レナトス

スモークモッツァレラ、リコッタ、日干しトマトクーリ、マイクロバジルで詰めた地元のズッキーニの花の天ぷら

辛いトマト、白ワイン、新鮮ハーブのブロスで蒸した小さなネッククラム

トマトのブルスケッタとレモンアイオリを添えたランプカニケーキ

スコットランド産のスモークサーモン、伝統的なガーニッシュとトーストポイント

プロシュート・サン・ダニエーレ、スペインチョリソ、ブレザオラ、マンチェゴ、パルミジャーノ、ぶどう、くるみ、トリュフ入りハチミツ＆スパイシーフィッグコンポート

薄切りの味付け牛ヒレ肉、ルッコラ、削りパルミジャーノ、トリュフオイル＆トリュフ入りドワーフピーチ

アルグラ、ゴートチーズ、レモンドレッシングが添えられたポルトベロマッシュルームのカルパッチョ

アヒルの脚のコンフィ、焼きカボチャ、キャンディードピスタチオ、ゴルゴンゾーラ・ドルチェ＆ザクロブラックベリーブランデーソース

アボカドとキュウリのジャンボランプカニ肉、シトラスビネグレット

アルグラ、ラディッキオ、エンディーブ、ボストンレタス、トマトのさいの目切り、削りパルミジャーノ＆バルサミックビネグレット

サクサクしたロメインレタス、ハーブ風味のクルトン、削りパルミジャーノチーズ＆アンチョビ

オーガニックのベビーアルグラ、トマトのみじん切り、削りパルミジャーノ＆バルサミックドレッシング

ブッファラ・モッツァレラ、ヘイルームトマト、焼きピーマン、バジルオイル＆熟成バルサミックビネグレット

オーガニックのベビースピナッチと赤キヌア、ザクロ、ゴートチーズ、シェリービネグレット

グリルした牛フィレ肉、ゴルゴンゾーラチーズ、干しトマト、ミックスグリーン、松の実、ハーブビネグレット

メインロブスター、かに身、角切りマンゴ、焼きひまわりの種、ベビーグリーン＆ワイルドフラワーハニービネグレット

グリルしたイエローフィンツナ、オーガニックベビーグリーン、トマト、卵、インゲン豆、ニコワーズオリーブ、赤ワインビネグレット

アーティチョーク、スイスチャード、エスカロール、フェンネル、ファーバビーンズ＆オリーブ、白ワイン-野菜ブロス＆ミントを使用したオーガニック野菜シチュー

オーガニックのベビーケール、ザクロ、グレープトマト、赤玉ねぎ、ローストコーン、甘いゴルゴンゾーラ、エクストラバージンオリーブオイル＆レモン

冷やした野菜とトマトのスープ＆クレームフレッシュのガーニッシュ

季節野菜のクラシックなブロス

シェフの本日の熱いスープ

メインロブスター、サフラン、チェリートマトと一緒に調理されたアルボリオ米

自家製の野生キノコ入りラビオリ、コニャックトリュフソース＆黒トリュフキャビア

フレッシュトマトバジルソースと自家製モッツァレラチーズで和えたペンネパスタ

リンゲリーネと小さなネッククラム、ニンニク、エクストラバージンオリーブオイル、新鮮なクラムブロスを合わせ、白ワインまたは新鮮なトマトソースを選択できます

ヴォーダと軽いクリームトマトソース、およびすりおろしパルミジャーノチーズを使用したリガトーニ

仔牛、豚肉、牛肉のボロニェーゼソースがかかった新鮮な細リボンパスタ

自家製のポテトグノッキ、輸入ブラータ・プリエーゼ、新鮮なトマトバジルソース

鶏肉の角切り、新鮮なほうれん草、干しトマト、松の実、軽いクリームソースが入ったフェットチーネ

辛いトマトバジルソースとエビが入った細いスパゲッティ

自家製ラビオリ。リコッタ、モッツァレラ、パルミジャーノ、新鮮なトマト＆バジルソースで詰め物をしたもの。

新鮮なパパルデッレ、仔牛と野生のキノコのラグー、トリュフオイル

