白浜 kappou kawanishi

季節のおまかせコース6600円。旬の恵みを大切に、その日ならではの味わいを程よい品数でお届けします。かしこまりすぎず、それでいて上質なひとときを。普段のご褒美やご家族でのお食事など、さまざまな場面で心地よくご利用いただけます。 八寸刺身他三品土鍋ご飯デザート

季節の特選おまかせコース8800円。旬の中でもひときわ質の高い素材を選び、より丁寧な仕事で仕立てた上質な会席。味わいはもちろん、器や佇まいにも心を配り、ゆったりと特別な時間をお届けします。接待や記念日など、少し改まった席にも安心してお選びいただける内容です。 八寸刺身他三品黒毛和牛ステーキ土鍋ご飯デザート

kawanishiおまかせコース13000円。当店の軸となる品数はそのままに、素材の質と仕事の密度を一段と高めた特別な会席です。華やかさと落ち着きを兼ね備え、記念日やご接待、ご両家の大切なお席にも安心してお選びいただけます。ひと皿ごとに丁寧な手仕事を重ね、静かな余韻が残るもてなしをご用意しております。 ・八寸・刺身・他3品・お肉料理・土鍋ご飯・デザート

旬の食材を取り入れ、季節の味わいを気軽にお楽しみいただけるお昼限定のおまかせコースです。その日の仕入れに合わせ、素材の持ち味を大切にしたお料理を一品ずつ丁寧にご用意いたします。ゆっくりとしたランチはもちろん、ご家族やご友人とのお食事にもおすすめです。 八寸刺身他2品ご飯ものデザート

こだわりとして、脂がのった30kg級のクエを一本買いし、調理師であるオーナー自らが捌いております。豪快なその姿からは想像もできない程の繊細な味わいです。本場和歌山産の本クエをぜひご賞味ください。 クエ鍋八寸刺身（クエ以外の盛り合わせ）他一品雑炊デザート

こだわりとして、脂がのった30kg級のクエを一本買いし、調理師であるオーナー自らが捌いております。天然大型本クエを、鍋を中心にじっくりと味わっていただくコースです。本クエならではの上品な旨みと、ふっくらとした身の味わいを、シンプルな鍋仕立てでお楽しみください。「クエ鍋だけをしっかり楽しみたい」という方におすすめのコースです。 八寸クエ鍋雑炊デザート

こだわりとして、脂がのった30kg級のクエを一本買いし、調理師であるオーナー自らが捌いております。豪快なその姿からは想像もできない程の繊細な味わいです。本場和歌山産の本クエをぜひご賞味ください。クエを余すことなく堪能するコースです。 クエ鍋八寸クエ刺身クエあら炊きクエ天ぷら雑炊デザート

大切な節目にふさわしい、冠婚葬祭特選会席。旬の恵みを丁寧に仕立て、一品ごとに心を込めてお届けします。顔合わせやご法要など、さまざまな場面で安心してご利用いただける、格調と上質さを備えたコースです。 八寸お造りオススメ一品和牛ステーキご飯物デザート

冠婚葬祭、極み会席。人生の大切なひとときを、より厳かに、より華やかに演出する最上位コース。選りすぐりの食材を贅沢に用い、匠の技で一皿ごとに物語を紡ぎます。顔合わせやご法要、晴れの日の集いにふさわしい、心尽くしのもてなしを。 八寸お造りオススメ一品和牛ステーキご飯物デザート