愛ル豚 肉の創作酒場
アイルトンニクノソウサクサカバ / Airuton Creative Meat Izakaya
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肉料理の魅力を引き立てる創作酒場
評価
口コミ
メニュー
ラストオーダーが120分きっちりとなってますので、ゆっくりと御食事も楽しんで頂けます。
アルコールを飲まない方も楽しめるようにノンアルコールカクテルも40種類以上追加しました。 ビール好きにはビールカクテルもありますので、今までお酒飲まないから飲み放題はもったいないと悩んでたグループもお酒好きもそうでない方も楽しめる飲み放題コースです。 ラストオーダーが120分きっちりとなってますので、ゆっくりと御食事も楽しんで頂けます。
ラストオーダーが22:00となります。ゆっくりと御食事も楽しんで頂けます。
L.O.22:00までゆっくりと御食事も楽しんで頂けます。
愛豚酒場の人気メニューをコースにしました。 毎日届く新鮮野菜を是非味わってください!旬の食材はサラダだから味がわかります。 愛豚酒場の名物『愛豚揚げ(豚の唐揚げ)』は定番鶏唐揚げと食べ比べ 全国の銘柄豚を月替わりで仕入れております。 先ずは手軽に愛豚酒場の人気メニューをお楽しみください。
愛豚酒場の人気メニューをコースにしました。 毎日届く新鮮野菜を是非味わってください!旬の食材はサラダだから味がわかります。 愛豚酒場の名物『愛豚揚げ(豚の唐揚げ)』は定番鶏唐揚げと食べ比べ♪ 全国のブランド豚を月替わりで仕入れております。 先ずは手軽に愛豚酒場の人気メニューをお楽しみください。 2時間ラストオーダーの飲み放題付いてます。 プレミアム(+800円)や時間無制限飲み放題(+1100円)、プレミアム時間無制限飲み放題(+1800円)へのプランアップも対応致します。 ※9名様以上はお電話で受け付けております。
ラストオーダーが60分きっちりとなってますので、ゆっくりと御食事も楽しんで頂けます。 飲み放題後は単品でのご注文も可能です。
愛豚酒場の人気メニューを楽しめるコース★なんときっちり180分ラストオーダーのスタンダード飲み放題プラン付き!!(プレミアムプランや時間無制限への変更できます。)
☆牛・豚・鶏の肉料理と立川野菜をバランスよく楽しめる、愛ル豚の贅沢コース☆名物の唐揚げ食べ比べや銘柄豚料理など、人気メニューをしっかり味わいたい方におすすめです。愛豚酒場自慢のブランド豚のステーキや人気の立川野菜を使った蒸し野菜など愛豚酒場の絶品メニューをご堪能頂けます★ラストオーダーもきっちり180分のスタンダード飲み放題プラン付き!!ちょっと贅沢な宴会をするならこのコースで間違いなしです!3名様からゆっくり楽しめるディナーコースとしても人気です♪
愛豚酒場の人気メニューを女子会コースにしました。 女子会はゆったり3時間(きっちりL.O.180分)飲み放題付き 毎日届く新鮮野菜を是非味わってください!旬の食材はサラダだから味がわかります。 愛豚酒場の名物『愛豚揚げ(豚の唐揚げ)』は定番鶏唐揚げと食べ比べ♪ 全国の銘柄豚を月替わりで仕入れております。 先ずは手軽に愛豚酒場の人気メニューをお楽しみください。 プレミアム(+800円)や時間無制限飲み放題(+1100円)、プレミアム時間無制限飲み放題(+1800円)へのプランアップも対応致します。 プレミアムでは1本、プレミアム時間無制限は何本でもSPARKLINGWINEが付いてます。
スムーズなスタートを行うため、乾杯時は瓶ビールで対応をお願いする場合がありますこと了承ください。 お席の配置やマイク、スピーカー設置など、色々とご相談ください。
【第2木曜日開催|NIGHTON会 in 愛ル豚】 「人と人がゆるく繋がる、大人の交流会」 愛ル豚では毎月第2木曜日に、どなたでも参加できる交流イベント「NIGHTON会」を開催しています。 お一人様はもちろん、お友達・同僚・ご夫婦・恋人・ご家族とのご参加も大歓迎です。 ビジネス交流、新しいご縁、情報交換など、立場や職業を超えて気軽に交流できる場を目指しています。
ドライでシャープな飲み口が特徴のセゾン。フルーティなエステル香と爽やかなホップの香りが楽しめる。
秩父山系の天然水を独自でさらに磨き、低温でじっくりと寝かせて熟成させた下面発酵ビール。やわらかな味わいとフルーティな香りが特徴。胃腸の働きに効果があるといわれる酵母入り。「調布びーる」のラベル文字は、歴代の調布市長による直筆。
酵母入りなので栄養価が高く、フルーティーな味わい。ドイツ産アロマホップの苦味と良質の麦芽がもつ香味を生かした逸品。まろやかで風味がよくスッキリした飲み口で、東京みやげとしても人気を博しています。
下面発酵のラガータイプのビールで、ビールの本場ドイツのピルゼンさながらの仕上がり。きめの細かい柔らかな泡とさわやかでフルーティーな甘い香りが楽しめる、贅沢な逸品。原料には選び抜かれたドイツ産の麦芽とドイツ・ハラタウ産のアロマホップを使用。エキスをやや多めにしたうえでアルコール度数を6%まで上げた、しっかりとした味わいと飲みごたえのあるビールですが、口当たりはさっぱり。このバランスこそ、ブラウマイスターによる匠の技です。