自家製のサフランタリオリーニ、自家製の豚ソーセージ、エビ、エンドウ豆、白ワインとタイムのソースで和えたもの

ポーチドサーモン、ディジョンマスタードソースと蒸し野菜添えで冷製で提供される

有機ポーチドエッグをカナディアンベーコンとイングリッシュマフィンの上にのせ、ホランデーズソースで提供

パンで焼いたチキンパイヤード、しおれたほうれん草、ゴートチーズ＆トーストアーモンド

パンで焼いた大西洋産サーモンのパイヤード、オーガニックのベビーケール、ヴィダリアオニオン、もやし、ラズベリービネグレット

パン焼きのエビ、イカ、アスパラガス、イエロースカッシュ、ズッキーニ＆スパイシーケイパーレムラード

地中海産ストライプバス、フェンネル、黒オリーブ、新鮮トマト＆ペルノソース

グリルしたキンメダイ、新鮮なハーブ、レモン＆エクストラバージンオリーブオイル

白ワインとレモンケイパーソースで炒めた仔牛のスカロッピーネ

パン粉で衣をつけた薄切り仔牛肉に、ベビールーコラ、トマトのさいの目切り、削りパルミジャーノ、ビネグレットをトッピングした料理

パンで焼いたフォアグラ、キャラメリゼしたイチジク、クランベリー、ブラックベリーのブランデーソース

薄切りの味付けされた牛ヒレ肉にアルグラ、パルミジャーノ、トリュフオイル、トリュフ入り小桃を添えた料理

プロシュート サン ダニエレ、カンタロープ ハニーデュー メロン

鴨の脚のコンフィ、ローストしたバターナッツスクワッシュ、キャラメルピスタチオ、ゴルゴンゾーラドルチェ、ザクロとブラックベリーのブランデーソース

スコットランドのスモークサーモン、伝統的なガーニッシュ トーストポイント

ポルトベッロマッシュルームのカルパッチョ、アルグラ、ゴートチーズ、レモンドレッシング添え

クリスピー ソフトシェルクラブ、レッドオニオン、トマト、アボカドピューレ マスタードアイオリ

地元のズッキーニの花の天ぷら、スモークモッツァレラ、リコッタ、日干しトマトのクーリ、マイクロバジルを詰めた

プロシュート・サン・ダニエーレ、スペインのチョリソ・ブレサオラ、マンチェゴ、パルミジャーノ、ブドウ、クルミ、トリュフハニー、スパイシーなイチジクのコンポート

マリネしたローストベルペッパー、ホワイトアンチョビ、ケイパー、バルサミコビネグレットと共に提供

ジャンボシュリンプ、カニの爪、ジャンボラプカニ肉、ディジョンマスタード、カクテルソースのカクテル

ローストしたスペインのタコ、ハリコ・ヴェール、フィンガーリングポテト、スイートパプリカビネグレット

ガーリックとパルメザンのブロスで提供されるローストしたベビーアーティチョークとトマト

ブッファラモッツァレラ、エアルームトマト、ローストしたパプリカ、バジルオイル、熟成バルサミコ

ラディッキオ、アルグラ、ベルギーエンダイブ、ボストンレタス、ダイスカットトマト、削ったパルミジャーノ、バルサミコビネグレット

クリスピーなロメインレタス、ハーブ入りクルトン、パルミジャーノ、ホワイトアンチョビーの自家製ドレッシング

オーガニックベビーグリーン、キャラメリゼした洋梨、熟成した山羊のチーズ、キャンディー pecans シャンパンビネグレット

オーガニック ベビー ルッコラ、ダイス トマト、シェーブ パルミジャーノ バルサミコ ビネグレット

アーティチョーク、スイスチャード、エスカロール、フェンネル、ファバ豆、オリーブ、白ワイン - 野菜ブロス、ミントのオーガニックベジタリアンシチュー

オーガニックベビーレタス、ザクロ、グレープトマト、赤玉ねぎ、ローストコーン、スイートゴルゴンゾーラ、エクストラバージンオリーブオイル、レモン

