若鳥焼き もばら

大井町にある焼き鳥屋。店主は五反田にある焼き鳥の名店「庭つ鶏」で修行を積んだ後に独立し「若鶏焼きもばら」をオープン。閑静な住宅街に佇み、店内はモダンでオシャレな雰囲気。鶏肉は毎日自らの手で解体しており、串ではなく皿盛りで提供している。定番の「もも焼き」は皮のパリッと感と肉のジューシーさが絶妙。予約困難な人気店である。