綾紫いもの天然色素を生かしたルビー色のお酒。スパークリングワインやシャンパンのようなほのかな甘みと軽い口あたりが特徴。綾紫いもにはアントシアニンという成分が含まれ、体内で有害な活性酸素の働きを抑え、肝臓障害の防止に効果があるといわれています。「赤坂にこだわって『赤い』ビールを作りたい」というのが、現会長・光一の長年の夢でした。着色料を使えばどんな色でも作り出せますが、「本物の素材で本物の味を」という創業者の理念を大切にし、一切の妥協を許さず原材料を探すこと数年、出会ったのが綾紫いもでした。ちなみにルビンロートはドイツ語で「真っ赤なルビー」の意。ルビーはどんな願い事も叶える強い力が宿っているといわれています。大切な人との乾杯はルビンロートで。
香ばしい香りと引き締まった苦味の絶妙なバランスが特徴。日本人の好みに合わせ淡色麦芽・カラメル麦芽・ロースト麦芽をオリジナルレシピでブレンドし、世界最高級のアロマホップをたっぷり贅沢に使用し醸造。ブラウマイスターの技が冴えわたる飲みやすい黒ビールは食事との相性も抜群です。
しっかりとした飲みごたえとすっきりした口当たりが特徴。水の神様、深大寺の湧水と同じ秩父山系の名水で仕込み、低温でじっくり熟成させたため、まろやかさもあります。麦の香ばしさ・酵母のやさしい香り・水のうまさ、緑豊かな深大寺の風土にちなみ、自然のおいしさをぎゅっと詰め込んで作ったこだわりの逸品。
確かな飲みごたえを感じる革新的なゴールデンエールTOKYOBLUES の第二弾は、石川酒造のビールに欠かせない“キレイな味わい”を意識しつつも、第一弾に引き続き“香り”を大事なキーワードとし、行き着いたビアスタイルは伝統的スタイルを踏襲した“ゴールデンエール”。石川酒造のあくなきチャレンジ精神と、伝統的スタイルが生んだ新商品は、特徴的な香りとコク味のバランス、キレイな味わいと飲みやすさの革新的なゴールデンエールです。
飲み飽きしない、セッションエール上面発酵(エール)タイプで、広がる豊かな柑橘系の香りと、余韻に残るシャープな苦味が印象的。セッションエールとは、既存のビアスタイルを踏襲しながらも、アルコール度数だけを低く仕上げるビールで、「伝統的なスタイルにみられる個性」と「低アルコール分がもたらすキャラクター」が調和しているのが特徴です。低アルコール「飲みやすさ」ではなく、“飽きずに飲み続けられる”、“何杯飲んでも飽きない”、ドリンカビリティ(Drinkability)の高いビールです。
優しく華やいだ顔をもつシングルホップウィート誕生ドイツ伝統の白ビール、ヴァイツェンスタイルの味わいを東京の感性で仕上げました。 小麦麦芽が奏でるまろやかな口当たりのなかに、希少なシングルホップ由来の白ワインを偲ばせる華やかな香りと品の良い苦味が顔をのぞかせる。 優しく華やいだ顔をもつシングルホップウィート誕生。
ホップのフルーティーな味わいが特徴のアメリカンペールエール。香り付にアロマホップをふんだんに使用し、トロピカルな香りとモルトのキャラクターが調和しています。『World Beer Awards 2022』 American style Pale Ale部門JAPAN Country Winner, Silver Medalを受賞!『ジャパン・グレートビア・アワーズ2025』アメリカン・ペールエール部門胴賞!
バナナや熟れた果実のようなフレーバー。無濾過酵母と小麦麦芽の特徴が合わさり、まろやかでクリーミーな口当たりがくせになります。苦味も抑えた、やさしい風味のビールです。
洗練された麦の旨味とコクをお楽しみください。『World Beer Awards 2023』ラガー部門でカントリーウィナー(Japan Gold)&世界最高のWorld’s Best Czechs Style Pilsnerの二つの金賞を受賞!『Japan Brewer's Cup2024』淡色ラガー部門3位!『ジャパン・グレートビア・アワーズ2024』ジャーマンスタイル・ピルスナー部門銀賞!『インターナショナル・ビアカップ2024』ジャーマーンスタイル・ピルスナー部門金賞!『Japan Brewer's Cup2025』淡色ラガー部門2位!
大正5年、霧島酒造創業者・江夏吉助によって初蔵出しされた焼酎は「黒麹」仕込み。霧島酒造の歴史は、黒麹の焼酎で幕を開けたのです。創業当時の黒麹仕込みの味わいを最新鋭の設備と当社独自の仕込みで再現した「黒霧島」。黒麹の醸すうまさはトロッとしたあまみ、キリッとした後切れにあります。黒霧島の1番おすすめの飲み方はロックです!常温の焼酎をひんやりクールに味わうために、グラスいっぱいに氷を盛り、7割程度「黒霧島」を注ぎます。氷が溶けてきたら、氷と焼酎を追加して味わっていきます。「黒霧島」はアルコール度数は25%ですが、ロックで味わったときのスッキリと甘みの感じられる口当たりに驚きますよ!
黄麹仕込みの富乃宝山は厳選された「黄金千貫」を丹念に磨き、低温管理で丁寧に仕込みました。グラスに注ぐ瞬間の香りは軽く、一口ふくんだ時の旨みは深く、新しい芋焼酎の世界を拓きました。柑橘系の爽やかな香りとキレのいい口当たりの上品な芋焼酎です。ロックがおすすめです!
