JAM17 DINING
ジャムセブンティーン ダイニング
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石窯料理と新鮮野菜が魅力のイタリアンダイニング
おすすめポイント
評価
口コミ
メニュー
季節の食材を使ったコース仕立てのメニューです。 メインはサーモンの石窯グリル、石窯焼きハンバーグステーキ、旬の食材のパスタ、帆立貝の石窯焼きとパルメジャーノリゾットの4種類からお選びいただけます。旬の採れたて野菜とお好きなメインを贅沢にお楽しみください。
季節のパスタとお好きなメインをお楽しみいただけるコース仕立てのメニューです。 メインはサーモンの石窯グリル、アクアパッツァ、石窯焼きハンバーグステーキ、豚頬肉の赤ワイン煮込み、国産牛の石窯グリルの5種類からお選びいただけます。旬の採れたて野菜とパスタ、メインを贅沢にお楽しみください。
お肉とパスタ、二つのメインをお楽しみいただけるコース仕立てのメニューです。石窯で焼いた国産牛のグリルは赤身の美味しさを堪能できます。 旬の食材を贅沢に使用したシェフこだわりの6品をぜひご賞味ください。
爽やかな根菜のマリネや旬の野菜の石窯料理など、季節を感じられるシェフ一番のおすすめコースです。 メインの国産牛のグリルは石窯で高温で焼きあげることによりうま味をしっかりと閉じ込め、お肉本来の柔らかさを堪能することができます。シェフこだわりの6品をぜひご賞味ください。
特別な日におすすめの全7品のコースです。 メインのグリルは栃木県産の霧降高原牛を使用しており、赤身のしっかりとした味を楽しめます。魚介類を贅沢に楽しめるカルトッチョや雲丹クリームパスタなど、シェフこだわりのコースをぜひご賞味ください。
飲み放題の付いたランチのフルコースをご用意しました。少人数の送別会や歓迎会におすすめのプランです。
新宿東口の景色を一望できる個室を貸し切りできるランチプランが登場。皆様で集まって楽しめるプランをご用意。【20名さま以上でご利用のお客さまへ】＞20名さま以上のご予約をご検討の場合、別途ファンクションスペースのご案内も可能です。専任スタッフより、ご人数・ご利用用途に合わせてご提案いたしますので、詳細はお電話にてお問い合わせください。
旬の食材を使ったパスタや国産牛の石窯グリルを楽しめるシェフ一番のおすすめコースにアニバーサリーツリーのついたプランです。 メインの国産牛のグリルは石窯で高温で焼きあげることによりうま味をしっかりと閉じ込め、お肉本来の柔らかさを堪能することができます。 アニバーサリーツリーはシルバーの枝にメッセージプレートや小菓子などをのせたお菓子の木です。 シェフこだわりの７品をぜひご賞味ください。
旬の食材を使ったパスタや牛肉の石窯グリルを楽しめるシェフ一番のおすすめコースにアニバーサリーケーキのついたプランです。 メインの牛肉のグリルは石窯で高温で焼きあげることによりうま味をしっかりと閉じ込め、お肉本来の柔らかさを堪能することができます。 チョコレートケーキ・季節のフルーツを使ったショートケーキの2種類ございます。 コメント・ご要望欄にケーキの種類とメッセージプレートをご希望の方はメッセージ内容をお書きください。（プレート1枚につき20字以内で承ります）
選び抜かれた旬の食材を贅沢に使ったコース料理とアニバーサリーケーキのプランです。メインのグリルは栃木県産の霧降高原牛を使用しており、赤身のしっかりとした味を楽しめます。 アニバーサリーケーキはチョコレートケーキ・季節のフルーツを使ったショートケーキの2種類ございます。 コメント・ご要望欄にケーキの種類とメッセージプレートをご希望の方はメッセージ内容をお書きください。（プレート1枚につき20字以内で承ります）
ディナータイム一番人気のコースに飲み放題が付いたプランです。料理のメインに400℃の石窯で瞬間的に旨味を閉じ込め、赤身肉の美味しさを最大限引き出した牛肉をご用意。接待での会食やお祝い事、ご家族の集まりにもふさわしいコースです。
新宿の夜景をお楽しみ頂ける個室を独り占めできる個室確約のディナープランです。料理のメイン400℃の石窯で瞬間的に旨味を閉じ込め、赤身肉の美味しさを最大限引き出した牛肉をご用意。接待での会食やお祝い事、ご家族の集まりにもふさわしいコースです。
三浦野菜をはじめ地域の四季を大切に関東周辺で生産された食材を取り入れ、石窯で旨味を閉じ込めた料理をご堪能いただけます。
お料理とともにご用意する、美しい花束のサプライズ。「ありがとう」や「おめでとう」の想いを、言葉以上に優しく伝えます。人生の大切な瞬間に寄り添う演出で、忘れられない思い出を。
落ち着いた空間と心を尽くしたおもてなしで、大切なお取引先との時間を上質に演出。会話と料理をゆっくり楽しめる環境が、信頼関係を深めるひとときを支えます。
歓送迎会やご友人同士のお集まり、各種パーティーまで幅広く対応。ゆとりある空間と心を込めたおもてなしで、大切な時間を快適にお過ごしいただけます。人数やご予算もお気軽にご相談ください。
そら豆とグリーンピースの冷製スープ17種類の野菜 農園サラダボウルメインは以下の4つからお選びいただけます・石窯で仕上げた本日のお魚料理 2種のヴァンブランソース・国産牛100％ ハンバーグステーキ 石窯仕立て デミグラスソース or トマトソース・レモン香る 海鮮塩ラグーパスタ・タルトファータのリゾット（パルミジャーノ・穴子・帆立・野菜）デザートは以下からお選びいただけます・メロンのパルフェ ミツバチと蜂蜜の饗宴・ティラミス ～パティシエのインスピレーション～ ・抹茶のティラミス +¥300・虹が架かるメルティーフォンダンショコラ オレンジアイス +¥700コーヒーor紅茶パン