ハーブ入りほうれん草、卵のスープ、新鮮なトマト

シェフの本日の熱いスープ

冷たいトマトと刻んだ野菜のスープ、クレームフレーシュのトッピング

エキゾチックなキノコのミックス、キャンティワイン、ローズマリー、パルミジャーノのリゾット

サフランリゾット、メインロブスター、カニ肉、スイートピー、ダイスカットトマト

エビ、ホタテ、小さなネッククラム、イカ、新鮮なトマトで調理されたアルボリオ米

新鮮なリボンパスタ、子牛の野生キノコラグー、トリュフオイル、削ったパルミジャーノ

蒸したリトルネッククラム、白ワイン、ガーリッククラムブロスで和えたリングイネ

リガトーニとウォッカ、軽いクリームトマトソース、すりおろしたパルミジャーノ

ペンネパスタをローマトマトバジルソース、パルミジャーノ、モッツァレラと和えたもの

自家製リボンパスタとアトランティックサーモン、マッシュルーム、エンドウ豆、チェリートマト、リークの軽いクリームソース

新鮮な薄いリボンパスタと子牛、豚肉、牛肉のボロネーゼソース

新鮮なメインロブスターの肉とスパイシーなトマトソースの細いスパゲッティ

自家製のラビオリにリコッタ、モッツァレラ、パルミジャーノ、新鮮なトマトバジルソースを詰めました

自家製の野生キノコのラビオリ、トリュフコニャッククリームソース、黒トリュフキャビア

自家製サフランタリオリーニ、自家製豚ソーセージ、エビ、グリーンピース、白ワインとタイムのソースで和えた

焼き黒グルーパー、ペルノ、フレッシュトマトとフェンネルのブロス、柔らかいポレンタの上に

ソテーした新鮮なドーバーソール、レモンと白ワインのソース、ソテーしたほうれん草、マッシュポテト

野生の花のハチミツでグレーズしたアトランティックサーモン、カニ、コーンフラン、ハリコヴェール

プロシュートで包まれたオーガニックチキンの胸肉、リコッタ、ほうれん草、マルサラソース、マッシュポテト、アスパラガス入り

野菜ソースで煮込んだ子牛のすね肉をサフランリゾットの上に

ソテーした子牛のスカロッピーニ、シイタケ、ゴルゴンゾーラクリームソース、ローストしたフィンガーリングポテト、ブロッコリーレーブ

ハーブで覆われたロースト子羊のラック、キャラメルガーリックデミグラス、スイートポテトグラタン、ハリコヴェール

焼き上げたプライムビーフテンダーロイン、ペッパーコーンコニャックソース、ポテトコロッケ アスパラガス

シグネチャーのセンターカット子牛のチョップ、ポルチーニトリュフソース、ポテトコロッケ、ブロッコリーレーブ

ローストした半分のリトアニアのアヒル、オレンジ・グラン・マルニエソース、ワイルドライス、ハリコ・ヴェール

焼き目をつけたドライエイジドプライムNYストリップ、ハーブバターソース、ポテトクロケット、ブロッコリーレーブ

バローロワインソースでローストしたコーニッシュヘン、ソテーしたブリュッセルスプラウト、ワイルドライス

地元のズッキーニの花の天ぷら、スモークモッツァレラ、リコッタ、日干しトマトのクーリ、マイクロバジルを詰めたもの

スパイシーなトマト、白ワイン、新鮮なハーブのブロスで蒸したリトルネッククラム

トマトブルスケッタとレモンアイオリのカニ肉ケーキ

スコットランドのスモークサーモン、伝統的なガーニッシュ トーストポイント

プロシュート・サン・ダニエーレ、スペインのチョリソ、ブレザオラ、マンチェゴ、パルミジャーノ、ぶどう、くるみ、トリュフハニー、スパイシーなイチジクのコンポート

薄切りの味付けされた牛ヒレ肉、アルグラ、削ったパルミジャーノ、トリュフオイル、トリュフ入り小桃