《淡麗かつ芳醇な味わい。》特殊な濾過方法によって、淡麗さの中に芳醇な味わいも潜んでいる。割り水に霊峰「冠岳」の伏流水を使い、やさしくまろやかな味わい。本格焼酎「薩州赤兎馬」は、厳選された良質の黄金千貫と鹿児島特有のシラス台地で天然濾過された清冽な水から誕生しました。「人中の呂布、馬中の赤兎」と讃えられた「赤兎馬」は、三国志に登場し、一日千里を走ると詠われた名馬です。口当たりは淡麗でありながら、喉を伝わる重厚な味わいは、南の大地を猛然と駆け抜ける、まさに「薩州赤兎馬」と呼ぶにふさわしい逸品です。
選び抜かれた大麦と麦麹、清らかな水だけで造った焼酎。原材料も麹も麦100%の焼酎は日本で初めての試みでした。減圧蒸留により焼酎のクセを抑え、麦の甘みを十分に引き出しました。ロック、水割り、お湯割り、ソーダ割り。様々な飲み方で芳醇な香りと味わいをお楽しみください。
目には見えないほど、少しずつ、少しずつ。大麦と麦麹だけを使い、ポットスチルで蒸留した「神の河」は、樽の中でゆっくりと過ごしながら変化を遂げていきます。あたかもそこに、時間という造り手がいるかのごとく。うっすらと帯びた琥珀色、いっそう深くなったふくよかな味わい。あなたを味わいの物語へ誘う一杯を、さぁ、いかがですか。《澄みわたる、麦ハイボール》スモーキーなフレーバーとバニラのような甘い香りのある神の河は、炭酸水で割る麦ハイボールにも最適です。神の河ならではの、澄みわたる風味と味わいをお楽しみください。
「白岳しろ」を生んだのは、九州の南端、人吉球磨(くま)地方にある高橋酒造。創業は明治33年(1900年)と、1世紀以上の歴史をもつこの酒蔵では、厳選した米と上質の水だけを使う伝統をそのままに、焼酎造りを続けてきました。球磨地方は、寒暖の差の激しい気候によって育まれた良質な米や、上質なミネラルを豊富に含んだ清涼な水など、酒造りに恵まれた地域です。この地方で造られる焼酎は「球磨焼酎」と呼ばれていますが、これは、WTO(世界貿易機関)が認めた地理的表示の一種。風土や伝統が育んだ地域の生産品を守るためにできた制度で、お酒の世界ではスコッチやバーボン、ボルドー、シャンパーニュなどが有名で、その生産地ならではの商品として認知されています。高橋酒造は、この球磨焼酎の代表的な銘柄「白岳」で知られていますが、昭和60年(1985年)に、そのラインアップに加わったのが「白岳しろ」です。「白岳しろ」は、米焼酎ならではの米の旨味を引き出した、まろやかな味わいに定評があります。もともと米焼酎は、芋焼酎などとくらべて、香りが抑えめでクセがなく、飲みやすいというイメージがあります。なかでも「白岳しろ」は、クセのない軽やかな味わいで、米焼酎の入門編としてもぴったりのお酒といえます。「白岳しろ」のまろやかな味わいを引き出しているのが、自家製酵母と、蒸溜器中の空気を真空ポンプで減圧し、もろみを低温で蒸溜する「減圧蒸溜法で」す。これにより、臭いや雑味の成分を抑えた、飲みやすい焼酎に仕上がっているのです。料理の味を邪魔しないスムースな飲み口は、食中酒としても人気が高く、多くの料理店で「白岳しろ」を扱っています。香りをたのしむロックや水割り、飲みやすさを求めるならソーダ割りもおすすめですが、夏はボトルごと冷蔵庫で冷やして、ショットグラスで飲んでも、すっきりとした味わいが引き立ちます。
飲み方は、ボトルを冷やしてロック、炭酸割りがオススメです!!鳥飼酒造は400年前から人吉市で醸造業を営んでおります。1994年から販売している『吟香鳥飼』は、米焼酎の中でも特に柔らかく艶のある吟醸香と、まろやかな味わいが特徴です。鳥飼が持つ豊かな香りは、58%まで磨いた米で造る吟醸麹と、蒸留酒のための吟醸麹造りの技術、自家培養の酵母によって生まれます。熊本県人吉市 鳥飼酒造
国内の甲類焼酎の中でも最高峰の品質を誇る亀甲宮焼酎、通称「キンミヤ」。仕込水である清く、柔らかな地元天然水は、ミネラル分がほとんど入っていないため、ピュアですっきりとした味わいの中にもほのかな甘みとまろやかな舌触りを演出します。ブレンドされる素材の美味しさをぐっと引き立てるため、どのような飲み方でもご満足いただける美味しさです。
銘酒「多満自慢」は、「多摩の心をうたいつつ、多摩の自慢となるよう、多くの人達の心を満たすことができたら」という願いをこめて命名されました。石川酒造の歴史は文久3年(1863)9月1日 (旧暦)に始まります。創業時は「八重桜」、大正8 (1919)より「八重梅」の銘柄で醸造していましたが、昭和に入り、 精白技術も向上し、より良い酒質の新銘柄として登場したのが「多満自慢」(昭和8~) です。昔ながらの慣習通り、秋から初春の頃にだけ仕込みを行う「寒造り」と言われる造り方をしています。 お酒造りに使用する仕込み水は敷地の地下150mより汲み上げる東京の天然水。(中硬水) 仕込み作業は、明治期に酒造り用に建築した国登録有形文化財の土蔵を大切に手入れ、修籍しながら、 その中で行います。 米が蔵に届いてから酒に仕上がるまでを、このような環境の中で、丁寧に、蔵人たちがそれぞれの工程を責任持って担当することで、銘酒「多満自慢」が出来上がります。《上撰 多満自慢 本醸造》米の旨みをしっかりと感じる精米歩合70%の本醸造酒。コンセプトは毎日飲んでも飲みあきしない生活に寄り添うお酒。
