でご提供です！ソフトなナッツのダコワーズ生地の上には口どけ程よいジャンドゥージャチョコのムース。ナッツのふくよかな風味に爽やかなレモンクリームと合わせました。おとめ座の象徴『スピカ』♪今宵七夕に夜空を見上げてはいかがでしょうか♪数量限定ですのでご予約時に「限定デザートの『スピカ』を！」とお申しくださいませ！

フルコースのデザートに『父の日限定』デザートをご提供‼カカウェット＆グランベリーの塩トリュフ♬ふかふかジェノワーズにオレンジアロマのクリームをサンドし偉大なる父のような力強さとやさしさを感じさせるカカウェット。グランベリーや塩でミルキーなホワイトチョコを引き締め、清涼感あるココナッツで包み込んだ夏ショコラを添えています！限定なのでこの土日はぜひご予約を‼

フルコースデザートに『母の日限定』デザートが登場します♬ヌガーグラッセと焼菓子のテ アプリコットドライフルーツやピスタチオをふんだんに使い、アイスクリームよりふんわりフワッと口どけの良いヌガーグラッセ♪。杏子のジャムをはさみこんだテ アプリコット♪。今回も贅沢なスイーツに仕上がりました

3/12～14にはフルコースのお料理にホワイトデー特別デザートをご提供です♪風味豊かな白ワインのムースには爽やかな酸味を残したグリオットチェリーのコンフィチュールを閉じ込めました!!いつまでもあなたの心を包み込みたい!!そんな願いをこめたホワイトデー限定のデザートです♬期間数量限定ですので是非ご予約の上ご来店くださいませ♫

2/11(祝)から14(金)までバレンタイン特別デザートをフルコースに限定的にご提供させていただきます。ビター＆ミルクのチョコムースに洋ナシを忍ばせる仕掛けを施し、薄焼きパートシュクレのサクッとした軽い食感と香ばしい風味がアダルトな雰囲気を醸し出し、香り豊かなトリプルベリーにダークラムの深みを加えた焼き菓子を添えることで三田屋の秀逸なバレンタインデザートが完成いたしました。期間 数量限定ですので是非ご予約の上ご来店くださいませ。

2020年お正月のフルコースの限定デザートをご用意して新年皆様をお迎えいたします。渋川栗とフレッシュの苺を挟み込んだ八ツ橋と濃厚な抹茶のモンブラン♬最後に人気の知覧茶で締めくくります♬

2020年お正月のフルコースの限定デザートをご用意して新年皆様をお迎えいたします。渋川栗とフレッシュの苺を挟み込んだ八ツ橋と濃厚な抹茶のモンブラン♬最後に人気の知覧茶で締めくくります♬