創作イタリアンちゃぶっとりあ

スペイン / 赤テンプラニーリョ / ガルナッチャやや青みがかった濃いルビー色。森の果実の香りの中に熟した苺や花のニュアンス豊かな果実の味わいに爽やかな酸がよく調和している一本です。グラス…970円デキャンタ…3,080円ボトル…4,180円

イタリア / 白コルテーゼ豊かなミネラル感とふくよかな果実味、キレの良い味わいが特徴です。グラス…970円デキャンタ…3,080円ボトル…4,180円

イタリア / 赤グラス…720円デキャンタ…1,980円ボトル…2,750円

イタリア / 白グラス…720円デキャンタ…1,980円ボトル…2,750円

イタリア / スプマンテ 辛口グラス…990円ボトル…3,850円

スペイン / カヴァ 辛口ボトル

イタリア / フリッツァンテ 半甘口ボトル

ボトル

カベルネソーヴィニヨン / ライトカベルネソーヴィニヨンの基本的なタンニンの味わいと余韻が楽しめるワインです。

モンテプルチアーノ / ライト柔らかで丸みのある酸が心地良い一本です。優しい口当たりが女性に人気です。

グルナッシュ / ミディアム苺ジャムを煮詰めたような香りと、しっかりとしたタンニンがエレガントさを演出する南仏の赤ワインです。

メルロー / ミディアムプルーンのような濃いフルーを想わせる香りが特徴的の酸とタンニンのバランスが良いワインです。

ネッビオーロ / ミディアム軽やかな口当たりながら程よい厚みがあり、心地よい渋みと酸の余韻が楽しめます。

トゥリガナシオナル・アリカンテブーシェ・アラゴネス / フル果実味にスパイス加わったバランスのとれたフルボディです。抜栓後、空気に触れさらに開く果実味をお楽しみ下さい。

テンプラニーリョ / ミディアムスパイシーさと滑らかな舌触りを持ち合わせた一本です。空気に触れさせることで濃く複雑な風味を醸し出します。

ネロ ダーヴォラ / フルまるで葡萄ジュースさながら、非常にジューシーな果実味が特徴。カシスやチェリーのような完熟した果実味が楽しめます。

モンテプルチアーノ / フル色が濃く、香りも際立っており、味わいも驚くほどの濃縮感。口の中に広がるたっぷりとした果汁感が楽しめます。

カベルネ・ソーヴィニョン / フルワイン樽で熟成後、バーボン樽熟成のワインをブレンドしました。バーボンの甘さの見え隠れする所が秀逸です。

ティン デ トロ / フル濃縮感・タンニンが強く、ベリー系の香りが豊かでしっかりした樽感の余韻が強いワインです。

シャルドネ / ライト柑橘系とフルーツの香りに加え。樽熟成からくるヴァニラの香りがあり、バランスのとれた味わいです。

ロウレイロ・トラジャドゥーラ・ペデルーニャ / ライト微発砲で爽やかな味わいでのど越しが良いです。さらさら飲めるワインです。

トロンテス / ライト「トロンテス」種はライチやジャスミン等、花の香りが印象的なアルゼンチンで人気のブドウ品種です。

アルバリーニョ / ミディアムスペインの高級葡萄品種「アルバリーニョ」すっきりととしたミネラル感のある高貴な辛口です。

リースリング / ミディアム爽やかな柑橘系の酸味にスッキリとした飲み口。ほのかに香る蜂蜜などの余韻が楽しめます。

グルナッシュブラン・クレレット・ブールブラン / ミディアムローヌの名門シャプティエが造る、美しく輝く白い花の香りが優しくまろやかな味わいの白ワインです。

ゲヴェルツトラミネール / ミディアムジャスミンの花のアロマにトロピカルフルーツの果実味。スパイシー且つ心地よいボリューム。

ソーヴィニヨンブラン / ミディアムソーヴィニヨン種由来の芳香な香りとバランスの良い酸味と自然の旨味が楽しめる一本です。

トルバート / フル口当たりが実にフレッシュながらも、コクと余韻を持ちます。豊かな香りと味わいが魅力的です。

シャルドネ / フル小樽熟成ならではの凝縮感のある滑らかな味わいが秀逸です。リッチな香りと、どっしりした樽感を併せ持つ辛口の一本

シャルドネ / フル柑橘類やミネラルの心地よい香りが特徴的な一本です。非常にボディのあるタイプで、力強い味わいを楽しめます

フレッシュオレンジ、パインを赤ワインに漬け込み、サッパリな味わいに仕上げました。食前酒にお召し上がりください。

ヴェネト州が誇るクラシカルグラッパです。シンプルながらコクがあり、力強く奥深い風味が魅力です。

食前酒としてはもちろん、オードブルや魚介類の料理とも相性の良い辛口タイプのフィノです。

パッションフルーツとライチのリキュールをグレープで割り、甘うまサッパリに仕上げました。

スパークリングワインのスッキリとした口当たりとラズベリーの甘酸っぱさが女の子に人気のカクテルです。

マンゴーとピーチのリキュールをオレンジジュースで割った、少しリッチなファジーネーブルです。

リッチな香りとコクのあるチョコレートのリキュールをミルクで割って口当たり良く仕上げました。

フランス発の香り高い紅茶リキュールを使った品が良く、すっきりとしたカクテルです。

辛口or甘口

辛口or甘口

辛口or甘口

ジンジャーエール・グレナデン

GFJ・CJ・ライム

ジンジャーエール・シロップ・ライム

OJ・PJ・GFJ・グレナデン

甘口or辛口

HOTorICE