まろやかなコク、しっとりと豊かな味わい。充実を予感させる香り。肩肘はらずに飲める純米の上級酒。丁度いい贅沢さ。大吟醸、吟醸クラスに使用している自社酵母を使用。
仕込み水の天山山系の伏流水はミネラルを豊富に含んだ硬水です。硬水で仕込んだお酒はきりっとした男性的な味わいになります。ただ辛いだけの日本酒を卒業した方へおすすめの「辛くて旨いお酒」です。冷やして良し、燗にしてなお良しの男の酒です。
佐賀県産米のレイホウを使って醸しました。本醸造ならではの清酒の味わいと、辛口のキレの良さがバランスよく合わさった本格派のお酒です。日本酒度は+9度あり、すっきりとした、飲みあきしない喉ごしで料理を引き立てる日本酒として、和洋中のジャンルを問わず食中酒として愛されています。
ボトル 750ml 3600円
ボトル 750ml 3600円
明るく澄んだ黄金色のグレーンウイスキーです。軽やかな味わいとほのかに甘い香りが漂い、なめらかで心地よい余韻が続きます。ジャパニーズウイスキーの気品としなやかさを存分に楽しめる「サントリーウイスキー 知多」は素材の旨みを活かした日本食との相性もぴったりです。軽やかな味わいとほのかに甘い香りが特長の、グレーンウイスキーです。ウイスキーのある生活を始めた人々に気軽でちょっといいウイスキーを愉しむ癒しのひとときを提供します。
大正5年、霧島酒造創業者・江夏吉助によって初蔵出しされた焼酎は「黒麹」仕込み。霧島酒造の歴史は、黒麹の焼酎で幕を開けたのです。創業当時の黒麹仕込みの味わいを最新鋭の設備と当社独自の仕込みで再現した「黒霧島」。黒麹の醸すうまさはトロッとしたあまみ、キリッとした後切れにあります。黒霧島の1番おすすめの飲み方はロックです!常温の焼酎をひんやりクールに味わうために、グラスいっぱいに氷を盛り、7割程度「黒霧島」を注ぎます。氷が溶けてきたら、氷と焼酎を追加して味わっていきます。「黒霧島」はアルコール度数は25%ですが、ロックで味わったときのスッキリと甘みの感じられる口当たりに驚きますよ!
季節や仕入れで変わる漬け物とジューシーな豚バラ肉が織りなす絶妙な逸品です。色鮮やかな漬物を豚バラ肉で丁寧に巻き込み、焼き上げたことで、香ばしい香りと共に野菜のさっぱり感とお肉の旨味が楽しめます。ヘルシーさと満足感を兼ね備えたこのメニューは、おつまみとしてもメインディッシュとしてもぴったり。彩りも豊かで見た目も美しく、是非一度、その美味しさをご堪能下さい。
「立川産のカラフルな野菜とジューシーな低温調理されたチキンを使った蒸篭蒸し」立川の豊かな土壌で育まれた彩り豊かな新鮮野菜と、柔らかく旨味たっぷりのチキンを蒸篭でじっくり蒸し上げました。野菜本来の甘みと香り、蒸し料理ならではのヘルシーさが魅力です。お好みで自家製ガーリックソースとハラペーニョチーズソースをつければ、さらに深い味わいが楽しめます。地元の恵みを存分に堪能できる一品をぜひお試しください!
じっくりと低温で調理することで、肉本来の旨味を最大限に引き出し、しっとり柔らかな食感を実現しました。肉の断面は美しいピンク色に仕上がり、見た目にも食欲をそそります。特製ソースとの相性も抜群!一口食べれば、口いっぱいに広がるジューシーな味わいに感動すること間違いなしです。贅沢なひとときを、自家製のローストビーフでぜひご堪能ください!
夏にぴったりの涼やかな一品。真っ赤に熟したトマトを丸ごと使い、冷たいお出汁にじっくり浸しました。ひと口食べると、トマトのみずみずしい甘みと、やさしい出汁の旨みがじゅわっと広がります。かつお節と薬味の香りがアクセントになり、さっぱりしながらも奥行きのある味わいに。暑い日の最初の一皿にも、ビールや日本酒のお供にもおすすめです。身体にすっと染みる、愛ル豚の夏の涼味をぜひお楽しみください。
しっとり仕上げた鶏むね肉に、にんじん・玉ねぎ・ピーマンなどの野菜をたっぷり合わせた、夏にぴったりの南蛮漬け。ほどよい酸味とやさしい甘みが食欲をそそり、暑い日でもさっぱり食べられる一品です。鶏むね肉はあっさりしながらも食べ応えがあり、野菜のシャキッとした食感と、南蛮だれの旨みがじゅわっと広がります。最初の一皿にも、お酒のお供にもおすすめ。冷たいビールやハイボール、日本酒とも相性抜群です。夏の疲れた身体にうれしい、愛ル豚の涼やかな旬メニューをぜひお楽しみください。
~旬の恵み~とうもろこしとアスパラの香ばし揚げ旬のとうもろこしの甘みと、アスパラの香りをぎゅっと閉じ込めた、夏らしい香ばし揚げ。サクッと揚がった衣の中から、とうもろこしの自然な甘みと、アスパラの爽やかな風味がふわっと広がります。そのままでも美味しく、添えたお塩で味わうと素材の甘みがより引き立つ一品です。軽やかな食感で、最初のおつまみにもぴったり。キンキンの生ビールやハイボールとの相性も抜群です。夏の旬を楽しめる、愛ル豚の季節限定メニューをぜひお楽しみください。
辛旨な人気商品!数量限定で注文出来たらラッキー♪
動画撮影必須の女子受けメニュー(^^♪テーブルで注ぐチーズが堪らない!