ポルトベッロマッシュルームのカルパッチョ、アルグラ、ゴートチーズ、レモンドレッシング添え

鴨の脚のコンフィ、ローストしたバターナッツスクワッシュ、キャラメルピスタチオ、ゴルゴンゾーラドルチェ、ザクロとブラックベリーのブランデーソース

ジャンボラブクラブ肉、アボカド、キュウリ、シトラスビネグレット

アルグラ、ラディッキオ、エンダイブ、ボストンレタス、ダイスカットトマト、削ったパルミジャーノ、バルサミコビネグレット

クリスピーなロメイン、ハーブ入りクルトン、削ったパルミジャーノ、アンチョビ

オーガニック ベビー ルーコラ、ダイス トマト、シェーブ パルミジャーノ バルサミコ ビネグレット

ブッファラ・モッツァレラ、エアルーム・トマト、ロースト・ベルペッパー、バジルオイル、熟成バルサミコ・ビネグレット

オーガニックベビースピナッチ、レッドキヌア、ザクロ、ゴートチーズ、シェリービネグレット

グリルしたビーフテンダーロイン、砕いたゴルゴンゾーラ、サンドライドトマト、ミックスグリーン、ピニョーリ ファインハーブビネグレット

メインのロブスター、カニ肉、ダイスマンゴー、トーストしたひまわりの種、ベビーグリーン、野生の花の蜂蜜ビネグレット

グリルしたキハダマグロ、オーガニックベビーグリーン、トマト、卵、インゲン豆、ニコイズオリーブ、赤ワインビネグレット

アーティチョーク、スイスチャード、エスカロール、フェンネル、ファバ豆、オリーブ、白ワイン - 野菜ブロス、ミントのオーガニックベジタリアンシチュー

オーガニックベビーカール、ザクロ、グレープトマト、赤玉ねぎ、ローストコーン、スイートゴルゴンゾーラ、エクストラバージンオリーブオイル、レモン

冷たい角切り野菜のトマトスープ クレームフレーシュのガーニッシュ

クラシックな季節の野菜ブロス

シェフの本日の熱いスープ

アルボリオ米をメインロブスター、サフラン、チェリートマトで調理したもの

自家製の野生のきのこラビオリ、コニャックトリュフソース、黒トリュフキャビア

ペンネパスタを新鮮なトマトバジルソースと自家製モッツァレラで和えたもの

リングイネを小さなネッククラム、ニンニク、エクストラバージンオリーブオイル、新鮮なクラムブロス、白ワインまたは新鮮なトマトソースで和えた料理

リガトーニとウォッカ、軽いクリームトマトソース、すりおろしたパルミジャーノ

新鮮な細いリボンパスタと子牛、豚肉、牛肉のボロネーゼソース

自家製ポテトニョッキ、輸入ブルッタプーリア、フレッシュトマトバジルソース

フェットチーネとダイス状のグリルチキン、新鮮なほうれん草、サンドライドトマト、ピニョーリの軽いクリームソース

辛いトマトバジルソースとエビを和えた細いスパゲッティ

自家製のラビオリにリコッタ、モッツァレラ、パルミジャーノ、新鮮なトマトバジルソースを詰めました

新鮮なパッパルデッレ、子牛の野生キノコラグー、トリュフオイル

自家製サフランタリオリーニ、自家製豚ソーセージ、エビ、グリーンピース、白ワインとタイムのソースで和えた

ポーチドサーモン、ディジョンマスタードソースと蒸し野菜を添えて冷やして提供

オーガニックポーチドエッグ、カナディアンベーコン、イングリッシュマフィン、ホランデーズソース

パンで焼いた鶏肉のパイヤール、しんなりしたほうれん草、山羊のチーズ、トーストしたアーモンド

パンで焼いたアトランティックサーモンのパイアールド、オーガニックベイビーケール、ビダリアオニオン、もやし、ラズベリーのビネグレット