そら豆とグリーンピースの冷製スープ17種類の野菜 農園サラダボウルレモン香る 海鮮塩ラグーパスタメインは以下の5つからお選びいただけます・石窯で仕上げた本日のお魚料理 2種のヴァンブランソース・アクアパッツア カルトッチョスタイル・国産牛100％ ハンバーグステーキ 石窯仕立て デミグラスソース or トマトソース・豚頬肉とオリーブの赤ワイン煮込み 柔らかなポテトピューレとともに・400℃で旨味を閉じ込めた国産牛ロース肉の石窯グリル +¥1200デザートは以下からお選びいただけます・メロンのパルフェ ミツバチと蜂蜜の饗宴・ティラミス ～パティシエのインスピレーション～・抹茶のティラミス +¥300・虹が架かるメルティーフォンダンショコラ オレンジアイス +¥700コーヒー or 紅茶パン
本日のアミューズ赤身マグロの炙り ルッコラサラダとフランボワーズのヴィネグレットそら豆とグリーンピースの冷製スープ雲丹のクリームパスタメインは以下の2つからお選びいただけます・400℃で旨味を閉じ込めた国産牛ロース肉の石窯グリル・ミラノ風カツレツ +¥1500デザートは以下からお選びいただけます・メロンのパルフェ ミツバチと蜂蜜の饗宴・ティラミス ～パティシエのインスピレーション～・抹茶のティラミス +¥300・虹が架かるメルティ―フォンダンショコラ オレンジアイス +¥700コーヒー or 紅茶パン
本日のアミューズマリネサーモンとディルクリームのロール仕立て 野菜のドレッシングとともに石窯焼きアスパラガスと生ハム 温度卵とともにレモン香る 海鮮塩ラグーパスタメインの肉料理は以下からお選びいただけます・400℃で旨味を閉じ込めた国産牛ロース肉の石窯グリル・軽くスモークをかけた仔羊の石窯グリル ＋¥1800（２名様より承ります）メロンのパルフェ ミツバチと蜂蜜の饗宴コーヒー or 紅茶パン
本日のアミューズ赤身マグロの炙り ルッコラサラダとフランボワーズのヴィネグレット 石窯焼きアスパラガスと生ハム 温度卵とともにアクアパッツァ カルトッチョスタイル雲丹のクリームパスタメインの肉料理は以下からお選びいただけます・400℃で旨味を閉じ込めた栃木県産霧降高原牛ロース肉の石窯グリル・400℃で旨味を閉じ込めた黒毛和牛ロース肉の石窯グリル +¥2000・スモークした仔羊の石窯グリル ＋¥1800 (2名様より承ります)メロンのパルフェ ミツバチと蜂蜜の饗宴コーヒー or 紅茶パン
Seared Tuna with Arugula Salad and Raspberry Vinaigrette
Snow Crab and Avocado Tartar, White Balsamic Sauce
Seafood and Vegetable Fritto Misto, Aioli Sauce
Marinated Salmon With Dill Cream and Vegetable Dressing
Cured ham and Gnocco Fritto
Caponata,Lemon Flavored Oil
Stone Oven Grilled Shrimp Genovese Salad
Arancini
Caprese
Pickled Seasonal Vegetables and Marinated Olives
Assorted Cheese
Bread
Chilled Fava Bean and Green Pea Soup
17 Kinds of Vegetables Salad・S…1,900yen・M…2,400Yen・L…3,400Yen
Romaine Lettuce and Kale Salad with Nut-based Caesar Dressing
Cobb Salad
Grilled Japanese Beef Loin100g
Grilled Tochigi Beef Loin
Grilled Kuroge Wagyu Loin150g
Grilled and Lightiy Smoked Lamb
Grilled Kuchidoke Kato Pork
Roasted Chicken Thigh with Lemon Confit Sauce
Pork Cheek and Olives Braised in Red Wine
Trippa Siciliana with Mixed Beans
JAM's Burger with Fries
Assorted Stone Oven Grilled Vegetables・M…2,000円・L…3,000円
Spicy Roasted Cauliflower
Aligot and Housemade Fried Potatoes
JAM'S Selection Fries
Cream Pasta with Sea Urchin
Pasta with Rump Meat Sauce
Aglio Olio with Ezo Abalone and Hiratake Mashroom
Cacio e Pepe Linguine with Vegetables
Saffron Risotto
Pasta with Meat Sauce (with Gelato as Dessert)キッズメニューは12歳以下のお子様のみ対象ですKid's Menu is only for kids 12 and under
Aqua Pazza Cartoccio style
Simple Stone Oven Grilled Fish
Tiramisu
Plant-based Panna Cotta
Melty Fondant Chocolat, Vanilla Ice Pop
Melon Parfait
Matcha Tiramisu
Sustainable Gelato
All prices are gross price including 13% service charge and 10% tax.
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