ジューシーな旨みが弾ける豚唐揚げと、外はカリッと中はふっくら仕上げた鶏唐揚げを一度に楽しめる贅沢な盛り合わせ。豚は脂の甘みとコク、鶏は軽やかな旨みと食感のコントラストが際立ち、揚げたてならではの香ばしさが食欲を刺激します。自家製の下味が素材の良さを引き立て、お酒との相性も抜群。立川で“肉の違い”を楽しむなら、まずはこの一皿から。
一口頬張れば、外はカリッと香ばしく、中からあふれる豚肉の旨みと甘み。厳選した豚肉を自家製ダレにじっくり漬け込み、高温で一気に揚げることで、ジューシーさと軽やかな食感を両立させた当店自慢の逸品です。噛むほどに広がるコク深い味わいは、思わず箸が止まらなくなる“病みつき”感。ビールやハイボールはもちろん、どんな一杯とも相性抜群。立川で唐揚げといえば愛豚酒場の豚の唐揚げと言わしめた逸品!、ぜひ一度味わっていただきたい名物メニューです。
香ばしく揚げた豚肉に、刻みネギと香味野菜をたっぷり合わせた特製油淋ダレをジュワッとかけた、食欲直撃の一皿。カリッとした衣の中からあふれる豚の旨みと、酸味・甘み・コクのバランスが絶妙なタレが絡み合い、後味は驚くほどさっぱり。重くなりがちな揚げ物を最後まで美味しく楽しめるのが“油淋とん”の魅力です。ご飯にもお酒にも相性抜群で、リピーター続出。立川で豚料理を楽しむなら、外せない定番メニューです。
サクッと揚げた豚肉に、甘酸っぱい特製南蛮ダレをたっぷり絡め、自家製タルタルで仕上げた満足度抜群の一皿。豚肉ならではのコクと旨みに、南蛮ダレの爽やかな酸味とタルタルのまろやかさが重なり、食べ進めるほどにクセになる味わいです。揚げ物でありながら重すぎず、ご飯のお供にもお酒のアテにも相性抜群。立川で“ちょっと贅沢な豚料理”を楽しみたい時に、ぜひ選んでいただきたい人気メニューです。
一口目から襲いかかる強烈な刺激と、後を引く豚の旨み。カリッと揚げた自慢の愛豚揚げに、辛さとコクを極限まで高めた自家製デスソースをたっぷり絡めた、挑戦者向けの一皿です。ただ辛いだけではなく、スパイスの奥行きと豚肉の甘みが重なり合うことで、気づけば箸が止まらない“危険な中毒性”。激辛好きはもちろん、辛さの先にある旨さを求める方にこそ味わっていただきたい逸品。立川で最凶クラスの豚唐揚げ、覚悟のうえでどうぞ。
オープン時から人気のジャンボ豚バラ串!思わず二度見する迫力サイズ。豪快に焼き上げたジャンボ豚バラ串は、香ばしい焼き目とともに、豚バラならではの濃厚な旨みと脂の甘みが一気に広がる主役級の一本です。噛んだ瞬間にあふれる肉汁と、絶妙な塩加減が素材の良さを引き立て、シンプルながら満足度は別格。ビールやハイボールとの相性は言うまでもなく、写真映えも抜群。立川で“がっつり肉”を楽しみたいなら、ぜひ一度味わっていただきたい名物串です。
豚肉を加工してイカのあたりめのように裂いた商品です。醤油ベースの味付けが特徴で、お酒との相性がよいのが特徴です。
こりこりとした心地よい食感がクセになる、豚耳を使った定番おつまみ。コラーゲンたっぷりで、さっぱりとした味付けの中に豚の旨みがしっかり感じられる一皿です。噛むほどに広がる旨みと食感のリズムは、揚げ物や濃い味の合間の箸休めにも最適。ビールやサワー、焼酎とも相性抜群で、女性のお客様からも支持の高い人気メニュー。立川で気軽に楽しめる、体にうれしい豚料理です。
箸でほぐれるほど柔らかく煮込んだゴロゴロ角煮を贅沢に使い、熱々のグラタンに仕上げた“和×洋”の名物メニュー。豚の旨みが染み込んだ角煮と、コク深くなめらかなホワイトソース、香ばしく焼き上げたチーズが一体となり、ひと口ごとに濃厚な満足感が広がります。見た目のインパクトはもちろん、食べ応えも抜群。お酒のお供にも、〆にもおすすめの、立川でしか味わえない創作豚料理です。
毎日店内で丁寧に仕込む、山のように盛り付けた迫力満点のローストビーフ。低温調理でじっくり火入れすることで、しっとり柔らかな食感と凝縮した肉の旨みを最大限に引き出しました。中央にとろりと輝く卵黄を崩せば、濃厚なコクがローストビーフに絡み、贅沢な味わいへと変化。見た目のインパクトはもちろん、満足度も別格の主役級メニューです。立川でローストビーフを堪能するなら、ぜひ体験していただきたい一皿です。
熟練の火入れで一気に炙り上げ、旨みを閉じ込めた匠の炙り 牛タン。香ばしい焼き目の中に、牛タン特有の弾力ある食感とジューシーさがしっかりと息づく一皿です。噛むほどに広がる肉の旨みと、炙りならではの香りが食欲を刺激し、シンプルながら奥深い味わいに。ビールやハイボールとの相性はもちろん、最初の一品としても主役としても存在感抜群。立川で本格的な牛タンを楽しみたい方に、ぜひ味わっていただきたい逸品です。
