玉宮町こふうど
カッポウバル タマミヤチョウ コフウド / Kappo Bar Tamamiyacho Kofudo
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 8/1 |
お洒落で本格的な割烹バル
評価
口コミ
写真
メニュー
旬の食材をふんだんに盛り込んだお料理を、おひとり一皿ずつ提供させていただく会席コースです。(大人数の場合、一部大皿盛りで提供の場合がございます)※4階のペントハウスはご利用出来ません。
旬の食材をふんだんに盛り込んだお料理を、おひとり一皿ずつのご提供で、ゆっくりお愉しみいただける会席コースです。
旬の魚介やお野菜、地元産のお肉等こだわりの食材をふんだんに盛り込んだ、ペントハウス限定の大満足コース!1日1組だけのリッチなプライベート空間にて特別なひとときをお過ごしください!(1日1組限定)
旬の魚介やお野菜、地元産のお肉等こだわりの食材をふんだんに盛り込んだ、ペントハウス限定の大満足コース!一人一皿の会席スタイルでごゆっくりお愉しみいただけます。1日1組だけのリッチなプライベート空間にて特別なひとときをお過ごしください!(1日1組限定)
旬の食材をふんだんに盛り込んだお料理を、おひとり一皿ずつ提供させていただく会席コースです。(大人数の場合、一部大皿盛りで提供の場合がございます)※4階のペントハウスはご利用出来ません。
旬の食材をふんだんに盛り込んだお料理を、おひとり一皿ずつのご提供で、ゆっくりお愉しみいただける会席コースです。
大人気秋田県の燻したくあん。濃厚チーズと相性抜群。
ツンとした辛みがヤミツキに。ビールのお供に最高。
辛みがマイルドになって旨味アップ。
大人気コリコリ食感でおつまみにピッタリ。低カロリーなのも嬉しい。
こだわりの自家製肉味噌が自慢です。
黒コショウとゴマ油が効いた塩だれはお酒がすすみます。
カリカリの玉あられがいい仕事してます。
おすすめかみしめる程に旨味が溢れる肉厚な一級品。
大好評食べるラー油のザクザク感で酒が進みます。
獲れたてを船上で醤油漬けにした極上品。
大人気岐阜の棚橋ファームさんが水と餌と環境にこだわり丹精込めて育てる健康卵。プルプルの卵白と濃厚な黄身が特長です。巻きたてふわふわをどうぞ。
大人気季節の男爵系じゃが芋を使用。いぶりがっこと燻製半熟玉子、ベーコンの燻香をお楽しみ下さい。
こだわり阿波どりを特製割下に漬け込んでから一晩風干しして旨味を凝縮しました。軽く炙ってお出しします。噛むほど旨い当店自慢の逸品です。
こだわり日本酒に漬けた干しブドウと酒粕を練りこんだバターで作りました。ワインにも和酒にも。
大人気上質な和牛のスジを自家製甘味噌でコラーゲンがトロトロになるまで煮込みました。
こだわり博多の辛子明太子をじっくり風干ししました。からすみの様に生大根と一緒に。
ゴマ油が効いた塩ダレと韓国海苔の風味がおつまみにピッタリ。
大好評しっとり蒸しあげた鶏むね肉に花椒が効いたピリ辛ソースと食べるラー油。
コクのあるチーズソースの定番サラダ。カリカリクルトンの食感が美味しい。
刺身三種盛合せ刺身単品各種内容は日替りメニューをご覧ください。
・子持ちししゃも(3本)…580円・しまほっけ醤油干し…880円・とろさば塩焼き…850円
季節限定期間限定 5月中旬~10月中旬提供可能な時は日替りメニューに掲載がございます。
数量限定柔らかくて牛肉本来の赤身の旨味と脂の甘みを楽しめます。天然塩とワサビで。焼き時間少々頂きます。140g
もも肉外はパリッと香ばしく、中はジューシーに焼き上げます。柚子胡椒を添えて。
岐阜のブランドポークを使用。旨味ある肉汁がたっぷりあふれ出ます。3本
大人気トマトソース・モッツアレラ・フレッシュバジル
ちりめんじゃこ・大葉・チーズ・だし醤油
トマトソース・ベーコン・玉子・きのこ
自家製肉味噌・茄子・チーズ
おすすめカマンベール・モッツアレラ・ブルーチーズパルミジャーノ はちみつ別添え
おすすめ
大人気味噌ベースのタレに漬け込んだ鶏もも肉とキャベツ・玉ねぎを卓上で焼き上げます。お酒にもご飯にも相性抜群!
白菜の漬物と豚肉をゴマ油で炒めて溶き卵を敷いた鉄板にのせ鰹節をかけた飛騨の郷土料理。
長年愛される岐阜の居酒屋の定番料理。揚げた木綿豆腐に醤油味の山芋をかけて焼き上げた、どこか懐かしい素朴な味わい。
ブルーベリーソース添え
2本
海老、烏賊、野菜
大人気ほんのり鰹の風味を効かせたカリカリジューシーな自慢の唐揚げです。大きめサイズでボリューム満点!ハイボールと!
