キュルノンチュエ デリ スギモト 高島屋日本橋店

岐阜県高山市の燻製アトリエ「キュルノンチュエ」が自信を持って提供する、一風変わった白かび熟成ソーセージの専門店です。フランスの伝統的技法を活かした白かびはカマンベールチーズを思わせる深い風味を持ち、肉のコクとの絶妙な調和が楽しめます。日本橋高島屋に店舗を構え、その独特な味わいを堪能できます。一度食べたらまた訪れたくなること間違いなしの逸品です。