ジュウジュウと音を立てて提供される、熱々スキレット仕上げの牛肉100%おつまみハンバーグ。つなぎを使わず、牛肉の旨みをぎゅっと閉じ込めた肉々しい味わいが特長です。数量限定で注文出来たら頼むこと必須メニュー。ナイフを入れた瞬間にあふれる肉汁と、香ばしい焼き目が食欲を一気に加速。お酒が進む絶妙な味付けで、ビールや赤ワイン、ハイボールとも相性抜群。シェアしても、一人で豪快に楽しんでも満足度の高い、立川の肉酒場らしい逸品です。
赤身の旨さに定評のあるアンガス牛を、食べやすいカットステーキで豪快に。高温で一気に焼き上げることで、表面は香ばしく、中はジューシーに仕上げています。噛むほどに広がる濃厚な肉の旨みと、ほどよい柔らかさは満足感抜群。シンプルな味付けだからこそ、素材本来の美味しさを存分に堪能できます。ビールやワインとの相性も良く、がっつり肉を楽しみたい夜におすすめ。立川で本格ステーキを気軽に味わえる一皿です。
パリッと香ばしく焼き上げた手羽先の中に、旨みたっぷりの特製餃子餡をぎゅっと詰め込んだ人気メニュー。噛んだ瞬間にあふれる肉汁と、鶏のコク深い味わいが一体となり、ひと口で満足感を与えてくれます。外は香ばしく、中はジューシーという食感のコントラストも魅力。ビールやハイボールとの相性は抜群で、ついもう一本と手が伸びるやみつきの一皿。立川で“変わり種の肉料理”を楽しみたい方におすすめです。
しっとり柔らかく火入れした鶏むね肉を、甘酸っぱくコクのある特製南蛮ダレにじっくり漬け込んだ、さっぱりなのに満足感のある一品。玉ねぎや香味野菜の旨みが染み込み、むね肉とは思えないほどの食べやすさに仕上げています。揚げ物の合間の箸休めとしてはもちろん、食欲が落ちがちな日にもおすすめ。お酒とも相性が良く、最後まで軽やかに楽しめる、立川の肉酒場らしい優しい味わいです。
ただの定番で終わらせないのが、愛ル豚流。下味から揚げ温度まで妥協せず、外はカリッと香ばしく、中は驚くほどジューシーに仕上げた鶏唐揚げです。豚が主役の酒場だからこそ、鶏にも本気。肉の旨さを知り尽くした目線で仕込み、ひと口目から「違い」を感じていただけます。まずはこれ、でも最後もこれ。ビールが止まらなくなる、愛ル豚らしい王道おつまみです。
サクッと揚げた鶏もも肉に、甘酸っぱくコクのある特製南蛮ダレをたっぷり絡め、自家製タルタルで豪快に仕上げた満足度抜群の一皿。揚げ物の重さを感じさせないキレのある味わいと、肉の旨みを引き立てるバランスは、肉酒場ならではの本気仕様です。豚が主役の愛ル豚だからこそ、鶏も“主役級”。ご飯にもお酒にも相性抜群で、気づけば箸が止まらない定番メニューです。
カリッと揚げた鶏肉に、刻みネギと香味野菜を効かせた特製油淋ダレを豪快に。香ばしさと甘酸っぱさ、コクとキレが一体となり、ひと口目から食欲を直撃します。豚が主役の酒場でも、鶏は手を抜かない。肉の旨みを知り尽くした仕込みだからこそ、揚げ物なのに後味は驚くほどさっぱり。ビールが進む、愛ル豚らしい“本気の油淋鶏”です。
カリッと揚げたジューシーな鶏唐揚げに、辛さと旨さを極限まで追求した自家製デスソースをたっぷり。舌に突き刺さる刺激の先に、鶏肉の旨みとスパイスの奥深さが広がる、ただ辛いだけでは終わらない一皿です。豚が主役の酒場が本気で作る“激辛鶏”。ビールが加速し、覚悟なしでは挑めない中毒性。辛党の挑戦、受けて立ちます。
見た目のインパクト、想像以上。ワイルドな爪付きのまま仕上げたクロコダイル肉は、鶏にも豚にも似た淡白さの中に、しっかりとした旨みを感じる希少肉メニュー。クセが少なく、噛むほどに広がる上品な味わいは、初めての方でも驚くほど食べやすい仕上がりです。“肉酒場”だからこそ挑戦できる、非日常の一皿。立川でここまで攻めた肉が食べられるのは、愛ル豚だけ。話題性も満足度も抜群の限定感ある逸品です。
なかなか出会えない希少食材、うさぎの骨付きモモ肉を豪快に。淡白でクセが少なく、きめ細かな肉質は、噛むほどに上品な旨みが広がる“大人の肉”。骨付きならではのコクと香ばしさを引き出す火入れで、素材のポテンシャルを最大限に活かしています。いつもの豚・鶏・牛の先にある、ひと味違う肉体験。肉を知り尽くした愛ル豚だからこそ出せる、挑戦的で記憶に残る一皿です。
熊本県産の上質なふじ馬刺しを贅沢に使った、鮮度と旨みが際立つユッケ。きめ細かな赤身はクセがなく、噛むほどに広がる上品な甘みが特長です。特製ダレと卵黄を絡めれば、コクとまろやかさが一体となり、思わず箸が止まらない味わいに。豚が主役の酒場でも、“本当に旨い肉”は妥協しない。肉好きが唸る、愛ル豚らしい自信作です。
