北海道肉と鮮魚どさんこ屋 新橋駅前店

「とりあえず１品」に最適！枝豆には、アルコールの分解を促すメチオニンが含まれているので、ビールのお供には欠かせません。

数の子、スルメ、昆布等を醤油ダレの甘辛い調味液に漬込みました。歯ごたえが心地よい食感を織りなす珍味です。

おつまみの定番！イカの塩辛に含まれるタウリンには、二日酔いを予防する効果が期待できます！

優しいお出汁がじんわ～り染みた茄子がたまりません！

ちょっとサッパリしたい時にも、箸休めにも♪

最初に頼みたいおつまみの大定番！シンプルだけど美味しいんです。

和風おつまみといえばこれ？！やさしい味わいで、止まらなくなります。

ふんわりだし巻き卵に絡む蟹餡掛けが、いい仕事をしています。

こだわりお出汁の旨味を感じる優しいだし巻き卵です。

道産の新鮮な牛モモ肉をサッと炙ります。炙る際の香ばしい香りが食欲をそそり、旨味の脂が口の中でとろける逸品です！とろ～り黄身と絡ませて食べるのもオススメです♪

特製ダレに漬け込んで、カラッと揚げた若鶏ザンギ！北海道定番の濃厚な唐揚げです。

とろ～り濃厚なクリームがとろける美味しいカニクリームコロッケを作りました。

みんな大好き！タコからも特製ダレに漬け込んで濃厚に、カラッと♪

細めのカリカリポテトフライです！ついつい手が伸びちゃいます。

北海道では定番の逸品！やわらかいラム肉のロースを、特製ダレで仕込んでサッと素揚げにしました。

ほんのり甘くて旨味感じる甘エビの風味と、サクサク食感がたまらなくクセになります。

一度食べだしたら止まらなくなる！シンプルだけど、バツグンに美味しいおつまみです。

とうもろこしをサッと素揚げしました。茹でた時とは違う、パリッじゅわ～な食感がやみつきになります。

北海道の郷土料理のひとつ。いももちを、お店でひとつひとつ手作りしています！

北海道の恵み感じる、シンプルだけどほっこり美味しい逸品です。

おつまみに食べたくなる旨味たっぷりなホッケを、特大サイズでご用意しました！

香ばしく炙ったエイヒレを、マヨネーズにつけて…お酒が進んじゃいます。

ハラスは鮭のお腹の部位で、味わい深い濃厚な旨味脂が豊富です！

ぷりっぷりのホタテと、バターの優しい風味は相性バツグンです！

熱々の鉄板の上に乗せたジューシーなラム肉はたまらない。クセになること間違いなし！

店内で串打ちした自家製のこだわり焼き鳥です！当店では美味しい串焼きを味わっていただきたく、鶏以外にも豚・ラムをご用意しております。食べ比べてみるのもオススメ♪

鶏もも肉をじっくり丁寧に焼き上げました。

1羽からわずかしか取れない希少部位、ぷりぷり食感

焼き鳥の大定番！ネギ×鶏肉の相性バツグンですよね。

独特なプリップリコリッコリ食感が楽しめる部位。

ラム肉も串焼きにしちゃいました。鶏肉とどちらがお好き？

新鮮なホタテをお刺身でご提供します。

ほんのりとした甘み、食感をお愉しみください。

プリプリ食感と甘みをお愉しみください。

お刺身の定番！新鮮なマグロをご提供します。

脂の乗った美味しいサーモンを刺身にしました。

コリコリとした食感をお愉しみください。

お酒のアテにもぴったり。

本日のオススメを3種盛りにしました。

シェアをするのにもちょうどいい5種盛りです。

新鮮なお刺身を詰め込んだ贅沢な7種盛りです。

札幌の居酒屋では大定番の名物！以外な組み合わせですが相性良いんです♪

北海道名産「きたあかり」を使用しました。ほのかに甘い、きたあかりならではの美味しさを味わえます。

塩昆布と大根が呑んだ身体にも優しい和風サラダです。

チーズ好きも満足！サッと炙ったベーコンがアクセント。

※2人前からご注文可能

韓国で話題のロング寿司をお愉しみください。

グループでシェアをするのにほどよいサイズです。

圧巻の60cmをドドーンとご用意いたします！ご宴会の席にどうぞ。

当店自慢の新鮮なお魚たちを詰め込んだ海鮮丼ができました。

こだわり自家製の秘伝のたれにじっくり漬け込んだ豚肉を香ばしく炙り、ホカホカごはんに乗せちゃいます。

新鮮な牛肉をサッと炙り、香ばしさも味わえる肉寿司です。

鮭ハラスの旨味脂が溶け込んだ茶漬けは〆の1杯にどうぞ。

2日酔の予防効果もあるイカの塩辛を乗せて流し込みましょう。

空いた小腹にちょうどいい～おにぎり作りました。

口の中でとろける濃厚なバニラは食後のお楽しみに♪

メロンの風味感じる昔懐かしいアイスです。

かぼちゃの優しい甘味が濃厚なジェラート♪

クレームブリュレの原型ともいわれ、口の中で焦がしカラメルのほろ苦さとクリームの甘さのマリアージュを堪能できる絶品スイーツです。