パンフライエビ、イカ、アスパラガス、黄色ズッキーニ、ズッキーニ スパイシーケーパーリモラード

地中海のストライプバス、フェンネル、ブラックオリーブ、新鮮なトマトのペルノソース

グリルしたイエローテイルスナッパー、新鮮なハーブ、レモン、エクストラバージンオリーブオイル

ソテーした子牛のスカロッピーネ、白ワインとレモンのケイパーソース

パン粉をまぶした薄切りの子牛肉にベビーアルグラ、ダイスカットしたトマト、削ったパルミジャーノビネグレットをトッピング

パンで焼いたフォアグラ、キャラメリゼしたイチジクとクランベリー、ブラックベリーのブランデーソース

薄切りの味付けされた牛ヒレ肉にアルグラ、パルミジャーノ、トリュフオイル、トリュフ入り小桃を添えた料理

プロシュート・サン・ダニエーレ、カンタロープとハニーデュー・メロン

鴨の脚のコンフィ、ローストしたバターナッツスクワッシュ、キャラメルピスタチオ、ゴルゴンゾーラドルチェとザクロブラックベリーのブランデーソース

スコットランドのスモークサーモン、伝統的なガーニッシュとトーストポイント

ポルトベッロマッシュルームのカルパッチョ、アルグラ、ゴートチーズ、レモンドレッシング添え

クリスピー ソフトシェルクラブ、レッドオニオン、トマト、アボカドピューレ & マスタードアイオリ

地元のズッキーニの花の天ぷら、スモークモッツァレラ、リコッタ、ドライトマトのクーリ、マイクロバジルを詰めたもの

プロシュート・サン・ダニエーレ、スペインのチョリソ・ブレサオラ、マンチェゴ、パルミジャーノ、ブドウ、クルミ、トリュフハニー＆スパイシー・フィグ・コンポート

マリネしたローストベルペッパー、ホワイトアンチョビー、ケイパー、バルサミコビネグレットと一緒に提供されます

ジャンボシュリンプ、カニの爪、ジャンボラブカニ肉、ディジョンマスタード、カクテルソースのカクテル

ローストしたスペインのタコ、ハリコ・ヴェール、フィンガーリングポテトとスイートパプリカのビネグレット

ガーリック・パルメザンブロスとトマトで提供されるローストベビーアーティチョーク

ブファラ・モッツァレラ、エアルーム・トマト、ロースト・ベルペッパー、バジルオイル＆熟成バルサミコ

ラディッキオ、アルグラ、ベルギーエンダイブ、ボストンレタス、ダイスカットトマト、削ったパルミジャーノとバルサミコビネグレット

クリスピー・ロメイン、ハーブ入りクルトン、パルミジャーノ、ホワイトアンチョビ、手作りドレッシング

オーガニックベビーグリーン、キャラメル化した洋梨、熟成した山羊のチーズ、キャンディー pecans & シャンパンビネグレット

オーガニック ベビー ルッコラ、ダイス トマト、シェーブ パルミジャーノ & バルサミコ ビネグレット

アーティチョーク、スイスチャード、エスカロール、フェンネル、ファバ豆、オリーブ、白ワイン - 野菜ブロスとミントのオーガニックベジタリアンシチュー

オーガニックベビーカール、ザクロ、グレープトマト、赤玉ねぎ、ローストコーン、スイートゴルゴンゾーラ、エクストラバージンオリーブオイルとレモン

ハーブほうれん草、卵スープ、フレッシュトマト

シェフの本日の熱いスープ

冷たいトマトと刻んだ野菜のスープとクレームフレーシュのガーニッシュ

エキゾチックなキノコのミックス、キャンティワイン、ローズマリー、パルミジャーノのリゾット

サフランリゾット、メインロブスター、カニ肉、スイートピー、ダイスカットトマト

アルボリオ米をエビ、ホタテ、リトルネッククラム、イカ、そして新鮮なトマトで調理したもの

新鮮なリボンパスタ、子牛と野生のきのこのラグー、トリュフオイルと削ったパルミジャーノ