熊本県産の新鮮な馬もつを、コク深い特製味噌でじっくり煮込んだ酒場の定番煮込み。臭みは一切なく、ぷるっとした食感と馬もつならではの旨みが味噌に溶け込み、ひと口ごとに深い満足感が広がります。珍しいだけで終わらない、“ちゃんと旨い”ホルモン。じんわり染みる味わいで、気づけばお酒が進む、愛ル豚らしい通好みの一杯です。
しっかり肉厚、噛んだ瞬間に広がる合鴨ならではの旨みと上質な脂。丁寧にスモークすることで、香ばしい燻香とコクをまとわせ、シンプルながら満足度の高い一皿に仕上げました。脂は重すぎず、後味は意外なほどすっきり。がっつり肉料理の合間にも、ゆっくり飲みたい夜にも相性抜群。肉を知る酒場・愛ル豚が出す、“分かる人に刺さる”定番スモークです。
旨みの強い桜馬肉を使った、他ではなかなか出会えない特製ソーセージ。パリッとした皮の中からあふれるのは、馬肉ならではの上品な赤身のコクと軽やかな後味。クセが少なく食べやすいのに、しっかり“肉を食べた”満足感があります。定番を外した一皿を楽しみたい夜にぴったり。豚が主役の酒場があえて出す、通好みの変化球メニューです。
入荷次第すぐに売り切れる、ファン多数の数量限定ラムチョップ。クセを抑えた上質なラムを使用し、香ばしく焼き上げることで、骨周りの旨みとジューシーさを最大限に引き出しました。噛んだ瞬間に広がるラム特有のコクと、後味の軽やかさは、肉好きほどハマる味わい。「ある時がチャンス」の限定感も含めて、満足度は別格。豚が主役の愛ル豚が本気で惚れた、人気必至の一本です。
力強い赤身の旨みが特長の蝦夷鹿を、食べやすいつくねに仕立てた2本盛り。クセを抑えつつ、噛むほどに広がる濃厚なコクと香ばしさは、ジビエ初心者にもおすすめです。珍しさだけで終わらない、しっかり“酒が進む”仕上がり。肉を知り尽くした愛ル豚だからこそ出せる、通好みの一本です。
狩猟の匠・猪師氏が手がけた猪肉を使い、旨みをぎゅっと閉じ込めたつくね2本盛り。野性味のあるコク深さを活かしながら、丁寧な仕込みで驚くほど食べやすく仕上げています。香ばしく焼き上げた一本一本から立ち上る香りは、思わず一杯進む危険信号。定番では満足できない肉好きに刺さる、愛ル豚らしい挑戦系おつまみです。
狩猟の匠・猪師氏が手がけた猪肉を贅沢に使った、力強さと繊細さを併せ持つミートローフ。野性味のある旨みを活かしつつ、丁寧な下処理と絶妙な配合で、驚くほど食べやすく仕上げました。しっとりとした食感の中に広がる濃厚なコクは、噛むほどに深まる“大人の肉料理”。定番では物足りない肉好きにこそ届けたい、愛ル豚らしい挑戦作。立川で味わう、記憶に残る一皿です。
低温でじっくり火入れした蝦夷鹿を、しっとり柔らかく仕上げた本格コンフィ。赤身主体の鹿肉ならではの力強い旨みと、驚くほど澄んだ後味が特長で、野性味がありながらクセは控えめ。噛むほどに広がる深いコクは、肉好きの心を静かに掴みます。“珍しい”だけで終わらせないのが愛ル豚流。肉を知り尽くした酒場が本気で仕上げた、通好みのジビエメニューです。
コリッとした食感がクセになる、酒場の定番・軟骨のから揚げ。下味をしっかり効かせ、高温でカラッと揚げることで、香ばしさと食感を最大限に引き出しました。噛むたびに広がる旨みと軽やかな後味で、ビールもハイボールも止まりません。がっつり肉の合間にも、もう一杯の相棒にも最適。シンプルだからこそ差が出る、愛ル豚流の王道おつまみです。
季節ごとの食材を活かし、一本一本店内で丁寧に巻き上げる手作り春巻き。外はパリッと軽やか、中からあふれる具材の旨みと香りが、ひと口ごとに季節を感じさせます。揚げたてならではの食感と、素材の組み合わせは、その時だけの一期一会。定番に頼らず、今の“美味しい”を楽しむ。肉酒場・愛ル豚が本気で仕上げる、遊び心ある一品です。
ソルト(塩)or パルメザン or アンチョビバッター外はカリッと、中はホクホク。食べ応え抜群の8カットヴェッチで仕上げたフライドポテトです。太めカットだからこそ楽しめる、じゃがいもの甘みと満足感。シンプルながら、肉料理や揚げ物の合間にちょうどいい“名脇役”。気づけば手が止まらなくなる、酒場の鉄板メニュー。肉が主役の愛ル豚でも、こういう定番こそ抜かりなしです。
とろ~り濃厚なチーズに、ピリッと刺激的なハラペーニョを効かせたクセになる一品。コクのあるチーズの旨みを、爽快な辛さがキュッと引き締め、ひと口ごとにお酒が欲しくなる危険なバランスです。肉料理の合間のアクセントにも、つまみ続けたい夜にも最適。“重いだけじゃ終わらせない”のが愛ル豚流。辛党・チーズ好き、どちらにも刺さる中毒系おつまみです。
熱々のグラタンをそのままボウルで豪快に。とろけるホワイトソースと香ばしく焼き上げたチーズが一体となり、スプーンが止まらない濃厚な一品です。シンプルだからこそ感じるコクと満足感は、肉料理の合間にも、〆にもぴったり。がっつりなのに、どこか落ち着く味わい。肉酒場・愛ル豚が仕上げる、“間違いない”定番グラタンです。