大人気こだわり卵と山川醸造さんのTKG専用醤油で。
かつお一番だしのお茶漬けです。・紀州梅…480円・焼き鮭…580円・生海苔…480円
当店のお米は岐阜県産ハツシモを使用しています。・小…150円・大…300円
ホワイトチョコと抹茶をたっぷり使用した濃厚デザート。
数量限定自家製なめらかプリンをパリパリにキャラメリゼ。
数量限定こだわり卵の卵黄のみを使用した濃厚でなめらかな自家製プリン。
内容はスタッフにご確認ください。300円~
※お席料として300円頂戴いたしております。(コースご利用時は無料)
スッキリとした飲みやすさとコクのある味わいが特徴です。
濃厚でリッチな味わいながら、ハイボールならではの爽快感
柔らかくほんのり甘味があり、軽やかで優しい飲み心地が魅力です。
各
シャープな刺激と喉ごしの良さが特徴。
ほどよい苦味とやわらかな口当たりが持ち味。コクとキレを同時に味わえる。中瓶
麦を思わせるコクと、ビターなノド越しが特徴。
岐阜・1合…550円・2合…980円
岐阜・1合…550円・2合…980円
芋口当たりが柔らかくて軽快な飲みごたえ
芋無濾過による力強い旨味とキレ
芋果実味溢れる香りと優しい甘み
芋
麦癖の無いすっきりとした味わい
麦麦の香ばしさと重量感のある味わい
麦
梅口当たりが柔らかくて軽快な飲みごたえ
梅すっきりとした上品な飲み口
梅とろりと濃厚ロックかソーダ割りで
林檎ゴロゴロ角切りの果肉たっぷり。
桃ネクターのような濃厚な旨味。
イタリア / ミディアムボディ 葡萄 / カベルネ・ソーヴィニョン・メルロー果実の香りが豊かに広がるフレッシュで軽快な味わい。
チリ / ライトボディ 葡萄 / ピノノワールシャープな酸味とスパイシーな果実味が特徴で軽くて飲みやすい。
フランス / ミディアムボディ 葡萄 / カベルネ・ソーヴィニョン・メルロー豊かな果実味とほどよいタンニンが特徴。
オーストラリア / フルボディ 葡萄 / ピノノワール力強くそれでいて洗練された口当たり。深く落ち着いた味わい。
イタリア / ミディアムボディ 葡萄 / サンジョヴェーゼ・メルロートスカーナの希少な有機栽培ワイン。フレッシュでソフトな口当たり
アメリカ / ミディアムボディ 葡萄 / ピノノワール完熟した黒い果実の凝縮感、酸味とタンニンのバランスが素晴らしい。
イタリア / フルボディ 葡萄 / モンテプルチアーノダブルッツォ濃厚な色合いが際立つ、超凝縮オーク樽熟成ボディワイン
フランス / プルコーニュ・ミディアムボディ 葡萄 / ピノノワール究極のブレンドにより造られたスーパーブルコーニュワイン
イタリア / ミディアムボディ 葡萄 / サンジョヴェーゼ・メルロー黒果実系の豊かなアロマが特徴的な素晴らしい希少ワイン
イタリア / フルボディ 葡萄 / コルヴィーナ、ヴェロネーゼ、モリナーラビターチョコを思わせる香りと甘味のある上品な味わい。
チリ / 辛口 葡萄 / シャルドネキレイな酸味とふっくらとしたボリュームで飲みやすい。
フランス / ラングドッグ / 辛口 葡萄 / ソーヴィニヨン・ブランフレッシュな香りと飲み飽きしないスッキリとした味わい。
フランス / ラングドック・辛口 葡萄 / シャルドネエレガントでフルーティな風味とバニラの芳醇さを併せ持つ
イタリア / 辛口 葡萄 / ガルガーネガ、トレビアーノディソアヴェフレッシュな果実の香り。酸味と旨味のバランスに優れた1本。
フランス / アルザス・辛口 葡萄 / リースリング世界トップ10にも選ばれたトリンバック。気品ある洗練された味わい。
フランス / シャンパーニュ、辛口 葡萄 / シャルドネ、ピノ・ノワール、 ムニエあらゆる料理との相性がよく、バランスの良い味わいと芳醇なスタイル。
フランス / シャンパーニュ・辛口 葡萄 / シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエ世界の一流レストランでも認められるプレミアムなシャンパン。
スペイン / 辛口 葡萄 / シャルドネ・マカベオ・チャレロスッキリとした青リンゴ、シトラスなどの香り、爽やかな後味。
スペイン / 辛口 葡萄 / マカベオ・チャレロ・パレリャーダフレッシュな香りと滑らかなコク。力強い泡立ちが特徴のプレミアムカヴァ。
チリ / 辛口 葡萄 / シャルドネ・ピノノワール・セミヨン柑橘や白い花のアロマとキリッと引き締まった酸が魅力の辛口スパークリング。
ポルトガル / 辛口 葡萄 / マルヴァジーアレイ・セルシアル★爽やかな柑橘系の香りとトロピカルフルーツのニュアンス。
イタリア / 辛口 葡萄 / グレラ世界NO.1ブランドのスパークリング。メロンを思わせる香りでライトな味わい。
スペイン / ロゼ・辛口 葡萄 / ピノノワール、モナストレル苺を思わせる味わいとクリーミーな舌触りで繊細な余韻が続きます。
ウイスキーの風味と炭酸感で爽快なのどごしを感じられます。
爽やかなレモンの風味でスッキリとした味わいです。
カシスとオレンジの甘味と酸味がバランスの良い味わいです。
HOT/ICE各
HOT/ICE各
HOT/ICE各
HOT/ICE各