蒸したリトルネッククラム、白ワイン、ニンニク、クラムブロスで和えたリングイネ

リガトーニとウォッカ、軽いクリームトマトソース、そしてすりおろしたパルミジャーノ

ペンネパスタをローマトマトバジルソース、パルミジャーノ、モッツァレラで和えたもの

自家製リボンパスタとアトランティックサーモン、マッシュルーム、エンドウ豆、チェリートマト、リーク、軽いクリームソース

新鮮な薄いリボンパスタと子牛、豚肉、牛肉のボロネーゼソース

細いスパゲッティに新鮮なメインロブスターの肉とスパイシーな新鮮なトマトソース

自家製のラビオリにリコッタ、モッツァレラ、パルミジャーノ、新鮮なトマトとバジルソースを詰めました

自家製の野生キノコのラビオリ、トリュフコニャッククリームソースと黒トリュフキャビア

自家製サフランタリオリーニ、自家製豚ソーセージ、エビ、グリーンピース、白ワインとタイムのソースで和えた料理

焼き黒グルーパー、ペルノ、フレッシュトマトとフェンネルのブロス、柔らかいポレンタの上に

ソテーした新鮮なドーバーソール、レモンと白ワインのソース、ソテーしたほうれん草とマッシュポテト

野生の花のハチミツでグレーズしたアトランティックサーモン、カニ、コーンフラン、ハリコヴェール

プロシュートで包まれたオーガニックチキンの胸肉、リコッタとほうれん草、マルサラソース、マッシュポテトとアスパラガスが詰まっています

野菜ソースで煮込んだ子牛のすね肉をサフランリゾットの上に

ソテーした子牛のスカロッピーネ、シイタケ、ゴルゴンゾーラクリームソース、ローストしたフィンガーリングポテトとブロッコリーレーブ

ハーブクラストのローストラムラック、キャラメルガーリックデミグラス、スイートポテトグラタン＆ハリコ・ヴェール

焼き上げたプライムビーフテンダーロイン、ペッパーコーンコニャックソース、ポテトクロケット＆アスパラガス

シグネチャー センターカット 子牛のチョップ、ポルチーニトリュフソース、ポテトクロケット & ブロッコリーロベ

ローストした半分のリトアニアダック、オレンジ・グラン・マルニエソース、ワイルドライスとハリコ・ヴェール

焼き目をつけたドライエイジプライムNYストリップ、ハーブバターソース、ポテトコロッケ＆ブロッコリーロベ

バローロワインソースでローストしたコーニッシュヘン、ソテーしたブリュッセルスプラウトとワイルドライス

地元のズッキーニの花の天ぷら、スモークモッツァレラ、リコッタ、ドライトマトのクーリ、マイクロバジル入り

スパイシーなトマト、白ワイン、フレッシュハーブのブロスで蒸したリトルネッククラム

トマトブルスケッタとレモンアイオリを添えたカニ肉のケーキ

スコットランドのスモークサーモン、伝統的なガーニッシュとトーストポイント

プロシュート・サン・ダニエーレ、スペインのチョリソ、ブレザオラ、マンチェゴ、パルミジャーノ、ブドウ、クルミ、トリュフハニー＆スパイシーフィグコンポート

薄切りの味付けされた牛ヒレ肉、アルグラ、削ったパルミジャーノ、トリュフオイルとトリュフの小さな桃

ポルトベッロマッシュルームのカルパッチョ、アルグラ、ゴートチーズ、レモンドレッシング添え

鴨の脚のコンフィ、ローストしたバターナッツスクワッシュ、キャラメルピスタチオ、ゴルゴンゾーラドルチェとザクロブラックベリーのブランデーソース

ジャンボラームクラブミートとアボカド＆キュウリ、シトラスビネグレット

アルグラ、ラディッキオ、エンダイブ、ボストンレタス、ダイスカットトマト、削ったパルミジャーノとバルサミコビネグレット