鉄板の上で香ばしく焼き上げた、ぷるぷる食感がたまらない牛もつの逸品。コクのある旨みと脂の甘みが熱々の鉄板で引き立ち、ひと口食べれば思わず「もう一杯!」とお酒を呼ぶ味わいです。噛むほどにあふれる濃厚な旨みと香ばしさは、ビールやハイボールとの相性抜群。シンプルながら中毒性の高い、立川の肉酒場らしい定番おつまみです。
コリコリとした食感が楽しいザーサイに、爽やかな酸味の潰し梅を合わせた、さっぱりとした味わいの前菜。梅のほどよい酸味と塩味がザーサイの旨みを引き立て、後味はすっきりとしており、お酒の合間の口直しにも最適です。油っこい料理の後でも箸が進み、ビールやハイボール、焼酎とも相性抜群。シンプルながらクセになる味わいで、最初の一品にも締めの小皿にもおすすめの一皿です。
シャキッとした食感のメンマに、刺激的な辛さをまとわせた、その名も「要注意!バリ辛メンマ」。数種の唐辛子と香辛料を独自にブレンドし、ただ辛いだけでなくコクと旨みも感じられる味わいに仕上げました。噛むほどに辛さと風味が広がり、お酒がどんどん進む危険な一皿。ビールやハイボール、焼酎との相性も抜群で、辛いもの好きの方にはぜひ試していただきたい、クセになるおつまみです。
旬の枝豆をほどよい塩加減で茹で上げ、豆本来の甘みと旨みを引き出した、定番ながら奥深い一皿。ふっくらとした食感とみずみずしさが口いっぱいに広がり、最初の一品としても箸が止まらなくなる美味しさです。余計な味付けをせず素材の風味を大切にしているため、ビールやハイボール、日本酒などどんなお酒とも相性抜群。食事の合間のリセットにも最適な、誰にでも愛される安心のおつまみです。
なめ茸の旨みと冷奴のなめらかな口当たりに、卵黄を落とした月見仕立てで仕上げた、やさしい味わいの一品。とろりとした卵黄がなめ茸の甘辛さと豆腐のコクを包み込み、まろやかで奥行きのある味わいを生み出します。さっぱりしながらも満足感があり、揚げ物や肉料理の合間の箸休めにも最適。日本酒や焼酎とも相性が良く、体にやさしく楽しめる人気の小鉢です。
外は香ばしく、中はとろりとなめらかな食感に揚げた豆腐を、風味豊かな特製だしで味わう揚げ出し豆腐。揚げることで引き出された豆腐の甘みと、だしの旨みが絶妙に溶け合い、ほっとするやさしい味わいに仕上げています。口に運ぶたびに広がるコクと香りは、肉料理や揚げ物の合間の箸休めにも最適。日本酒や焼酎とも相性が良く、幅広い年代に愛される定番の一品です。
手が汚れても食べたい、枝豆のペペロンチーノです。にんにくと唐辛子で香ばしく炒めた枝豆は、お酒との相性も抜群です。
秋田名物いぶりがっこの燻製の香ばしさと、クリームチーズのなめらかなコクを合わせた、クセになる大人のおつまみ。ポリポリとした食感とスモーキーな風味に、チーズのまろやかさが重なり、口の中で絶妙なハーモニーを生み出します。ほどよい塩味と深いコクがワインやハイボール、クラフトビールとも相性抜群。少量でも満足感が高く、最初の一皿にも、ゆっくり飲む夜のお供にもぴったりの人気メニューです。
もっちりとしたうどんに、明太子の旨みとマヨネーズのコクをたっぷり絡めた、背徳感たっぷりの一杯。ピリッとした辛味とまろやかさのバランスが絶妙で、気づけば箸が止まらなくなります。がっつり肉を楽しんだあとの〆にも、飲みの途中の“間違いない一品”としても優秀。重さも旨さも承知の上。それでも頼みたくなるのが、愛ル豚流の明太マヨうどんです。
香ばしく焼き上げた五穀米のおにぎりに、食感が楽しいナッツをプラス。外はカリッと、中はふっくら、噛むほどに穀物の旨みとナッツのコクが広がる、ちょっと大人の焼きおにぎりです。肉料理の余韻をやさしく受け止める〆にも、お酒をもう一杯楽しむ相棒にも最適。重たいだけで終わらせない、愛ル豚らしい気の利いた一品です。
濃厚な肉料理の余韻を、やさしく包み込む定番デザート。もちもちのお餅と、ひんやりなめらかなアイスの組み合わせは、食後の口直しにちょうどいい安心感。重たい〆はいらないけど、甘いものできちんと締めたい——そんな夜にぴったりです。最後は気取らず、ほっと一息。肉酒場・愛ル豚の締めくくりは、このくらいがちょうどいい。
外はカリッと香ばしく、中からとろりと広がる甘い餡。揚げたてならではの食感と、ごまの風味がしっかり楽しめる定番デザートです。がっつり肉を楽しんだあとの口を、やさしい甘さで心地よくリセット。派手さはいらないけれど、最後はちゃんと満足したい。そんな夜にちょうどいい、愛ル豚の“安心できる〆”です。
白飯・豚汁お替り放題
白飯・豚汁お替り放題
五穀米大盛り無料・豚汁お替り放題
白飯・豚汁お替り放題
ジュース(オレンジorアップル)
