割鮮 のむら

地元の新鮮な魚介をふんだんに使った上質な和食料理を楽しめる「割鮮 のむら」は、金沢で隠れた名店として知られています。店主が心を込めて選んだ能登からの朝どれの魚や自家菜園の野菜を活かした料理は、四季折々の味わいを感じさせます。清潔で落ち着いた店内は、心温まるもてなしと共に、くつろげる空間を提供し、刺身をはじめとする料理は、地元の方々にも人気です。