クリスピーなロメイン、ハーブ入りクルトン、削ったパルミジャーノとアンチョビ

オーガニックベビーアルグラ、ダイスドトマト、シェーブパルミジャーノ＆バルサミコビネグレット

ブファラ・モッツァレラ、エアルーム・トマト、ロースト・ベルペッパー、バジルオイル＆エイジド・バルサミコ・ビネグレット

オーガニックベビースピナッチと赤キヌア、ザクロ、ゴートチーズとシェリービネグレット

グリルしたビーフテンダーロイン、砕いたゴルゴンゾーラ、サンドライドトマト、ミックスグリーン、ピニョーリとファインハーブビネグレット

メインのロブスター、カニ肉、ダイスマンゴー、トーストしたひまわりの種、ベビーグリーン、野花の蜂蜜ビネグレット

グリルしたキハダマグロ、オーガニックベビーグリーン、トマト、卵、インゲン豆、ニコイズオリーブ、赤ワインビネグレット

アーティチョーク、スイスチャード、エスカロール、フェンネル、ファバ豆、オリーブ、白ワイン - 野菜ブロスとミントのオーガニックベジタリアンシチュー

オーガニックベビーカール、ザクロ、グレープトマト、赤玉ねぎ、ローストコーン、スイートゴルゴンゾーラ、エクストラバージンオリーブオイルとレモン

冷たい角切り野菜のトマトスープとクレームフレーシュのガーニッシュ

クラシックな季節の野菜ブロス

シェフの本日の熱いスープ

アーバリオ米をメインロブスター、サフラン、チェリートマトで調理したもの

自家製の野生のきのこラビオリ、コニャックトリュフソースと黒トリュフキャビア

ペンネパスタを新鮮なトマトバジルソースと自家製モッツァレラで和えたもの

リングイネを小さなネッククラム、ニンニク、エクストラバージンオリーブオイル、フレッシュクラムブロスで和え、白ワインまたはフレッシュトマトソースを選択

リガトーニとウォッカ、軽いクリームトマトソース、そしてすりおろしたパルミジャーノ

新鮮な細いリボンパスタと子牛、豚肉、牛肉のボロネーゼソース

自家製ポテトニョッキ、輸入ブルッタ・プーリア産と新鮮なトマトバジルソース

フェットチーネとダイス状のグリルチキン、新鮮なほうれん草、サンドライドトマト、ピニョーリ、軽いクリームソース

細いスパゲッティにスパイシーなトマトバジルソースとエビを和えた料理

自家製のラビオリにリコッタ、モッツァレラ、パルミジャーノ、新鮮なトマトとバジルソースを詰めました

新鮮なパッパルデッレ、子牛と野生のきのこのラグー、トリュフオイル

自家製サフランタリオリーニ、自家製豚ソーセージ、エビ、グリーンピース、白ワインとタイムのソースで和えた

ポーチドサーモン、ディジョンマスタードソースと蒸し野菜を添えて冷やして提供

オーガニックポーチドエッグ、カナディアンベーコンとイングリッシュマフィンの上に、ホランデーズソースをかけて

パンで焼いた鶏のパイヤール、しんなりしたほうれん草、山羊のチーズとトーストしたアーモンド

パンで焼いたアトランティックサーモンのパイアール、オーガニックベイビーケール、ビダリアオニオン、もやし、ラズベリービネグレット

パンフライエビ、イカ、アスパラガス、黄色のズッキーニ、ズッキーニ、スパイシーケーパーリモラード

地中海のストライプバス、フェンネル、ブラックオリーブ、新鮮なトマトとペルノソース

グリルしたイエローテイルスナッパー、新鮮なハーブ、レモン、エクストラバージンオリーブオイル

ソテーした子牛のスカロッピーネ、白ワインとレモンケイパーソース

パン粉をまぶした薄切りの子牛肉にベビーアルグラ、ダイスカットのトマト、削ったパルミジャーノ、ビネグレットをトッピング