越後宝山 日本橋店

栃尾名物の大きな油揚げを、山古志の“かぐら南蛮味噌”で焼きあげました。

カマスの一種。噛むほどに旨い。

お米でつくったイカ墨風味のコロッケです。

佐渡の特産、おけさ柿のシャーベットです。おけさ柿はネットリとした甘味の濃さが特徴です。